Schlagwort: Kochbücher

Lösung NOOZ Magazin 12/2017

Habt ihr die Lösung aus dem Kreuzworträtsel des Dezember NOOZ Magazins herausgefunden? Der Begriff ist zur Weihnachtszeit in aller Munde, und dies kann man durchaus wörtlich nehmen. Er lautete „Zimtstern“. Wenn ihr uns das Wort im Dezember 2017 zugesandt habt, gehört ihr vielleicht zu den glücklichen Gewinnern, die wir nun bekannt geben.

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3 x „Grünkohl neu entdeckt“

Die drei Gewinner erhalten jeweils ein Exemplar des Kochbuches „Grünkohl neu entdeckt“ von Carina Seppelt. Dieses hat einen Wert von 14,99 €. Hier erfährt man alles über das grüne Superfood mit den vielen wertvollen Inhaltsstoffen. Die enthaltenen Rezepte beweisen darüber hinaus, wie lecker und vielseitig diese Kohlsorte ist. Wer sich selbst überzeugen möchte – „Grünkohl neu entdeckt“ gibt es vom Jan Thorbecke Verlag (ISBN: 978-3-7995-1097-4).

Die Gewinner des Januar Rätsels

Die brandnooz Glücksfee hat diesmal:

Christina S. aus Schöningen ∼ Beate M. aus Lorsch ∼ Angelika L. aus Sandkrug

ausgewählt. Herzlichen Glückwunsch an euch! Wir wünschen euch viel Freude mit eurem Kochbuch und hoffen, ihr zaubert viele gesunde Gerichte damit. Die Grünkohlzeit ist ja noch längst nicht vorbei …Allen anderen danken wir vielmals für die Teilnahme und drücken euch die Daumen für das nächste Mal. Da warten gleich 18 Kochhefte darauf, gewonnen zu werden. Die Chancen stehen also gut!

Liebe Grüße
Eure Ilva

Einkaufen und Kochen 2.0

Wer kennt das nicht: Man steht im Supermarkt – der Einkaufszettel oder das Kochbuch liegt aber zu hause in der Küche. Die Lösung: Einkaufslisten- und Koch-Apps! Drei davon haben wir für euch getestet.

Einkaufsapp

LECKER Tagesrezepte
Lecker AppMeist kocht man immer dieselben Rezepte …Abwechslung bietet da die Tagesrezepte-App von LECKER, die den Benutzer jeden Tag mit einem kreativen Rezept zum Kochen oder Backen versorgt. Die Tagesrezepte werden passend zur Saison ausgewählt, können gespeichert werden und sind kostenlos. Eine praktische Einkaufszettel-Funktion ist ebenfalls vorhanden. Wem das Rezept nicht zusagt, der hat zudem Zugriff auf einen Store mit 45.000 Profirezepten – hier wird man bestimmt fündig! Im Store findet man bestimmte Pakete, die thematisch geordnet sind. Wer Lust auf Pasta hat, kann sich hier zum Beispiel ein Paket mit mehreren Nudelgerichten herunterladen, und wer schnelle und einfache Rezepte sucht, findet hier ebenfalls das passende Paket. Im Gegensatz zum Tagesrezept sind die Rezept-Pakete allerdings kostenpflichtig. Pro Paket zahlt man allerdings weniger als einen Euro, sodass diese Gebühr zu verschmerzen ist.
www.lecker.de

Die Kochmamsell
KochmamsellNicht selten streift man nach Feierabend mit knurrendem Magen durch die Supermarkt-Regale und hat keine richtige Idee, was man denn essen beziehungsweise kochen möchte. Doch es naht Hilfe, und zwar in Form der Kochmamsell: Diese zeigt dem Benutzer täglich drei Rezepte inklusive Zutaten und Zubereitung an. Das Beste ist aber, dass man im ersten Schritt den Supermarkt auswählen kann, in dem man einkaufen möchte. So kann man sich sicher sein, dass die jeweiligen Zutaten auch im Supermarkt erhältlich sind, in den man gehen möchte. Die Kochmamsell behält zudem wöchentliche und saisonale Angebote im Auge, sodass man auch noch sparen kann. Momentan findet man unter anderem Rezepte für Kaiser, Rewe, Lidl und Netto. Aber auch für den Biomarkt vivBioFrischeMarkt kann man sich mittels der kostenfreien App mittlerweile Rezepte aussuchen lassen.
www.die-kochmamsell.de

Bring!
Bring!Da schreibt man eine Einkaufsliste, und sobald man im Supermarkt steht, findet man sie auf einmal nicht mehr …Sein Smartphone hat man hingegen immer dabei – und es lässt sich wunderbar als Einkaufshilfe verwenden, zum Beispiel mit der kostenlosen Einkaufszettel-App Bring! Hier muss man die zu kaufenden Lebensmittel noch nicht einmal mehr abtippen, sondern klickt einfach auf die jeweiligen Symbole und ergänzt die Mengenangabe. Geordnet sind die Lebensmittel nach Oberkategorien wie Obst, Gemüse, Milchprodukte etc. Besonders praktisch ist es, wenn die Familie, der Partner oder die WG-Mitbewohner ebenfalls die App nutzen, denn dann kann man über Bring! auch absprechen, wer wann einkaufen geht, und Lebensmittel auf der Liste ergänzen. Sobald ein Part den Einkauf dann erledigt hat, erscheint das Symbol „Shopping done. Just relax.“ Und das geht natürlich am besten mit vollem Kühlschrank und Magen…
www.getbring.com

Im Kochbuch-Himmel auf der Frankfurter Buchmesse

Vom 8.-12. Oktober fand die diesjährige Buchmesse in Frankfurt statt – da durfte brandnooz natürlich nicht fehlen. Kaum angekommen, wurde schnell klar: Hier ist das Koch- und Backbuch-Paradies! So viele tolle Neuerscheinungen mit leckeren und abwechslungsreichen Rezepten, da würde man doch am liebsten gleich noch auf der Messe den Kochlöffel schwingen!
Inspiration für die nächsten NOOZ Magazine gab es hier auf jeden Fall genügend… Ihr dürft also auf die nächsten Ausgaben gespannt sein!

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Gekocht wurde auf der Messe übrigens auch, nämlich in der sogenannten Gourmet Gallery. Hier kochte unter anderem der Fernsehkoch Johann Lafer oder der kanadische Triathlet Brendan Brazier, der als Pionier für vegane Ernährung gilt. Kleine Kostproben gab es hier natürlich auch – zum Beispiel scharf gebeizten Lachs und vegane Riegel mit Chia-Samen. Hmm, lecker!

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Und auch an den Ständen gab es kleine Naschereien für zwischendurch. So schreitet man dann auch voller Energie zum nächsten Termin.

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Und, wer war von euch auf der Buchmesse, um sich neuen Lesestoff zu besorgen?

Liebe Grüße,

eure Antonia