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Lösung NOOZ Magazin 5/2016

Mai Ausgabe - Nooz Magazin - Lösung

Mai Ausgabe - Nooz Magazin - Lösung

Auch für den Wonnemonat Mai haben wir euch wieder ein buntes NOOZ Magazin zusammengestellt – und selbstverständlich gab es wieder etwas zum Knobeln und Tüfteln. In unserem Kreuzworträtsel des Monats wurde ein Lösungswort gesucht, das jeder gern mag: HIMMELFAHRT – denn wer freut sich nicht über Feiertage im Jahr? 🙂 Und für 10 auserwählte Noozies ist heute auch ein Feiertag!

10 Tee-Pakete von shuyao in Wert von je 50€

10 fröhliche Rätselkandidaten haben das korrekte Lösungswort herausgefunden und dürfen sich nun über jeweils ein Tee-Paket von shuyao im Wert von je 50 € freuen. Die Pakete enthalten jeweils einen limitierten Teemaker funky Edition soweie ein Früchtetee-Set, bestehend aus acht verschiedenen Sorten. Der Teemaker  ist ideal für unterwegs  und die verschiedenen Früchtetee-Sorten sorgen für einen fruchtigen Tee-Genusss ohne den Zusatz von Aromen, Zucker oder Konservierungsstoffen.

Und das sind die Gewinner des NOOZ Rätsels Mai:

~ Herbert B. aus Berlin ~ Ulla G. aus Neu-Isenburg ~ Aileen W. ~ Karl-Joachim O. aus Lampertheim ~ Marion L. aus Iserlohn ~ Marianna S. aus Wabern ~ Lea T. aus Heiligenhafen ~Georg H. aus Markt Schwaben + Katja F. aus Fritzlar ~ Ingo H. ~

Danke an alle Teilnehmer. In unserem NOOZ Magazin, das in der Mai Box liegt, gibt es natürlich auch wieder ein tolles Rätsel. Wir verlosen dieses Mal 10 Trinkflaschen von Mizu! Mitmachen lohnt sich also wieder 🙂

Eier-Senf-Aufstrich mit Brot von Meisterwerk

Meisterwerk Brot

Meisterwerk BrotEinige von euch haben bestimmt ein tolles DIY-Backset von Meisterwerk in ihrer brandnooz Box Mai entdeckt. Einigen Noozies haben wir eine der drei leckeren Varianten „Haferbrot mit Ingwer, Chili und Vanille„, „Knuspriges Weizenbaguette“ und „Kerniges Vollkornbrot“ zum Ausprobieren in die Box gepackt.

Backsets fertig abgewogen

Die Backsets werden mit schon fertig abgewogenen Zutaten und einer Anleitung bequem nach Hause geliefert. So sieht jeder, was in seine frischgebackenen Brote hineinkommt und selbstverständlich enthalten sie auch keine Zusatz- oder Konserverungsstoffe.

Von Klassikern bis hin zu ausgefallenen Kreationen gibt es viele leckere Brotvariationen von Meisterwerk und falls ihr noch am überlegen seid, welchen leckeren Aufstrich ihr zu den krossen, selbstgemachten Broten dazuservieren möchtet, dann haben wir hier eine kleine, schmackhafte Rezeptidee 😉 Wie wäre es mit einem Eier-Senf-Aufstrich mit frischer Gartenkresse vm Balkon? Hier geht’s zum Rezept:

Rezept für Eier-Senf-Aufstrich

 Zutaten

3 Eier, Gr. L
100 g Joghurt-Salatmayonnaise
2 TL scharfer Senf
3 Stiele Dill
frische Kresse
Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Eier 10 Minuten hartkochen, abschrecken, pellen und mit Hilfe eines Eierschneiders in feine Würfel schneiden.
2. Mayonnaise und Senf gut verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Kresse vom Beet schneiden und gemeinsam mit dem Dill fein kleinschneiden. Beides unterrühren.
4. Zum Schluss die Eierwürfel unterheben. Dabei nicht mehr viel rühren, damit das Eigelb schön stückig bleibt.

Lasst es euch schmecken. Mehr Informationen und Rezeptinspirationen gibt es übrigens auch unter www.meisterwerk.com 😉

Chicken Alfredo mit Slendier Nudeln

Slendier Fettuccine Chicken Alfredo

Slendier Fettuccine Chicken Alfredo

Ihr habt sicherlich schon die tollen Nudeln von Slendier in unserer Mai Box entdeckt. Wir haben sie euch in den drei verschiedenen Variaten „Spaghetti Style“, „Glasnudeln Style“ und „Fettuccine Style“ in die Box gepackt.  Die ganz besonderen Nudeln werden aus der asiatischen Konjak-Wurzel hergestellt, die sehr ballaststoffreich, kalorienarm und glutenfrei ist. Wer auf seine Figur achtet, sich Low Carb ernährt oder einfach mal etwas ganz Neues ausprobieren möchte, für den sind die Slendier Nudeln genau das Richtige.

Nur 10 Kalorien pro 100g

Mit nur 10 Kalorien pro 100 g enthalten sie rund 95 % weniger Kalorien als herkömmliche Pasta und weil sie so ballaststoffreich sind, rufen sie auch sehr schnell ein Sättigungsgefühl herbei. Slendier ist Bio zertifiziert, d.h. ohne chemische Zusätze und Bleichmittel

Mit den Nudelformen lassen sich allerhand leckere Gerichte zaubern. Sie sind vor allem auch für die vegane und vegetarische Küche geeignet und verträglich für Diabetiker oder Menschen, die unter Allergien wie Zöliakie leiden.

Slendier Produktqualität

Übrigens: Um die Produktqualität zu sichern, ist Slendier in einer mineralhaltigen Salzlake und in gereinigtem Wasser eingelegt. Die Flüssigkeit hat einen typischen Eigengeruch, die dieser traditionellen Konservierungsmethode entspricht. Man muss die Nudeln nur in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser abspülen. Dann sind sie bereit zum Draufloskochen. Die Slendier Nudeln sind der ideale Geschmacksträger für viele leckere Soßen und Zutaten – zum Beispiel auch für dieses tolle Rezept „Chicken Afredo“:

Rezept „Chicken Alfredo“ mit Slendier Nudeln

Zutaten für 2 Personen

1 Pck Slendier Fettuccine STYLE
1 EL Öl
250 g magere Hähnchenbrust
½ Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, zerdrückt
1 rote Papika, in Würfel geschnitten
80 g Champignons, in Scheiben geschnitten
1/2 Tasse Petersilie
1 EL Butter
30 g Parmesan gerieben
1/2 Tasse Crème fraiche
Salz/Pfeffer

Zubereitung „Chicken Alfredo“

Slendier Fettuccine nach Packungsanweisung zubereiten und zur Seite stellen. Das Produkt ist zur Sicherung der Produktqualität in einer mineralischen Salzlake und gereinigtem Wasser eingelegt. Der typische Eigengeruch entspricht dieser traditionellen Konservierungsmethode und ist daher nicht ungewöhnlich. Die Lake muss abgegossen und die Pasta einfach in einem Sieb unter fließendem Wasser abgespült werden.

Die Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden, mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Hähnchen bei mittlerer Hitze mit Öl anbraten, bis es gar ist, aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.

Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Pilze in einem Topf mit der Butter kurz anbraten. Slendier Fettuccine, Hähnchenbruststreifen und Crème fraiche unterrühren. Nach Geschmack noch etwas nachwürzen. Alles kurz aufkochen und ca. 3 Minuten köcheln lassen.

Auf Tellern anrichten und mit Parmesan und Petersilie garnieren.

Guten Appetit 🙂