Schlagwort: Loacker

Lösung Nooz Magazin 07/2014

GewinnpaketUnser Magazin im Juli stand ganz im Zeichen der nun vergangenen Fußball-WM 2014. Wir denken gerne zurück an den letzten Monat, in dem jeder bestimmt etwas öfter als sonst mit den Gedanken in Brasilien war. Auch unser Kreuzworträtsel konnte sich dem Fußballfieber nicht entreißen. So war des Rätsels Lösung gewiss ganz schnell gefunden 😉

Wir haben zahlreiche Einsendungen mit dem richtigen Lösungswort – BRASILIEN – von Euch erhalten, gewinnen konnte dieses Mal leider nur eine Person.

Herzlichen Glückwunsch! Lene S. aus Stuttgart ist die glückliche Gewinnerin eines großen Gewinnpaketes, das wir zusammen mit Loacker für Euch verlost haben. Enthalten sind ein großer Kühlrucksack, zwei lustige Tassen, eine Lunchbox und natürlich eine Auswahl an leckeren Produkten von Loacker. Damit können die letzten warmen Sommertage z. B. bei einem Picknick noch mal so richtig ausgekostet werden.

Danke an alle, die teilgenommen haben und nicht gewinnen konnten. Zum Glück gibt es jetzt schon wieder die nächste Ausgabe unseres Magazins, bei der Ihr fleißig miträtseln könnt. Wir drücken Euch die Daumen!

Sommerliche Grüße, Euer brandnooz Team

Nachgehakt bei: Loacker

Woraus backt man die perfekten Waffeln? Und wo auf der Welt wird das  Loacker Süßgebäck am liebsten genascht? Brandnooz Gründer Daniele Fontaniello hat Andreas Wilkening, dem Geschäftsführer der Loacker GmbH, da mal ein paar Fragen gestellt …

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Daniele Fontaniello, brandnooz Gründer (rechts) und Andreas Wilkening, Geschäftsführer Vertrieb der Loacker Deutschland GmbH (links)

 

Loacker in einem Satz

Die Premium-Schokoladefeingebäcke von Loacker kommen direkt aus den Bergen Südtirols. Familie Loacker stellt sie seit über 85 Jahren in feinster Konditor-Qualität her – genau das Richtige für Connaisseure und Feinschmecker.

Wie kommt man auf die Idee, ein „Waffeltörtchen“ zukreieren?

Der Gründer Alfons Loacker war Konditormeister und ein großer Freund von Haselnuss-Creme. Runde Waffeln buk er ohnehin in seiner Backstube, und so liegt es nahe, beide Komponenten zu vereinen. Und weil er Konditor war, musste auch noch ein Schokoladenüberzug darüber. Anno 1925 war das noch alles handgemacht.

Ist bei Loacker eigentlichalles „Natur“?

Im Sinne der Markenphilosophie „LOACKER – Natürlicher Genuss“ werden nur ausgewählte natürliche Zutaten eingesetzt. Eine ofenfrische Produktion, die auf der Basis der handwerklichen Prozesse beim Konditor von Loacker intern entwickelt wurde, und die besondere Cremefeinheit durch langes Walzen und Conchieren wie bei Schokolade tun ihr Übriges.

Wie gelingen eigentlich so leckere Waffelblättchen? Gibt es da ein besonderes Herstellungsverfahren?

Der Teig für die Waffelblätter wird nach traditionellem Konditor-Rezept zubereitet und in klassischen Waffeleisen gebacken,wie es jeder von zu Hause kennt. Frei nach dem Motto: Keep it simple and natural. Klares, nicht kontaminiertes Gebirgswasser und reine Luft waren die maßgeblichen Voraussetzungen für die Wahl der beiden Loacker Produktionsstätten auf einer Meereshöhe von 1000m. Beide Faktoren nehmen aufgrund der Produktionsprozesse einen wichtigen Einfluss auf die Produktqualität. Denn das natürliche intakte Umfeld der Produktionsstandorte, spielt eine wesentliche Rolle für die Herstellung von Premium-Produkten.

Loacker Waffel- und Schokoladenspezialitäten werden in über 100 Ländern verkauft, unglaublich! Was sagen denn z.B. die Chinesen zu Ihren leckeren Waffeln?

Die Marke Loacker ist international in über 100 Ländern mit etwa 669 Mio. produzierten Einzelstücken sozusagen in aller Munde. Damit ist sie der globale Marktführer im Premium-Waffel-Segment, führender internationaler Player im Premiumsegment des Feingebäck-und Schoko-Riegel-Marktes und außerdem fest etabliert als hochwertiger Anbieter für schokoliertes pralinenähnliches Feingebäck. Damit will ich sagen: Nicht nur die Chinesen lieben unsere Waffel-und Schokolandefeingebäcke, sondern auch die Bevölkerung im Nahen Osten, in Indien, Ägypten, Nordamerika und Europa– um nur einige Regionen zu nennen.

Haben die Deutschen andere Vorlieben, wenn es um Waffel- und Schokoladenfeingebäck geht, als z. B.die Menschen in Italien?

Nein, eigentlich sind es überall die gleichen Produkte wie die Loacker Classic Waffeln, Tortina, die Gran Pasticceria Patisseriestücke und Schoko-Riegel, die den Geschmack der Genießer treffen. Dazu gibt es weltweit noch länderspezifische Vorlieben.

 

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Ein Traum aus Waffeln und Schokolade

Leckere Waffel, zartschmelzende Creme – die Waffeln von Loacker sind einfach nur zum Dahinschmelzen. Wir verraten euch, warum!

8_NoozMagazin_Juni_2014-25Zarte Waffel in Konditorqualität

„Natürlicher Genuss“ ist die Philosophie, die Grundlage für jedes Stück Schokofeingebäck, das die Produktionsstätten von Loacker verlässt. Der Gründer Alfons Loacker war Konditormeister und ein großer Freund von Haselnuss-Creme. Damals, im Jahre 1925, war der Herstellungsprozess noch reine Handarbeit. Doch auch heute wird der Teig für die Waffelblätter der Loacker Produkte nach traditionellem Konditor-Rezept zubereitet und in klassischen Waffeleisen gebacken, ganz wie in der heimischen Küche. Auch das klare Gebirgswasser und die reine Luft an den Loacker Konditorstätten zu Füßen der Südtiroler Berge sind dabei Garanten für die erstklassige Qualität der Süßwaren.

Qualität, die man schmeckt

Loacker verwendet für seine Produkte keine gehärteten Fette, sondern ausschließlich natürliches, geschmacksneutrales, ungehärtetes Kokosöl, was sich zusammen mit der reinen Vollmilch- und dunklen Schokolade unmittelbar auf das Genusserlebnis auswirkt: Der niedrige Schmelzpunkt von Kokosöl lässt die Creme zwischen den knusprigen Waffelblättern leichter im Mund schmelzen– und sorgt so für den absoluten Traumgenuss aus Waffeln, Haselnusscreme und Schokolade!

Ein Traum aus Haselnüssen und Kakao

Loacker folgt seinem Credo seit nun mehr 86 Jahren und setzt lediglich natürliche Aromaträger wie Haselnüsse, Kakao und Bourbon-Vanill ein den Rezepturen ein. Für fruchtige Kompositionen kommen ausschließlich reine Fruchtsäfte in Frage. Dieser Umstand allein macht schon Lust auf einen zart schmelzenden Bissen des schokoladenüberzogenen Gebäcks. Doch geht Loacker bei der Veredelung der natürlichen Rohstoffe noch viel weiter: Die Haselnüsse, die Loacker für die Waffel-Feingebäcke verwendet, kommen ausschließlich von ausgewählten Lieferanten aus dem sonnigen Süden Italiens. Sind sie einmal angeliefert, werden sie chargenweise frisch geknackt, gereinigt und schonend geröstet. So bleibt das typisch frische Aroma der Nüsse erhalten. Anschließend werden sie so lange gemahlen und feingewalzt, bis sie zu zart schmelzenden Cremes veredelt werden können. Dieser Arbeitsschritt ist mit dem Conchieren von Schokolade zu vergleichen: Je länger conchiert wird, desto feiner und zart schmelzender wird das Ergebnis.

 

Ein unwiderstehliches Nasch-Trio: Vollmilch-, Zartbitterschokolade und exotische Kokosflocken geben den Loacker-Waffeln eine besonders knusprig-feine Note, die weltweit beliebt ist.

Produktnooz

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Géramont € 2,29 UVP (180g)

Sommer à la Provençale
Géramont stellt zwei Mal im Jahr eine saisonale Sonderedition vor, die dieses Jahr von den Facebook-Fans des Käseherstellers gewählt wurde: Der Sommer-Genuss 2014 ist ein außergewöhnlicher Weichkäse, der mit Kräutern der Provence und getrockneten Tomaten verfeinert wurde. Zusammen mit seiner einzigartigen Cremigkeit und dem cremig-würzigen Geschmack lässt er die Herzen von Käseliebhabern höher schlagen.

 

Tortina

Loacker € 1,79 UVP (3x21g)

Gran Pasticceria Tortina White
Tortina – zu Deutsch „das Törtchen“ – ist der Klassiker bei Loacker. Rund, mit viel Praliné-Creme zwischen den knusprigen Waffelblättern und mit viel Schokolade überzogen. Bisher nur mit Milchschokolade und dunkler Schokolade erhältlich, gibt es die Tortina jetzt auch mit weißer Schokolade und einer leichten Karamell-Note.

 

Elinas-Joghurt

Elinas € 1,39 UVP (500g)

 

Joghurt griechischer Art Natur
Der besonders cremige Joghurt griechischer Art ist vielfältig einsetzbar und kann nicht nur als süße Zwischenmahlzeit oder Dessert genossen werden: In Griechenland ist der leicht säuerliche, cremige Genuss fast ein Grundnahrungsmittel, das zu jeder Mahlzeit und in den unterschiedlichsten Varianten von herzhaft bis süß zum Einsatz kommt, zum Beispiel als würziger Dip, in einer feinen Sauce oder einem fruchtigen Dessert.

 

Goco_Kokoswasser

goco € 1,79 UVP (0,33l)

 

 

Kokoswasser Maracuja
Der angesagte Wellness- Drink von Stars und Sternchen schmeckt pur eisgekühlt am besten und kann gleich mit mehreren Pluspunkten aufwarten: Er versorgt den Körper mit Elektrolyten wie Magnesium, Kalzium, Natrium, Phosphor und Kalium, ist isotonisch und entgiftend. Durch die vielen sekundären Pflanzenstoffe ist er besonders gesund und ein leckerer Zusatz in Säften und Cocktails.

 

 

Merci_Hase

merci € 2,29 UVP (120g)

 

Osterhase Edel-Vollmilch
Der schneeweiße merci Osterhase trägt einen goldenen Herz-Anhänger um den Hals und lässt mit seinem niedlichen Äußeren nicht nur Kinderherzen höher schlagen. Unter der hübschen Fassade verbirgt sich ein unwiderstehlich-verführerischer Schokogenuss aus zartschmelzender Edel-Vollmilchschokolade, so dass seine Zeit im Osternest nur von kurzer Dauer sein dürfte.

 

 

Kefir

Milram € 0,95 UVP (500g)

 

 

 

Kefir Drink Brombeere
Der cremig-fruchtige Kefirdrink mit nur 1,4 % Fett ist die perfekte kleine Zwischenmahlzeit, wenn es mal wieder schnell gehen muss. Ausgesuchte Brombeeren machen den Drink besonders fruchtig-beerig-lecker, und der extra-milde Kefir trägt seinen Anteil dazu bei. Die handliche Größe der wiederverschließbaren Flasche machen den Drink außerdem ideal zum Mitnehmen.

 

 

 

rhinos

rhino’s € 0,99 UVP (250 ml)

energy drink zero
Für den Extraschub an Energie sorgt seit Kurzem der zuckerfreie Energy Drink von rhino’s. Der spritzig-erfrischende Geschmack des classic Drinks wurde dabei 1:1 nachempfunden, so dass man bei der zero Variante auf nichts verzichten muss – außer auf Zucker.

 

 

Schluss mit Ernährungsmythen – das Nooz Magazin deckt auf!

Vegetarier die Fisch essen sind gar keine Vegetarier, oder vielleicht etwa doch? Mit weit verbreiteten Ernährungsmythen, wie kein Snack nach 18 Uhr und anderen Irrglauben, räumen wir in unserem neuen Nooz Magazin auf.

Wir haben diesmal tolle Spinatrezepte für Euch, weil Spinat ja auch so gesund ist :-), aber nicht wie viele vermuten wegen des hohen Eisengehalts, sondern weil er gut für die Muskulatur und den Stoffwechsel ist. Wie ihr merkt stellt unser Nooz Magazin wirklich diesen Monat bekanntes Wissen rund um Lebensmittel und Ernährung gründlich auf den Kopf. Aber wir sind uns sicher, Ihr werdet viel Spaß dabei haben 🙂

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Seit Kurzem gibt es die brandnooz Box auch in Tschechien, dass es die Box jetzt auch außerhalb von Deutschland gibt, dafür haben Romana, Mirek und Jurai gesorgt. Stolz können Sie mittlerweile auf zwei großartige brandnooz Boxen sein. Auch in Polen dürfen sich bald Lebensmittelfans über die brandnooz Box freuen. Unser polnisches Team, genauer gesagt Paulina und Maurycy, stehen schon in den Startlöchern um Ihre Box auf den Markt zu bringen.

5_Auberginen_RöllchenImmer mehr vergane Kochbücher kommen auf den Markt, kein Wunder, vegan zu leben ist gesund und gilt als wahrer Jungbrunnen. Kein Fleisch? Okay. Aber auch kein Käse, keine Eier, keine Milch? Das schreckt nicht mehr ab, sondern zieht viele sogar an. Mit unseren tollen Rezepten aus dem Bestseller von Attila Hoffmann „Vegan for Youth“ könnt Ihr die vegane Küche einfach mal ausprobieren.

Auch in diesem Nooz Magazin haben wir wieder tolle DIY-Ideen für Euch zusammengestellt und waren wieder für Euch auf der Suche nach tollen Tipps für kulinarische Orte in Deutschland.  DIY

Habt Ihr das neue Magazin schon gelesen oder vielleicht bereits erste Rezepte nachgekocht? Wir freuen uns über Eure Kommentare :-).

Wir wünschen Euch ganz viel Spaß beim Schmöckern und gutes Gelingen beim Nachkochen der Rezepte.

Liebe Grüße,

Euer brandnooz Team

 

Mit den brandnooz Themenboxen die neusten Produkte auf inspirierende Art probieren

Du hast vielleicht schon einmal von unserer brandnooz Box gehört. Diese kommt monatlich zu Dir nach Hause, prall gefüllt mit leckeren und neuen Produktideen. Dabei erwartet Dich immer wieder aufs Neue eine Überraschung, da Du vorher nicht weißt, welche neuen Produkte in ihr enthalten sind. Noch spannender wird es mit unseren Themenboxen.

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Du erhältst sie zwar nicht monatlich mittels Deines Abonnements, aber sie erscheint immer wieder in regelmäßigen Abständen und jedes Mal offenbart sie neue Produkteideen für Dich. Wir stellen sie für Dich zusammen und denken uns dabei stets neue kreative Themenwelten aus. So treffen leckere Boxen bei Dir zu Hause ein, welche aufregende Produktkombinationen enthalten. Diese sind immer bezogen auf ein tolles Thema, sodass die Erlebnisse beim Auspacken und Probieren noch spannender, erfrischender und reizvoller für Dich gestaltet werden.

Wie gelange ich an eine brandnooz Themenbox?

Sobald wir eine Themenbox für Dich im Sortiment haben, kannst Du diese bei uns auf der Homepage bestellen. Dies ist immer in einem bestimmten Zeitraum möglich. Die Boxen werden dann allesamt zu einem bestimmten Termin hinausgeschickt und auch darüber hinaus kannst Du sie weiter bestellen, solange der Vorrat reicht. Für die Bestellung musst Du Dir bei uns einen Noozie Account erstellen, der natürlich sofort gelöscht werden kann, wenn Du einmal kein Noozie mehr bei uns sein möchtest. Du kannst den Noozie-Account des Weiteren auch benutzen und all die Produkte kommentieren, die wir auf unserer Homepage vorstellen. Denn über die Boxen hinaus präsentieren wir Dir auf unserer Seite stets aktuelle Informationen über alle möglichen neuen Lebensmittel.

Die Themenboxen eigenen sich übrigens auch super zum Verschenken, denn wer freut sich nicht über ein Überraschungspaket, das vollgepackt ist mit neuen Lebensmitteln und liebevoll zusammengestellt wurde von unserem brandnooz Team?

Was für Themen und Boxen gab es bisher bei brandnooz?

In diesem Jahr haben wir schon vier tolle Themenboxen für Dich erstellt und das sind wohl noch längst nicht alle. Begonnen hat das Jahr mit einer erfrischenden Cool Box, in der wir Dir nur Kühlprodukte zugeschickt haben. Und dort war tatsächlich alles mit dabei. Leckerer Schlemmerfisch von Homann, cremig-zarter Streichkäse von Bonbel, weiches Becel-Streichfett mit Buttergeschmack, Galbani Mozzarela, eine gekühlte Emmi Café Latte, frische Pasta von Hilcona und sogar ein Milchreis im chicen Design aus der Joghurtabteilung und dem Stars and Rice Sortiment. Da fehlt es eigentlich an gar nichts mehr im Kühlschrank und falls doch, dann haben wir bald eh wieder eine Cool Box für Dich parat. Sie ist so beliebt bei unseren Kunden, dass wir sie sogar mehrmals im Jahr herausbringen müssen.

Als nächstes erschien die Box Bella Italia pünktlich zum Sommerbeginn. Was verbindet man nicht alles mit Italien. Sommer, ein mediterranes Lebensgefühl, Sonne, unglaublich leckeres Essen und entspannte lauwarme Nächte. Zumindest was das leckere Essen angeht, konnten wir Einfluss nehmen und so lieferten wir Dir eine Box, die Dir die italienische Lebenslust direkt nach Hause lieferte. In ihr finden konntest Du praktisches Olivenöl zum Sprühen von Bertolli, original italienische gedrehte Pasta, passierte sonnengereifte Tomaten im Glas und von der Marke ORO, das typische italienische San Pellegrino Wasser mit einem erfrischenden Grapefruitspritzer und natürlich eine Süßigkeit für alle Naschkatzen in Form von knusprig-leichten Loacker-Waffeln.

Als wäre das nicht genug, haben wir Dir den Sommer mit unserer Balance Box versüßt. Diese enthielt einen ausgewogenen Mix an Produkten, mit denen Genuss und Gesundheit in Gleichgewicht bleiben sollten. Nach Herzenslust neue Produkte probieren und das Leben bewusst genießen, das war das Motte der Balance Box und auch sie enthielt marktfrische Produkte für Dich wie zum Beispiel eine fettarme Nuss-Nougat-Creme von Schneekoppe, ein gesundes Kölln Vollkorn-Früchtemüsli, Stevia Vitaldrinks mit lustigen Bildern für Kinder von der Marke Limuh und obendrein leckere Kluth Salatveredler, mit denen jeder Salat ein Hochgenuss wird.

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Im April befand sich auch eine BBQ Box in unserem Sortiment. Mit dieser konntest Du Dich perfekt auf die Grillsaison vorbereiten. Der Winter hielt in diesem Jahr lange an. Somit haben wir Dir mit der BBQ Box wenigstens die ersten sommerlichen Gedanken in die Wohnung bringen können. Sie enthielt eine Veltins Fassbrause für Dich, Thomy Salat-Creme, einen temperamentvollen kräftigen Rotwein von Freixenet, Salatmixe von Knorr und viele weitere Sachen, Die einen perfekt auf die Grillsaison einstimmen können.

Welche Themenbox kommt als Nächste?

Was kommt als Nächstes? Lass Dich doch am besten überraschen? Natürlich verraten wir Dir nicht welche Ideen noch in unseren Köpfen umherschwirren, es gibt grenzenlos viele Möglichkeiten. Einige unserer Noozies haben uns auch schon tolle Ideen zukommen lassen. So sind Boxen speziell für Halloween sehr gefragt und auch eine American Box liegt hoch im Trend. Wir arbeiten daran, das alles vielleicht irgendwann einmal umsetzen zu können. Für dieses Jahr haben wir noch viele Einfälle auf Lager und die nächste Themenbox kommt bald! Beizeiten informieren wir Dich natürlich auf allen Kanälen darüber, damit Du sie Dir auch rechtzeitig bestellen kannst. Die Themenboxen gibt es nicht im Abo, deswegen musst Du schnell sein und zugreifen, sobald wir eine neue Box hinausbringen. Wir stellen immer nur eine gewisse Anzahl zur Verfügung und wer zu spät kommt, verpasst das Beste. Solltest Du kein Interesse an den Themenboxen haben, kannst Du natürlich auch unsere klassische Box bestellen, diese gibt es im Abonnement, welches Du monatlich kündigen kannst. Die Abo-Box sowie die Themenboxen gibt es zum Preis von 9,99 €, da lohnt sich doch das Ausprobieren.

So fanden die Noozies die brandnooz Box Bella Italia

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Dolce Vita in der Box! Unsere Noozies haben das italienische Lebensgefühl beigeistert angenommen und bewerteten die Sonderbox zu 91% mit gut oder sehr gut!

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Auch hier haben sich natürlich wieder die drei Favoriten unter den Boxprodukten herausgebildet:

Am meisten Zuspruch erhielt die SACLÀ Pasta Caserecce und das Bertolli Spray Olio di Oliva „Cucina“, dicht gefolgt vom Ortalli Il Panataro Spray .

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Was war Euer Lieblingsprodukt? Habt Ihr vielleicht ein Rezept aus der beiliegenden „La Cucina Italiana“ ausprobiert? Wir freuen uns auf Eure Kommentare 🙂

Viele Grüße,

Euer brandnooz Team

So fanden die Noozies die brandnooz Box Mai

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Die Box des Wonnemonats Mai kam bei ganzen 80% der Noozies gut oder sogar sehr gut an!

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Die drei beliebtesten Produkte waren heiß begehrt, darunter der HEINZ Culinair Ketchup in den Sorten Balsamico, Curry und Knoblauch, die beliebten LOACKER Choco & Nuts – Riegel und die Tortillas Jalapeño & Cheese aus dem Hause Chio.

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Welche Produkte haben Euch am besten gefallen und warum? Hinterlasst uns doch einen Kommentar!

Euer brandnooz Team