Schlagwort: Kaffee

Unboxing: Classic Adventskalender 2019

brandnooz Classic Adventskalender Inhalt 2019

Dieses Jahr haben sich im Classic Adventskalender wieder 24 kleine Köstlichkeiten versteckt, die unseren Noozies die Vorweihnachtszeit versüßt haben. Nachdem alle Türchen geöffnet wurden, lüften wir das Geheimnis der einzelnen Türchen auch für alle, die dieses Jahr leider keinen Classic Adventskalender bekommen haben.

Pukka Bio-Kräutertee Night Time

brandnooz Adventskalender - Pukka TeeWenn du nachts nicht zur Ruhe kommst, bringt der Pukka Bio-Kräutertee Night Time linde Kräuter aus der Natur mit und wird damit zum koffeinfreien Gute-Nacht-Tässchen. Ein Kräutertraum aus sanften Haferblütenspitzen, mildem Lavendel und seidig süßer Lindenblüte. Lass Frieden einkehren und deine süßen Träume beginnen.

3,99 € • 20 g 

Crunchips WOW Cream & Mild Wasabi 

brandnooz Adventskalender - Crunchips WOWDie Crunchips WOW Cream & Mild Wasabi kombinieren Kartoffelchips mit Cream und Wasabi zu einem intensiven Geschmackserlebnis. Mit knallig grüner Farbe, crunchiger Knusprigkeit und cremiger Wasabi-Schärfe sorgen sie für einen echten WOW-Effekt.

2x 20 g 

 

Dream & Joya Reis Drink Schoko 

brandnooz Adventskalender - Dream & Jona ChocoFür alle Schokoladenfans: der laktosefreie, glutenfreie und sojafreie Dream & Joya Reis Drink Schoko schmeckt herzhaft schokoladig und besteht aus rein pflanzlichen Zutaten. Den Reisdrink kann man wie herkömmliche Milch verwenden. Ob heiß oder kalt, pur, zu Müsli, im Kaffee oder Tee. Auch ideal zum Backen oder Kochen geeignet. Erhältlich auf Amazon.de.

2,49 € • 1 l 

Rotkäppchen Rubin 

brandnooz Adventskalender - Rotkäppchen RubinFür den Rotkäppchen Rubin Sekt werden ausgewählte Rotweine zu einer vollmundigen und harmonischen Cuvée kombiniert. Sein feines und fruchtiges Bukett erinnert an rote Waldfrüchte, die sich harmonisch mit einem weinig-samten Geschmack ergänzen. Die rubinrote schimmernde Farbe macht den prickelnden und temperamentvollen Sekt zu etwas ganz Besonderem.

1,29 € • 0,2 l 

Rotkäppchen Alkoholfrei ROSÉ

brandnooz Adventskalender - Rotkäppchen ROSÉRotkäppchen Alkoholfrei Rosé ist die beerig-fruchtige Alternative für alle, die ohne Alkohol prickelnd genießen wollen. Durch besonders schonende Entalkoholisierung bleibt dabei der intensiv fruchtige Geschmack ausgewählter Weine erhalten. So verspricht der Sekt unbeschwerten Genuss, mit einem Hauch von Himbeere und Erdbeere im Geschmack.

1,29 € • 0,2 l 

Em-eukal Honig gefüllt 

brandnooz Adventskalender - Em-eukal HonigEm-eukal Honig gefüllt lädt mit seinem milden Geschmack zum Durchatmen und Entspannen ein. Die Komposition aus harter Schale und flüssigemKern aus sanftem Yucatan-Honig sorgt für besondere Genussmomente in Premiumqualität.

1,65 € • 75 g 

 

Heisse Tasse „Porridge Glück“ Apfel & Zimt

brandnooz Adventskalender - Heisse Tasse Porridge Glück Apfel und ZimtGegen den kleinen Hunger hilft ein fruchtiger Hafersnack von Heisse Tasse. Schnell und einfach zubereitet ist Porridge Glück Apfel & Zimt eine süße und herzhafte Alternative zu den bekannten Suppensnacks. Für ein intensiv-fruchtiges Geschmackserlebnis sorgen bei dem Snack aus Hafer und Roggen die gefriergetrockneten Früchte. 

1,49 € • 54 g 

BeautySweeties Süße Kronen

brandnooz Adventskalender - Beauty Sweeties Süße KronenBeautySweeties Süße Kronen sind eine Kombination aus fruchtigem Genuss und den Beauty-Zutaten Coenzym Q10, Aloe Vera und Biotin. Die veganen Schaumzucker-Fruchtgummi-Kronenmit 15% pürierten Früchten und Fruchtsaft zeichnen sich durch ihre natürlichen Zutaten aus und sind zudem gluten-, fett-, und laktosefrei.

1,99 € • 125 g 

BLOCK HOUSE Zauber Gewürz

brandnooz Adventskalender - BLOCKHOUSE Zauber GewürzDas BLOCK HOUSE Zauber Gewürz ergänzt Marinaden und Saucen um das gewissen Etwas. Auch zum Verfeinern von Fleisch, Fisch oder Gemüse eignet sich das Spezial Gewürz hervorragend und hilft dabei köstliche Gerichte auf den Tisch zu zaubern.

2,89 € • 70 g 

 

Niederegger Merry X-Mas Winterapfel -Trüffel Weihnachtsschokolade

brandnooz Adventskalender - Niederegger Merry X-Mas Winterapfel - Trüffel WeihnachtsschokoladeWer kann da schon widerstehen:
Die Winterapfel-Trüffel Weihnachtsschokolade aus der Merry X-Max Range von Niederegger versüßt dir mit ihrem winterlichen Geschmack und ihrem funkelndem Glitzergewand die Vorweihnachtszeit. Für diese besondere Kreation wird die edle Apfel-Zimt Trüffel-Füllung von zartschmelzender Vollmilch-Schokolade umhüllt.

2,25 € • 100 g 

MILFORD Wintertee 

brandnooz Adventskalender - MILFORD WinterteeAn frostigen Tagen wärmen dich die vier Winterteesorten von MILFORD mit ihren winterlichen Geschmacksrich- tungen ganz schnell auf. Die Sorten Herz-Erwärmer, Sternenglanz, Wintergenuss und Eismärchen bringen dich geschmacklich in Weihnachtsstimmung und wecken mit Ihren Kompositionen wohlig-warme Wintergefühle.

Je 1,99 € • 28 Teebeutel 

Freche Freunde Freche Rosinchen

brandnooz Adventskalender - Freche Freunde Freche RosinchenDie Frechen Rosinchen von Freche Freunde sind 100% Bio-Rosinen ohne Zusätze. Sie eignen sich ideal als Snack für unterwegs, auch für die Kleinsten von uns ab 1 Jahr. In der kleinen Packung passen die veganen und glutenfreien Rosinchen im Winter in jede Jackentasche und sorgen für einen fruchtigen Energieschub. 

0,95 € • 3 x 14 g

 

Brandt Minis Vollmilch Schoko 

brandnooz Adventskalender - Brandt Minis Vollmilch SchokoSüß und knusprig zugleich: Das ist es, was die Brandt Minis Vollmilch Schoko ausmacht. Der Zwieback im kleinen Format für unterwegs, wird mit zart- schmelzender Vollmilchschokolade verziert und verführt damit alle, die zwischendurch gerne etwas Süßes naschen. Der Mini-Zwieback wird nach traditi- onellem Backverfahren erst gebacken und dann geröstet.

1,19 € • 125 g 

Manner Orangen Herzen

brandnooz Adventskalender - Manner Orangen HerzenDie zarten Manner Orangen Herzen lassen dein Herz höherschlagen: Unter dem Überzug aus Schokolade verbirgt sich zwischen drei knusprigen Waffeln eine feine Orangencreme – so sorgendie kleinen Leckerbissen für ein einmaliges Geschmackserlebnis. Die Waffelherzen sind perfekt als kleine Nachspeise oder zum Versüßen eines gemütlichen Fernsehabends geeignet. 

3,49 € • 300 g

Red Bull Winter Edition Spekulatius-Kirsch 

brandnooz Adventskalender - Red Bull Winter Edition Spekulatius-KirschDie Weihnachtszeit kann manchmal auch sehr anstrengend sein, zum Beispiel wenn man noch schnell die letzten Geschenke kaufen muss. An solchen Tagen belebt dich die limitierte Winter Edition Spekulatius-Kirsch von Red Bull mit ihrem wohlig-winterlichen Aroma. Der Spekulatius Geschmack erinnert an Weihnachtskekse. Kirsche sorgt für das gewisse Extra.

1,39 € • 250 ml

Kellogg ’s® Crunchy Müsli Choco & Nuts 

brandnooz Classic Adventskalender - Kellogg ’s® Crunchy Müsli Choco & Nuts Für einen genussvollen Start in den Tag: Das Kellogg’s® Crunchy Müsli Choco & Nuts schmeckt mit seinen goldbraunen Knusperstücken aus Haferflocken, mit zart- schmelzenden Schokoladenstückchen und knackigen Haselnüssen wunderbar schokoladig und knusprig zugleich.

Je 0,59 € • 45 g 

 

Allos aufs Brot Süßkartoffel Kurkuma 

brandnooz Classic Adventskalender - Allos aufs Brot Süßkartoffel KurkumaFür mehr Abwechslung beim weihnachtlichen Abendbrot sorgt die Kreation von Allos aufs Brot mit dem Geschmack von würziger Kurkuma und feiner Süßkartoffel. Cremig gerührt und streichzart schmeckt der vegane und glutenfreie Bio-Aufstrich besonders gut auf Brot, kann aber auch als Dip oder zum Verfeinern von Pasta-Gerichten und Saucen verwendet werden.

2,29 € • 140 g 

Melitta® BellaCrema® Selection des Jahres 

brandnooz Classic Adventskalender -  Melitta® BellaCrema® Selection des JahresDie Melitta® BellaCrema® Selection des Jahres lässt sich jedes Jahr aufs Neue inspirieren – 2020 durch die Nubielo Bohnen aus Nicaragua. Die sind von Natur aus kräftig und entfalten durch die genau abgestimmte Röstung ein weiches Aroma, das an Schokolade erinnert. Ideal für Kaffee-Vollautomaten.

2,60 € • 200 g

 

Marmetube 

brandnooz Classic Adventskalender - MarmetubeDie Fruchtaufstriche von Marmetube kannst du nicht nur zu Hause beim ku- scheligen Adventsfrühstück genießen, denn durch die praktische Tube kann man sie überall gut dosieren. Die sieben Sorten Aprikose, Erdbeere, Sauerkirsche, Pfirsich, Brombeere, Apfel- Zimt und Birne-Vanille sorgen ohne Zusatz von Farbstoffen für ein fruchtiges Geschmackserlebnis.

Je 2,49 € 220 g 

GLOCKEN GENUSS PUR Voll korn Spiralen

brandnooz Classic Adventskalender - 3 GLOCKEN GENUSS PUR Vollkorn SpiralenDie GENUSS PUR Vollkorn Spiralen von 3 GLOCKEN sind geschmacklich eine spannende Alternative zum Original aus goldgelbem Hartweizen und eine Bereicherung für alle, die sich gesund und bewusst ernähren möchten. Die Nudeln bestehen aus nur zwei Zutaten: 100% Vollkorn-Hartweizen und Wasser. Dadurch schmecken sie besonders naturbelassen und kernig.

1,59 € • 350 g 

duplo Chocnut 

brandnooz Classic Adventskalender - duplo Chocnutduplo Chocnut lädt im Fünferpack zum gemeinsamen Genießen ein. Mit gewohnt köstlichem duplo-Geschmack und drei ganzen knackigen Haselnüssen in jedem Riegel versüßen sie euch die Weihnachtszeit. Die knackigen Haselnüsse in feiner Haselnusscreme werden von einer knusprig-zarten Waffel umhüllt und anschließend mit leckerer Schokolade überzogen.

1,99 € • 5 x 26 g 

HOSTA Nippon

brandnooz Classic Adventskalender - HOSTA NipponLocker-leichter Puffreis im Schokomantel: Nippon von HOSTA verspricht dank seinem luftigen Erfolgsrezept ein einzigartiges Genusserlebnis. Knusprige Cerealien von feiner Schokolade umhüllt – so erhalten die Knusperhäppchen ihren unvergleichlichen Geschmack. Perfekt für die Naschmomente in der Weihnachtszeit. 

1,29 € • 200 g

 

GLÜCK aus Sommerblüten flüssig

brandnooz Classic Adventskalender - GLÜCK aus Sommerblüten flüssigFür noch mehr Freude beim süßen Frühstück sorgt GLÜCK jetzt auch mit Honig. Die Zutaten für die Sorte GLÜCK aus Sommerblüten werden ausschließlich in den Sommermonaten geerntet und im bekannten bauchigen GLÜCK-Glas verpackt. Dadurch kann GLÜCK nun auch mit dem großen Honiglöffel genossen werden. Neu hingegen ist der für Honig goldfarbene Metalldeckel.

4,29 € • 270 g 

Dr. Oetker Crème Brûlée

brandnooz Classic Adventskalender - Dr. Oetker Crème Brûlée Mit der Crème Brûlée von Dr. Oetker lässt sich nach dem Weihnachtsessen mit der Familie oder Freunden ganz leicht ein typisch französisches Dessert zaubern. Die sahnige Creme ist mit einer karamellisierten Zuckerschicht überzogen und sorgt so beim Genießen für das herrlich knackende Geräusch, wenn der Löffel auf die Karamellschicht trifft. 

1,49 € 

Von weihnachtlicher Schokolade bis zur Zutat für den klassischen Nudelsalat an Weihnachten, war alles dabei. Wir freuen uns bereits auf den Classic Adventskalender 2020.

Welches Produkt hat euch am besten gefallen?

 

Karamell-Kaffee Tartelettes

Karamell-Kaffee Tartelettes

Die Cavendish & Harvey Filled Caramel Drops With Arabica Coffee aus der Genuss Box November schmecken nicht nur als kleine Nascherei für zwischendurch herrlich nach Karamell und Kaffee. Schnell und einfach zauberst du aus ihnen ein paar köstliche Karamell-Kaffee Tatelettes. 

Zubereitung 40 Minuten • Backzeit 40 Minuten • Kühlzeit 4 Stunden • Ergibt 8 Stück • Ofeneinstellung 170°C Umluft

Zutaten

Für den Teig

200 g Mehl
60 g Puderzucker
2 Eier
125 g Butter

Für die Creme

100 ml Milch
150 g Sahne
100 g weiße Schokolade
130 g Filled Caramel Drops
with Arabica Coffee
(von Cavendish & Harvey)
1 Eigelb

Zum Anrichten 

50 g brauner Zucker

Zubereitung

Karamell-Kaffee Tartelettes

Knetteig 

Mehl, Puderzucker, 1 Ei und Butter verkneten, danach den Teig für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Kaffee-Karamell Creme

Milch und Sahne in einen Topf geben und unter Rühren erwärmen, 
die Bonbons grob zerhacken und zur Sahnemischung geben. Das Gemisch dann unter Rühren aufkochen lassen, bis sich die Bonbons vollständig aufgelöst haben.
Die Schokolade ebenfalls hacken, zugeben und unterrühren, bis diese vollständig geschmolzen ist. Danach die Mischung etwas abkühlen lassen und 1 Ei unterrühren.

Backen

Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und dünn ausrollen. Währenddessen den Backofen auf 170 Grad vorheizen. Aus dem ausgerollten Teig 8 Kreise á 12 cm Durchmesser ausstechen. Die Teigkreise anschließend in 8 eingefettete Tarteletteförmchen (ø 10 cm) legen und mit Backpapier bedecken. Auf das Backpapier Trockenerbsen (oder Bohnen) geben und im Backofen 15 Minuten blindbacken. Anschließend das Papier und die Erbsen entfernen und den Teig nochmals 8 Minuten backen. Dabei den Backofen auf 100 Grad Umluft runterdrehen. Danach die Kaffee-Karamell Creme auf die Tartelettes verteilen, im Backofen 25 Minuten backen und im Ofen auskühlen lassen. Die Tartelettes mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.

Anrichten

Vor dem Servieren die Tartelettes aus den Förmchen lösen, mit braunem Zucker bestreuen und mit einem Gasbrenner karamellisieren.

Mehr Cavendish & Harvey Produkte findest du hier

Vorgestellt: Die Kaffeerösterei Martermühle

Ralf Heinecke und Peter Vit von der Kaffeerösterei Martermühle

Das Start-Up Unternehmen „Kaffeerösterei Martermühle“ wurde 2009 von Peter Vit und Ralf Heincke in Bayern in Aßling – genauer gesagt im Ortsteil Martermühle gegründet. Die Kaffeeliebhaber legen viel Wert auf hochwertigen und zeitintensiven Kaffee.

Das Martermühle Versprechen

Gründer Ralf und Peter nehmen sich viel Zeit, um die geeigneten Kaffeesorten zu finden und kennen jede ihrer Bohnen genau. Auf ihren Reisen lernen sie die Kaffeebauern persönlich kennen. Dabei überzeugen sie sich selbst vom ökologischen Anbau, der für die Auswahl der richtigen Kaffeebohnen eine Grundvoraussetzung darstellt. Genauso viel Zeit nehmen sie sich für das Rösten. Der Kaffee der Kaffeerösterei Martermühle wird handgeröstet und anschließend frisch abgepackt. Der Kaffee wartet in einer Verpackung ohne Aluminium auf den passenden Kaffeeliebhaber und gibt durch sein Aroma-Ventil einen ersten Eindruck seiner Röstaromen preis. 

„Als echte Kaffeefreunde widmen wir unseren Kaffeebohnen das Wertvollste, was wir haben: Zeit.“

Von einer Tasse Kaffee zur eigenen Rösterei

Mit einer gebrauchten Kaffeeröstmaschine versorgten Ralf und Peter zunächst Freunde und Familie mit aromatischen Kaffeebohnen. Wenn man mit Leidenschaft bei einer Sache ist, spricht sich das auch gerne schnell herum. Ist man dann auch noch richtig gut in dem, was man tut, entsteht eine Nachfrage, die man zuvor gar nicht zu decken plante. 

Kaffeerösterei Martermühle

Was als Kaffeefreundschaft begann, ist mittlerweile zu einem Unternehmen mit 25 Mitarbeitern herangewachsen. Die Kaffeerösterei Martermühle vertreibt mittlerweile 40 Kaffeesorten, wovon etwa die Hälfte Bio-Zertifiziert sind. Der Sitz der Rösterei liegt in Bayern in Aßling in einem Denkmal geschützten Bauernhof aus dem 19. Jahrhundert. Dort werden nach alter Tradition und Handwerkskunst tolle Kaffee- und Espressobohnen aus aller Welt verarbeitet.

Es gibt viele Orte, die Peter bereits besucht hat, um die perfekten Bohnen für ihre Kaffeerösterei zu entdecken. Eine Stecknadel markiert Peru, von dort haben die beiden Kaffeeliebhaber Bohnen mitgebracht, die einen geschmacklich direkt zum Machu Picchu bringen.

Probierpakete für Kaffeeentdecker

Manchmal braucht es einfach Zeit, bis man seinen persönlichen Lieblingskaffee gefunden hat. Die vier neuen Probierpakete der Kaffeerösterei Martermühle können dabei helfen. Für Reisehungrige geht es dann nach Peru oder Italien. Naschkatzen, die lieber auf dem heimeligen Sofa bleiben, finden schokoladige Aromen. Für die Kaffee- bzw. Espressopause im Büro wartet ein Vollautomaten Probierpaket darauf, mit den lieben Kollegen ausprobiert zu werden.

„Machu Picchu“ Probierpaket – 4x 250 g

Probierpaket Machu PicchuMit einem Aroma aus Schokolade mit feiner Kakaonote versetzen einen die verschiedenen Espresso und Kaffee Bio-Sorten geschmacklich nach Peru. Der Bio Peru Kaffee schmeckt würzig mit einer leichten Karamellnote.
Die Sorte Bio Pachamama Kaffee erinnert an Mandeln, Karamell und Schokolade. Der mittelkräftige Bio Peru Pachama Espresso kommt genau richtig nach einem guten Essen. Wer seinen Espresso etwas stärker mag, der gönnt sich eine Tasse vom Bio Pachamama Espresso der kräftigeren Sorte.
25,99 € (999 Gramm)

„La Dolce Vita“ Espresso Probierpaket – 3x 250g 

Probierpaket La Dolce Vita

Gleich drei Espresso Sorten versetzen einen mit ihrem nussigen, würzigen und schokoladigen Aroma nach Italien. In jeder Tasse schmeckt man „La Dolce Vita“. Der kräftige Autostrada bringt sein italienisches Temperament zum Vorschein. Die süße Seite Italiens offenbart der schokoladige Formoso. Wer sich zwischen kräftig und mild nicht entscheiden kann, liegt mit dem Crema Roma genau richtig.
18,99 € (750 Gramm)

 

„Naschkatzen“ Probierpaket – 3x 250g

Probierpaket NaschkatzenEs wird schokoladig. Das „Naschkatzen“ Probierpaket besitzt ein samtig schokoladiges Aroma in jeder Kaffeetasse. Kräftig schokoladig versüßt der Guatemala Kaffee den Morgen. Mit dem Bio Kaffee Tunki kommen Fans einer lieblichen Tasse Kaffee auf den Geschmack, so unterstützt das schokoladige Aroma den Geschmack. Der Bio Kaffee Mexiko zeigt die zarten Seiten eines guten Kaffees mit einem Hauch Schokolade. 
19,99 € (750 Gramm)

 

„Für deinen Vollautomaten“ Kaffee & Espresso Probierpaket – 3x 250g

Probierpaket Vollautomaten

Der Café Crème ist mittelkräftig, vollmundig und ausgewogen. Mit würzigen Aromen von Schokolade und Nuss ist dieser Kaffee genau das Richtige für den Start in den Arbeitstag. Die Indian Monsoon Malabar-Bohne verhilft dem Espresso Romero zu würzigen Holzaromen und schmeckt dabei mild und bekömmlich. Feine Noten von Kakao und ein süßlicher Duft nach Karamell verleihen dem Espresso Bio Honduras einen vollmundigen Geschmack.
18,99 € (750 Gramm)

 

Wusstet ihr, dass man aus dem Kaffeesatz ganz tolle Seife herstellen kann? Wir haben bereits vor einiger Zeit ein Rezept für eine wunderbare Do it yourself Kaffeeseife erstellt.

 

Koch Challenge: knusprige Tortilla-Pizza und aromatische Kaffeewaffeln

Kaffeewaffeln und Tortilla Pizza mit der brandnooz Classic Box Dezember

Habt ihr heute schon auf unserem YouTube Kanal vorbeigeschaut? Heute präsentieren die YouTuber Silvi Carlsson und Tommy Toalingling unsere Classic Box Dezember und versorgen euch mit neuen Inspirationen für köstliche Gerichte im neuen Jahr (HIER geht es zum aktuellen Video).

Kaffeewaffeln und Tortilla Pizza mit der brandnooz Classic Box Dezember

Ob für einen ausgedehnten Neujahresbrunch oder den anstehenden Besuch bei guten Freunden: Mit den aromatischen Kaffeewaffeln und der hauchdünnen knusprigen Tortilla-Pizza habt ihr garantiert ein leckeres Mitbringsel dabei.


Tortilla-Pizza

Zutaten

  • 1 Dose Tomaten z.B. ORO d’Italia Datteltomaten  
  • 1 Pkg Weizentortillas
  • 100g Hirtenkäse
  • 80g Parmesan, gerieben
  • 1 EL Oregano, getrocknet
  • 100g Babyspinat
  • 1 Zwiebel
  • 50g Walnüsse
  • Salz und Pfeffer
Tortilla Pizza aus der brandnooz Classic Box Dezember


Zubereitung

1. Die Tomaten, falls nicht gehackt, zerkleinern. Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.

2. Die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne andünsten. Den Spinat hinzugeben und einreduzieren lassen.

3. Die Tortillas mit einer dünnen Schicht der Tomaten bestreichen, Spinat den darauf verteilen und mit dem Basilikum, dem Oregano und dem geriebenen Parmesan bestreuen. Außerdem mit Pfeffer würzen.

4. Die Walnüsse grob hacken und mit dem zerbröselten Hirtenkäse über die Pizza geben.

5. Die Pizza im Ofen für ca. 5 Minuten backen.

6. Anschließend mit etwas Olivenöl beträufeln.


Kaffeewaffeln

Zutaten

  • 200g Butter, weich
  • 200g brauner Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 4 Eier
  • 200g Mehl
  • 150g Speisestärke
  • 1 Messerspitze Backpulver
  • 100ml Milch
  • 3 TL gemahlener Kaffee, z.B. Gala von Eduscho Caffè Variation
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 300ml Sahne
Kaffeewaffeln mit der brandnooz Classic Box Dezember

Zubereitung

1. Die Milch in einen Topf geben und den gemahlenen Kaffee in einem Teebeutel dazu geben. Zum Kochen bringen.

2. Die Butter und den Zucker in einer Schüssel aufschlagen. Langsam das Mehl, Speisestärke, Salz und Backpulver einrieseln lassen und die Eier mit einrühren. Schließlich die abgekühlte Kaffeemilch unterrühren.

3. Während die Waffeln im Waffeleisen backen, die Sahne in einer Schüssel auf höchster Stufe steif schlagen und langsam den Vanillezucker einrieseln lassen.

4. Mit Einer Kugel Eiscreme servieren.

Guten Appetit und viel Spaß beim Nachbacken wünscht euch

das brandnooz Team

Rund um die Welt mit LAVAZZA!

Gemeinsam Plätzchen backen, Weihnachtsmusik hören und sich mit lieben Menschen treffen – die Weihnachtszeit ist dafür da, zur Ruhe zu kommen, zusammen Zeit zu verbringen und endlich ein bisschen abzuschalten. Gerade an Adventssonntagen kann man den Stress am besten mit einem Stück Stollen und einer guten Tasse Kaffee hinter sich lassen. Da passt es perfekt, dass in unserem 10. Türchen 4 Probierkaspeln von LAVAZZA enthalten sind, mit denen man sich rund um die Welt trinken kann!

 

LAVAZZA 4 Espressokapseln

Erst rösten, dann mahlen und im Anschluss genießen – das sind die neuen Kapseln von LAVAZZA, die ihren Geschmack durch die speziell entwickelte Verpackung lange erhalten. Die dunkle Röstung eint die 4 Kapseln, sie unterscheiden sich aber in ihrer Herkunft und in ihrem Geschmack!

Espresso Deciso – Schokoladiger Genuss!

Mit einem leichten Holz- und Kokosaroma ist die Sorte intensiv und samtig. Kombiniert wurde dafür brasilianischer Kaffee mit unterschiedlichen südostasiatischen Kaffeesorten. Die dunkle Röstung verleiht dem Espresso einen leichten Geschmack nach Schokolade, der wunderbar zu Lebkuchen passt!

Espresso Armonico – Temperament in der Tasse!

Die Bohnen für diesen Espresso stammen ausschließlich aus Zentral- sowie Lateinamerika und bekommen daher ihr spezifisches Aromaprofil, welches den Geschmack nach gerösteten Cerealien und Karamell aufweist. Die dunkle Röstung verleiht dem Kaffee eine abschließende Nuance nach Nüssen und Schokolade – ideal zu Stollen und Plätzchen!

Lungo Avvolgente – Einmal um die Welt bitte!

Der Mix enthält sowohl zentral- und südamerikanische Kaffees, als auch gewaschene Arabica-Bohnen aus Afrika. Vollendet wird er mit einem dunkel gerösteten Robusta aus südostasiatischen Regionen, der ihm seine Kokos- und Gewürzaromen verleiht. Dazu ein Stückchen Schokoladenkuchen oder ein kleines Stück Brownie?

Lungo Leggero – Fruchtig, blumig, leicht!

Mit einer Mischung aus südamerikanischen und afrikanischen Arabica-Kaffee bekommt man hier einen der beliebtesten Kaffees überhaupt serviert. Facettenreich und mit vielen aromatischen Abstufungen erhält der Klassiker seine fruchtig blumige Note und passt zu Zitronentarte oder anderen fruchtigen Kuchen.

Kaffee für Fortgeschrittene

Die Kunst des Blends ist die gekonnte Komposition unterschiedlicher Kaffees. Wie das in Perfektion geht, zeigt Mount Hagen mit der Sorte Arabica Kaffee. Dieser versteckte sich hinter dem heutigen 9. Türchen des brandnooz Bio-Adventskalenders.

09-mounthagen-tuerchen-bio

Mehr als nur die Summe seiner Teile

Ausbalanciert, rund, seidig-weich, mit nussigen Nuancen, warmen würzigen Noten und einer ganz leichten Säure. So schmeckt der Mount Hagen Arabica Kaffee. Aus erstklassigen Hochland-Arabicas zusammengestellt, verbindet er die glamouröse Fülle peruanischer Kaffees mit der Fruchtigkeit aus Papua-Neuguinea sowie der pikanten Kraft aus Hondura. Durch schonende Langzeitröstung ist er besonders bekömmlich. Das Ziel hierbei war es, unterschiedliche Kaffeecharaktere so aufeinander abzustimmen, dass ein eleganter, imposanter Gaumenfreund entsteht. Denn dass das Ganze mehr ist als nur die Summe seiner Teile, wusste schließlich schon Aristoteles.

Mount Hagen und die Liebe zum Kaffee

Ihn verantwortungsvoll zu produzieren, ist der erste Anspruch des 1986 gegründeten Kaffeeunternehmens Mount Hagen. Dies bedeutet, dass für Mount Hagen Kaffees weder Wälder gerodet noch Böden durch Chemikalien verseucht werden. Die Bohnen für den Kaffee kommen aus 100 % kontrolliert biologischem Anbau und werden fair gehandelt. Die ansässigen Bauern haben sichere Jobs und können ihre Kinder zur Schule schicken. Hierfür werden z. B. die von der Organisation Fairtrade festgelegten Preise vollständig bezahlt. Alle Kaffees von Mount Haken werden in kleinen Plantagen mit vielen Schattenbäumen angepflanzt. Die Bohnen werden handgepflückt sowie handverlesen. Dies schont nicht nur die Umwelt, sondern trägt auch zum guten Geschmack der Mount Hagen Kaffees bei.

Feines Feigen-Dessert

Ein Espresso nach dem Essen ist etwas Herrliches! Das aromatische Kaffeemehl eignet sich aber auch hervorragend für süße Nachspeisen. Und zwar nicht nur im italienischen Dessert-Klassiker Tiramisu, sondern auch in dieser leckeren Feigen-Milchreis-Kreation …

lavazza

 

Feines Feigen-Dessert

Zutaten für 4 – 6 Portionen

125 g Milchreis
400 ml Milch
1 Zimtstange
1 Prise Salz
50 ml starker Espresso, z.B. von Lavazza
50 g Zucker
½ Tl Zimt
200 ml Sahne, geschlagen
500 g Feigen
1 El Zitronensaft
1 El Zucker

Zubereitung

1. Milchreis und Milch mit der Zimtstange und einer Prise Salz aufkochen und bei kleinster Flamme gar ziehen lassen.
2. Nach dem Abkühlen Zimtstange entfernen, Espresso, 50 g Zucker und ½ TL Zimt unterrühren. Die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben. Auf 6 Gläser verteilen.
3. Feigen waschen, vierteln oder achteln (je nach Größe), mit dem Zitronensaft und 1 EL Zucker kurz marinieren und über die Milchreiscreme verteilen. Servieren – und genießen!

 

lavazzaDie edle Röstung von LAVAZZA verleiht der COLLECTION 4 YOU ein frisches Kaffeearoma und ist Nespresso®-kompatibel. Alle vier enthaltenen Sorten überzeugen durch einzigartigen Geschmack: Espresso Deciso bietet eine samtig-holzige Note, Espresso Armonico verführt mit Karamell, Lungo Avvolgente ist schokoladig und Lungo Leggero besticht mit einer zarten Fruchtnote.
UVP € 0,99 (21 g)

Kekse statt Kaffee!

Die Müdigkeit kann man ab jetzt nicht mehr nur mit Kaffee oder Energy-Drinks bekämpfen, sondern auch mit Keksen! Denn die Energy Cookies von Mind Cookies enthalten Guaraná – und machen daher ebenso wach wie ihre flüssigen Pendants.

energiekekse

Weg mit der Müdigkeit

Kekse naschen gegen die Müdigkeit? Richtig gehört! Denn das ist das Motto der neuen Energy Cookies von Mind Cookies. Sie enthalten pro Stück 45 mg Koffein, was einer Tasse Espresso entspricht. Ideal also für alle, die keine Kaffeetrinker sind oder einfach lieber Kekse naschen, um sich neue Kraft zu holen. Dabei wird auf belebendes Guaraná gesetzt, welches neben Koffein einen hohen Anteil an Gerbstoffen enthält, wodurch die belebende Wirkung des Koffeins länger anhält. Neben seinem Ruf als Wachmacher gilt Guaraná allgemein als leistungsfördernd – perfekt für einen langen Tag auf der Arbeit, auf Festivals oder bei sonstigen Aktivitäten, bei denen Energie und Tatendrang gefordert sind.

Vitamine und Mineralstoffe

Die Energy Cookies enthalten außerdem den Mineralstoff Magnesium, welcher ebenfalls die Leistungsfähigkeit erhöht. Magnesium entspannt gleichzeitig das Nervensystem sowie die Muskeln und wirkt sich so auch positiv bei Stress aus. In den knusprigen Keksen stecken außerdem noch Vitamine und eine Kräutermischung, sodass sie eine interessante und gesunde Alternative zu Energy-Drinks und Kaffee darstellen. Durch Zugabe von gemahlenen Sonnenblumenkernen, Vierkornflocken und Berberitzenstückchen, die besonders Vitamin-C-haltig sind, haben die Energy Cookies einen unverwechselbar individuellen Geschmack.

Energy_Cookie_vegan

Akku leer? Cookie her! Das ist das Motto der Berliner Energy Cookies von Mind Cookies. Jeder Keks enthält belebendes Guaraná und 45 mg Koffein. Das entspricht ca. einer Tasse Espresso. Im Gegensatz zu Kaffee hält der belebende Effekt bei, Guaraná deutlich länger an. Ab April 2017 sind die Kekse auch vegan erhältlich. Mehr Infos unter: www.mind-cookies.de

UVP € 1,00 (30 g)

 

Bei diesem Beitrag handelt es sich um einen Promotion-Beitrag.

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Hell, sanft, anders

Lust auf Abwechslung in der Kaffeetasse? Dann ist der Blonde Roast Filterkaffee von Tchibo der perfekte Kandidat! Denn hier werden die Kaffeebohnen hell geröstet. Und das sorgt für ganz neue Geschmackserlebnisse …
kaffee

Blonde Roast

Hell geröstet, leicht im Geschmack und mit einem Hauch von Süße – das ist der neue Filterkaffee, von Tchibo. Ein Filterkaffee der genauso schmeckt, wie ihn die Anhänger der „Third Wave Coffee“-Bewegung, wie die dritte Welle der Kaffeebewegung bezeichnet wird, lieben. Denn nach der ersten Welle des Filterkaffees in den 50er- und 60er-Jahren und der zweiten Welle der Espressogetränke in den 90ern erlebt nun der klassische Filterkaffee sein Comeback. Um den puren und natürlichen Geschmack des Kaffees zu wecken, wird neben der Auswahl und Röstung die Kaffeezubereitung besonders zelebriert.

Hell

Der Hauptunterschied liegt in der Röstung. Im Vergleich zu klassischen Filterkaffees werden die Kaffeebohnen dieses neuen Kaffees heller geröstet. Das zeigt sich bereits äußerlich an der Farbe der Bohnen, einem warmen Goldbraun.

kaffeefilter_blonderoast

Sanft

Durch die helle und behutsame Röstung kann sich die gesamte Aromenvielfalt jeder einzelnen Kaffeebohne entfalten. Das Ergebnis ist ein überraschend anders schmeckender Filterkaffee mit einem sanften Aroma: besonders leicht, zart-fruchtig und mit einem Hauch von Süße.

Anders

Es bleibt festzuhalten: Der neue Tchibo Blonde Roast Filterkaffee ist anders als klassischer Filterkaffee. Und das sowohl optisch als auch geschmacklich. Kein Wunder also, dass die hellen Bohnen mit ihrem aufregend neuen Aroma immer beliebter werden …

tchibo

 

Der neue Blonde Roast von Tchibo überrascht mit einer hellen Röstung sowie einem zart-fruchtigen und süßlichen Geschmack. Er wird schonend bei niedriger Temperatur geröstet und enthält zwei herausragende Kaffees: einen eleganten Tansanier und einen lebhaften Kolumbianer. Als ganze Bohne oder frisch gemahlen ist Tchibo Blonde Roast in allen Tchibo Filialen erhältlich – Filterkaffee ein Schlückchen anders.

ca. € 4,99 (250 g)

 

 
Bei diesem Beitrag handelt es sich um einen Promotion-Beitrag.

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Kaffee, bitte!

Für viele gehört sie einfach dazu: Die Tasse Kaffee am Morgen, im Büro oder am Nachmittag. Welches Land am meisten Kaffee konsumiert und was Kaffee mit indonesischen Schleichkatzen zu tun hat, verraten wir euch jetzt!

11_kaffee

Luxusgut

Der teuerste Kaffee der Welt ist der Kopi Luwak, der aus Indonesien stammt. Für ein Kilo kann man hier locker mehrere Hundert Euro, manchmal sogar 1000 Euro bezahlen. Seinen besonderen Geschmack erhält der Kopi Luwak übrigens dadurch, dass er seinen Weg durch den Verdauungstrakt der indonesischen Schleichkatzen, Luwak genannt, macht.

Beliebter Klassiker

Trotz des Booms von Espresso, Cappuccino und Milchkaffee ist und bleibt der Filterkaffee die liebste Kaffee-Zubereitungsart der Deutschen – egal ob schwarz, mit Milch oder Zucker.

Kalter Kaffee ist von gestern?

Von wegen: Der neuste Trend heißt „Cold Brew Coffee“: Hierfür wird gemahlener Kaffee in ein Gefäß mit kaltem Wasser gegeben, gut durchgerührt und nach einer Ruhephase von zwölf Stunden gefiltert. Das so entstandene Kaffeekonzentrat kann dann nach Belieben mit heißem oder kaltem Wasser verdünnt und weiter verfeinert werden.

Spitzenreiter

Nicht die Italiener, sondern die Finnen sind die größten Kaffeetrinker der Welt! In keinem anderen Land lag der Pro-Kopf- Verbrauch so hoch: Im Jahr 2015 konsumierten sie durchschnittlich stolze 12,2 kg. An zweiter und dritter Stelle folgen übrigens die Schweden und die Norweger – ob es wohl an den langen, dunklen Wintern liegt?

Kaffeesatz

Der Kaffeesatz im unteren Teil der Kaffeetasse ist zum Wegwerfen viel zu schade. Wahrsager sind zum Beispiel davon überzeugt, im Kaffeesatz die Zukunft oder bestimmte Ereignisse lesen zu können. Das Kaffeesatzlesen wird übrigens Kaffeedomantie genannt. Und Gärtner schwören auf Kaffeesatz als ökologischen Dünger!

Handelsgüter

Was Geschäfte angeht, liegen die braunen Bohnen ganz weit vorne, denn Kaffee ist das zweitwichtigste Handelsgut der Welt! An erster Stelle steht übriges – man kann es erahnen – Erdöl.

Größte Kaffeeproduzenten

Schon gewusst? Die drei größten Kaffeeproduzenten der Welt sind Brasilien, Vietnam und Indonesien. Erst danach kommen Kolumbien und Äthiopien.

Herkunft

Äthiopien ist das Herkunftsland des Kaffees. Der Legende nach bemerkten Hirten in der Region Kaffa, dass einige Ziegen auch nachts noch munter umhersprangen. Sie beklagten sich darüber bei den Mönchen vor Ort, die feststellten, dass die Ziegen von einer Pflanze mit roten Früchten fraßen. Sie sammelten die Früchte ein, bereiteten daraus einen Sud zu – und tranken den ersten Kaffee!

Kirschfrüchte

Die Kaffeebohne ist, man glaubt es kaum, eigentlich eine Kirsche. An Kaffeebäumen oder -büschen wachsen rote Kirschfrüchte – die eigentliche Kaffeebohne ist der Samen, der sich in der Kirsche befindet.

Erichs Dröhnung

In der DDR war reiner Röstkaffee unerschwinglich. So wurde schließlich ein Kaffeemix aus Kaffee, Getreide, Zuckerrüben und Erbsen eingeführt. Dieser Kaffeeersatz schmeckte den Bürgern aber nicht und erhielt in Anlehnung an „Jacobs Krönung“ den Namen „Erichs Dröhnung“. Muckefuck ist übrigens eine weitere Bezeichnung für solche Art von Ersatzkaffee.

Made in Italy

Italienischen Kaffee gibt es nur in Italien? Falsch, denn den Kaffee von Caffè Vergnano kann man auch in Deutschland genießen. Hier erfahrt ihr, wie es die Kaffeerösterei von einer kleinen italienischen Gemeinde bis in die Welt schaffte …

caffe-vegano
Seit über 130 Jahren bietet Caffè Vergnano den echten Espresso made in Italy an. Für diesen werden nur die erlesensten Kaffeebohnen aus den besten Plantagen weltweit ausgewählt und gemäß der traditionellen Methoden in den ältesten Röstereien verarbeitet. Mittlerweile exportiert das Unternehmen seine italienischen Kaffeespezialitäten in mehr als 70 Ländern.

Von Chieri in die Welt
Gegründet wurde Caffè Vergnano bereits 1882 durch Domenico Vergnano, den Großvater der heutigen Besitzer des Unternehmens. Alles begann mit einem kleinen Lebensmittelgeschäft in der italienischen Gemeinde Chieri. Innerhalb der nächsten Jahre eignete sich die Familie Vergnano alle Geheimnisse der Kaffeeröstung und des Kaffee-Verkaufs an und eröffnete kurze Zeit später drei Kaffee-Läden in Turin, Alba and Chieri. Mit dem Kauf einer Kaffeefarm in Kenia in den 1930ern legte Caffè Vergnano einen weiteren wichtigen Meilenstein für seinen Erfolg. Seitdem entwickelte sich die Rösterei kontinuierlich zu einem stattlichen Unternehmen und zählt heute zu den bekanntesten Kaffeeröstereien Italiens. Egal ob Bohnenkaffee, Filterkaffee oder kompostierbare Kaffeekapseln – Caffè Vergnano verwendet nur die feinsten Kaffeebohnen und bietet so in jeder Kaffeevariation den Geschmack echten italienischen Kaffees!

Kaffee

*Bei diesem Beitrag handelt es sich um einen Promotion-Artikel.

Trends aus dem Reich der Kaffeebohne

Bei unseren Lieblingsgetränken steht Kaffee ganz weit vorne. Vor allem nachhaltiger Kaffee wird immer beliebter. Und dass sich sogar Kaffeekapseln und Nachhaltigkeit nicht ausschließen, erfahrt ihr hier.

Kompostierbare_Kaffeekapsel

Für die meisten Menschen gehört sie am Morgen einfach dazu: eine dampfende Tasse mit heißem Kaffee. Auch durch unseren Büroalltag begleitet uns das aromatische Getränk, und bei einem ausgiebigen Brunch oder Kaffee und Kuchen am Wochenende ist es sowieso dabei. Dass wir Kaffee lieben, beweist auch die Statistik: 2315 Tassen Kaffee werden pro Sekunde allein in Deutschland getrunken! Weltweit sind es sogar fast 29.000 Tässchen, die pro Sekunde genossen werden.

Nachhaltiger Kaffee
Beliebt war das belebende Getränk schon immer, aber seit einiger Zeit verändert sich auch die Art und Weise, wie wir Kaffee konsumieren. Denn immer mehr Menschen möchten ihren Kaffee mit gutem Gewissen genießen – und kaufen nachhaltigen Kaffee. Im Unterschied zu regulärem Kaffee wird beim Anbau von Bio-Kaffee beispielsweise nur natürlicher Dünger und keine Pestizide verwendet – so bleibt der Boden dauerhaft fruchtbar. Das kommt nicht nur der Umwelt zugute, sondern auch den Kaffeebauern und dem Verbraucher. Denn durch die schonenden, ökologischen Anbaumethoden werden die Bauern der Anbauregionen nicht durch den Kontakt mit chemischen Stoffen belastet, und auch die Kaffeebohnen bleibt unbelastet.

Kaffeekapseln_KreislaufSeit geraumer Zeit erfreut sich auch ein anderer Kaffee-Trend wachsender Beliebheit: Kaffee in Kapselform. Denn hier muss man sich zum Beispiel nicht mehr um die richtige Dosierung kümmern, da jedes Döschen exakt eine Tasse Kaffee enthält. Gerade für diejenigen, die nur eine Tasse trinken möchten, sind Kapselmaschinen daher ideal. Der Kaffeegenuss in Kapselform hat aber auch einen Nachteil: Durch ihn entsteht eine große Menge Abfall – nämlich 4000 Tonnen pro Jahr alleine in Deutschland!

Kompostierbare Kapseln
Wer Wert auf Nachhaltigkeit legt, den aromatischen Geschmack des Kaffee in Kapselform aber nicht missen möchte, für den gibt es gute Nachrichten: Es gibt mittlerweile auch kompostierbare Kaffeekapseln. So kann man in Deutschland seit Kurzem die Èspresso 1882 Produktrange des italienischen Anbieters Caffè Vergnano auch in komposttierbaren Kaffeekapseln erwerben. Diese können einfach im Bio-Abfall, sprich in der Braunen Tonne, entsorgt werden. Nicht nur die Kapseln an sich sind hier nachhaltig, sondern auch ihre Verpackung. Denn im Gegensatz zu anderen Anbietern sind die Kaffeekapseln nicht noch einmal einzeln eingeschweißt, sondern befinden sich in einem gemeinsamen, Aroma erhaltenden „Flowpack“. Weitere Infos und der Online-Shop auf www.caffevergnano.com/de

CaffeVergnano

Das perfekte Duo: Nuss & Frucht

DAS PERFEKTE DUO: NUSS & FRUCHT

Was ist eigentlich der Verkaufsschlager bei Seeberger? Und warum sind Trockenfrüchte und Nüsse so gesund? Brandnooz Gründer Daniele Fontaniello hat bei Joachim Mann, Marketing-Leiter von Seeberger, nachgefragt…

seebergerIhr Unternehmen in einem Satz

Als mittelständisches Familienunternehmen ist Seeberger heute die führende Marke für getrocknete Früchte, Nüsse und Getreide europaweit und liefert darüber hinaus in über 65 Länder weltweit. Als eine der ältesten Kaffeeröstereien Deutschlands beliefert Seeberger zudem seit 1882 exklusiv die Gastronomie.

Woher kommt eigentlich der Name Seeberger?

Die Geschichte von Seeberger beginnt bereits im Jahr 1844. In Ulm an der Donau gründete der Kaufmann Christoph Seeberger das Familienunternehmen mit der Eröffnung eines Kolonialwarenhandels. 1882 erweiterte Friedrich Seeberger Senior das Geschäft um eine Kaffeerösterei. Heute führt Clemens Keller die Familientradition fort und leitet seit 2003 die Firma Seeberger.

Ist bei Seeberger alles „Natur“?

All unsere Produkte unterliegen strengsten Prüfverfahren, werden umweltschonend geerntet und sind selbstverständlich frei von Gentechnik. Unsere Lieferanten setzen Pestizide und Düngemittel nur im absolut notwendigsten Mindestmaß. Beim Einsatz und beim Ausbringen dieser Hilfsstoffe werden immer die Gesundheit der Arbeiter/innen und der umliegenden Bevölkerung beachtet. Um die Einflüsse auf den Klimawandel zu reduzieren, gehen wir mit natürlichen Ressourcen verantwortungsvoll und nachhaltig um.

Was ist der Verkaufsschlager aus Ihrem Sortiment?

Studentenfutter ist der Snack-Klassiker schlechthin und schon immer die Nummer 1 von Seeberger. Das Erfolgsrezept ist eine Mischung erlesener Nusskerne und ein ausgewogenes Nuss-Rosinen-Verhältnis. Das hat auch die Stiftung Warentest zuletzt bestätigt und unser Studentenfutter als Testsieger ausgezeichnet.

StudentenfutterWarum sind Trockenfrüchte so gesund?

Trockenobst liefert Energie und Kohlenhydrate, enthält kaum Fett und ist reich an verdauungsfördernden Ballaststoffen. Dabei liefern die kleinen Fitmacher viele Inhalte, die auch in frischen Früchten vorkommen, nur eben in konzentrierter Form. Nüsse haben es auch in sich. Die kleinen Kraftpakete haben gesunde Fette, Eiweiß und zahlreiche wichtige Mineralstoffe – wie Calcium, Eisen und Magnesium – zu bieten.

Was gehört neben Trockenfrüchten und Nüssen noch zum Sortiment von Seeberger?

1882 wurde das Geschäft um eine Kaffeerösterei erweitert. Ob klassischer Filterkaffe oder beliebte Spezialitäten wie Latte Macchiato, Café Crema und Cappuccino – Seeberger ist in der vielfältigen Welt des Kaffees zu Hause.

Was für Gerichte lassen sich mit den Trockenfrüchten und Nüssen von Seeberger zaubern?

Trockenfrüchte und Nüsse eignen sich nicht nur als Snack für zwischendurch, sondern dienen auch als hochwertige Zutaten zum Kochen und Backen. Zur nahenden Weihnachtszeit passt beispielsweiseein leckeres Früchtebrot. Hier können Trockenfrüchte wie Datteln, Sultaninen, Kirschen und Walnüsse ideal verarbeitet werden.

Sind während der Weihnachtszeit besondere Produkte beliebt? Und wenn ja, wofür eignen sie sich?

Erdnüsse und Walnüsse gehören zur Vorweihnachts- bzw. Adventszeit wie die Lebkuchen und dürfen nicht nur zu Nikolaus auf keinen Fall fehlen. Selbstgebackene Plätzchen mit besten Zutaten wie Mandeln, Haselnüssen und Trockenfrüchten sind optimal als kleines Geschenk für die Lieben oder als Knabberei auf dem Festtagstisch. Man muss auch nicht mehr auf den Weihnachtsmarkt gehen, um leckere gebrannte Mandeln und Haselnusskerne genießen zu können. Ab November 2014 werden wir diese Klassiker neu in unser Sortiment aufnehmen und bieten dann auch außerhalb der Weihnachtszeit einen festlichen Genuss.