Schlagwort: Snack

Sallys Rezept: Vegane Blätterteigtaschen mit Schokolade

Blätterteigtaschen mit weißer Schokolade

Diese Blätterteig Taschen (puff pastry) sind die perfekte last Minute Idee für Weihnachten. Und die Zubereitung dauert nur fünf Minuten! Gefüllt mit Vanille Schokolade und kalifornischen Rosinen (california raisins) sind diese kleinen süßen Teigtaschen sogar vegan. Ausgestochen und gebacken werden sie anschließend vor dem Verzehr in leckere Marmelade getaucht. Je nach Geschmack z.B. weihnachtliche Apfel-Zimt, Brombeere, Aprikose oder auch Kirsche.

Zubereitung 5 Minuten • Backzeit 20 Minuten • Ergibt 15 Stück • Ofeneinstellung 180°C Ober-/Unterhitze

Zutaten

Blätterteigtaschen mit Schokolade

2 Rollen Blätterteig
80 g ichoc White Vanilla
30 g California Raisins
25 g Apfelsaft oder Rum
100 g Marmetube Apfel Zimt


Zubereitung

 

Rolle den Blätterteig vor dir aus.

Lege einen runden Ausstecher (5cm) auf den Blätterteig und deute 15 Kreise leicht an. Bestreiche die Teigplatte mit etwas Wasser, damit die Ränder später schön zusammenhalten.
Verteile die Schokoladenstücke und die Rosinen in diesen Kreis. Lege die zweite Blätterteigplatte darüber und stich mit dem Ausstecher die Taschen aus.

Drücke die Ränder bei Bedarf mit einer Gabel zu.
Bestreiche die Blätterteigtaschen mit etwas Wasser und bestreue sie mit Puderzucker.

Backe die Blätterteigtaschen im vorgeheizten Ofen bei 180°C O/U Hitze für 20 Minuten.

Tipp: Reste könnt ihr einfach klein schneiden, mit Puderzucker bestreuen und ebenfalls mit backen.
Damit die Blätterteigtaschen schön glänzen kannst du sie auch mit Eigelb bestreichen. Dann sind sie allerdings nicht mehr vegan. 

Kraftvoll durch den Winter mit Vitalis Kraftfutter Schoko

Vitalis Kraftfutter Schoko aus dem brandnooz Classic Adventskalender

Knusprig, schokoladig und die volle Ladung Kraft: das heutige Türchen vereint all dies zu einer leckeren Nascherei für zwischendurch. Zum dritten Advent sorgt das Dr. Oetker Vitalis Kraftfutter in der Sorte Schoko für leckere Snackmomente.

Vitalis Kraftfutter Schoko aus dem brandnooz Classic Adventskalender

Die kleinen Müslikugeln sind mit kernigen Vollkorn-Haferflocken und leckerem Kakao der Beweis dafür, dass man Müsli längst nicht mehr nur zum Frühstück genießen kann. Ganz nach dem Motto „Müsli goes Fingerfood“ bringen die Schokokugeln Schwung in den Alltag und bieten den perfekten Snack, um dem Nachmittagstief zu trotzen. Ob beim Weihnachtsbaum kaufen, den letzten Geschenkebesorgungen oder bei einem gemütlichen Winterausflug mit der Familie – die Knusperkugeln von Vitalis sorgen für eine süße Pause. Mit einer ordentlichen Portion Protein im Gepäck und dem knusprig-schokoladigen Geschmack steht dem Trubel und den vielen Dingen, die vorm gemütlichen Weihnachtsfest noch erledigt werden müssen, also nichts mehr im Weg! Auch als Topping auf leckeren Smoothie Bowls machen die kleinen energiegeladenen Bällchen viel her!

Wer nach der Weihnachtszeit erst einmal genug von Schokolade hat und lieber einen weniger süßen Snack für das neue Jahr möchte, sollte unbedingt auch die anderen Sorten des Vitalis Kraftfutters probieren. Die Müslicrunchies versorgen euch auch in der Sorte „pur“, in den herzhaften Sorten „Sour Cream“ und „Tomate“ und in der fruchtigen Sorte „Cranberry“ mit Kraft und Energie.

Einen schönen dritten Advent wünscht euch

das brandnooz Team

PS: Auf Facebook gibt es die runden Kraftpakete zu gewinnen: Hier geht’s zum Gewinnspiel.

Ausgeglichen durch die Adventszeit mit dem Multaben Balance Snack

Multaben Balance Snacks aus dem brandnooz Classic Adventskalender

Die Vorweihnachtszeit ist die Zeit des Schlemmens und des Naschens und bei so viel leckerer Auswahl greift man auch gerne zwei Mal zu. Bei der Vielzahl an Lebkuchen, Spekulatius und Co. schlägt man aber auch schnell mal über die Stränge. Auch wenn die Weihnachtszeit nicht die Zeit des Jahres ist, in der man ganz besonders auf die schlanke Linie achtet (und das ist auch gut so, denn seien wir mal ehrlich, was wäre Weihnachten schon ohne all die traditionellen Leckereien?), bietet Kalendertürchen Nummer 11 eine schmackhafte Alternative, mit der ihr gleichzeitig naschen und eurem Körper etwas Gutes tun könnt.

Multaben Balance Snacks aus dem brandnooz Classic Adventskalender

Denn hinter dem heutigen Türchen verstecken sich gleich zwei Multaben Balance Snacks. In der cremigen Sorte „Erdbeer Vanille“ sorgt der Riegel für Ausgeglichenheit in der manchmal stressigen Vorweihnachtszeit. Diese Geschmacksrichtung, aber auch die weiterhin erhältlichen Sorten Joghurt-Müsli und Weiße Schoko-Vanille trumpfen dank hochwertigem Molkeneiweiß mit einem hohen Proteingehalt auf und sorgen mit beigefügtem Zink für ein stabileres Immunsystem. Der ausgewogene Snack für Zwischendurch hält den Blutzuckerspiegel konstant und verhindern die ein oder andere große Heißhungerattacke zwischen gebrannten Mandeln, Schmalzgebäck und Stollen.

Beim nächsten Einkaufsbummel, zwischen Weihnachtsbaumkauf und Vorbereitungen für das Familientreffen am Wochenende oder nach dem Abliefern der Weihnachtskarten bei der Post – mit den beiden Multaben Balance Snacks kommt ihr ausgeglichen und immunstark durch die turbulente Vorbereitungszeit.

Ihr wollt noch Nachschub? Dann schaut auf unserer Facebook-Seite vorbei und gewinnt 10 Riegel: Hier geht’s zum Gewinnspiel.

 

 

Eine entspannte Vorweihnachtszeit wünscht euch

das brandnooz Team

 

 

 

 

Davert Chia Cup Himbeere

Schon entdeckt, was sich Tolles hinter dem 8. Türchen des brandnooz Bio-Adventskalenders verbirgt? Es ist Davert Chia Cup Himbeere  für die kleine, gesunde Zwischenmahlzeit während der kalten Adventszeit. Wir stellen euch das innovative Produkt mal näher vor. 08-davert-tuerchen

Was ist eigentlich Davert Chia Cup Himbeere?

Davert Chia Cup Himbeere ist als schneller, gesunder Snack für zwischendurch konzipiert worden. Einfach mit lauwarmem Wasser aufgießen, umrühren und 15 Min. warten. Schon ist die Zwischenmahlzeit in Bio-Qualität fertig und passt zu zahlreichen Gelegenheiten – ob nach dem Sport, als kleine Adventspause oder als Nachtisch. Dabei gilt: Je länger man den Chia Cup Himbeere von Davert ziehen lässt, umso fester wird die Konsistenz.
Gesüßt wird Davert Chia Cup Himbeere allein mit Agavendicksaft sowie Kokosblütensirup, ganz ohne Industriezucker. Es sind keine künstlichen Aromastoffe enthalten, dafür jedoch ganz viel Omega-3-Fettsäuren. Diese helfen bei der Produktion von Hormonen und unterstützen die Eiweißsynthese, den Zellstoffwechsel sowie die körpereigenen Abwehrzellen. Sie wirken sich entzündungshemmend auf den Körper aus und schützen ihn vor Infektionskrankheiten. Auch versorgen sie die Gelenke mit Schmierstoff sowie Haut und Haare mit Feuchtigkeit.
Abgesehen von diesen wertvollen Inhaltsstoffen überzeugt der Chia Cup Himbeere ab dem ersten Löffel durch den Geschmack süßer Himbeeren.

Aus einem innovativen Sortiment

Damit fügt sich Davert Chia Cup Himbeere perfekt in das gesunde Sortiment des Naturkostherstellers Davert ein. Dieser ist seit seiner Gründung im Münsterland, in unmittelbarer Nähe zum gleichnamigen Naturschutzgebiet, ansässig. Das Unternehmen bringt 30 Jahre Erfahrung in der Naturkost-Sparte mit und steht für Transparenz, sorgfältige Kontrolle jedes Arbeitsschrittes sowie garantiert ökologische Produkte. Hier übernimmt man Verantwortung für die Umwelt und die Mitarbeiter.
Neben dem Chia Cup werden auch Reis, Hülsenfrüchte, Getreideprodukte sowie Zucker, Nüsse, Trockenfrüchte, Öl- und Keimsaaten angeboten. Auch mit Suppen-, Pfannen- und Soja-Gerichten sowie innovativen Kochbeutelprodukten möchte das Unternehmen eine junge, kreative Küche unterstützen.

Tomaten-Rucola Salat mit Snatt’s

Die Noozies unter euch, die eine August Box bekommen haben, haben bestimmt schon die leckeren Snatt’s Brot-Snacks mit Tomate und Oregano gesehen und vielleicht auch schon probiert?! Hier im brandnooz Büro sind sich alle einig: Snatt’s ist ein super leckerer Snack, den man immer und überall ganz schnell wegknuspern kann. Wie hat er euch geschmeckt?

Snatt's Rucola-Tomaten Salat

Snatt’s Snacks mit Tomte und Oregano – nicht nur als Snack geeignet!

Allerdings kann man die würzigen Brot-Snacks nicht nur knuspern, sondern auch super zum Verfeinern von Speisen nutzen. Also ab in die Küche! Wir haben ein bisschen herumexperimentiert und herausgekommen ist ein leichter, aber dennoch sättigender Tomaten-Rucola Salat mit viel Crunch – durch die mediterranen Brot-Snacks mit Tomate und Oregano von Snatt’s. Perfekt für den Mittagstisch!

So, jetzt wollen wir euch nicht länger auf die Folter spannen. Hier ist das Rezept für den Snatt’s Tomaten-Rucola Salat:

Zutaten (2 Personen)

4 große Tomaten Rucola
1 kleine Zwiebel
2 EL Balsamicoessig
3 EL Öl
Oregano zum Würzen
Snatt’s Mediterraner Brot-Snack „Tomate und Oregano“

Zubereitung

1. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
2. 3 Esslöffel Öl und 2 Esslöffel Balsamicoessig in der Schale mit den Zwiebeln verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wer es ein bisschen süßer mag, einen halben Teelöffel Honig oder Ahornsirup hinzufügen.
3. Die Tomaten in Spalten schneiden, den Rucola waschen und zu dem Dressing dazu geben. Alles mit Oregano leicht würzen.
4. Zum schluss die Snatts Tomate-Oregano Kracker ein wenig zerbrechen und über den Salat streuen. Das gibt ein perfektes finish und sieht toll aus.
Das Ganze mit ein paar Krackern an der Seite servieren.

Guten Appetit und lasst es euch schmecken 🙂