Schlagwort: Johann Lafer

Produktnooz – neue Produkte und Lebensmittel

Neue Produkte zum Ausprobieren:

 

Johann Lafer:lafer_saucen

Saucen

UVP € 2,99 (150 g)

Zu einem guten Hauptgang gehört eine leckere Soße. Kein Problem: Die Meerrettich-Senfsauce ist mit einem Hauch von Wasabi verfeinert und der ideale Begleiter für Fleisch- und Fischgerichte. Für Pasta und Geflügel hingegen ist das Tomaten-Mango-Chutney die richtige Wahl. Veredelt mit süßen Mangos und scharfem Chili bekommen Gerichte im Handumdrehen einen exotischen Touch.

 
Dr. Oetker:2014_Pizzaburger Tuna_print

Pizzaburger Tuna

UVP € 2,89 (2 Burger)

Pizza oder doch lieber Burger? Wie gut, dass man sich gar nicht mehr entscheiden muss: Beim Pizzaburger vereinen sich knusprige Brötchenhälften mit einer saftigen Pizzaauflage. Der Pizzaburger Tuna ist mit saftigem Thunfisch und roten Zwiebeln belegt. Gekürt wird das Ganze von einer Schicht aus Mozarella und Edamerkäse. Wenn das nicht lecker klingt…

 

Nevella:

Stevia Kristalline Streusüße

UVP € 4,99 (300 g)

Für alle, die auf ihre schlanke Linie achten und trotzdem gerne backen und kochen, gibt es die Stevia Kristalline Streusüße. Der aus der Stevia gewonnene Süßstoff enthält keine Kalorien, kann wie herkömmlicher Zucker verwendet werden und eignet sich besonders gut für Backgut. Und zahnfreundlich ist der pflanzliche Süßstoff auch noch.

 
Panna & Dolce Exklusiv:256 Panna & Dolce Exklusiv Joghurt-Parfait Kirsche und Schwarzkirsche 60g

Joghurt-Parfait Kirsche und Schwarzkirsche

UVP € 1,39 (60 g)

Manchmal freut man sich am meisten auf den Nachtisch – zum Beispiel auf dieses feine Joghurt-Parfait. Die leckeren Desserts werden nach original italienischen Rezepturen in Italien hergestellt und bieten einen fruchtig-edlen Joghurt-Genuss. Loslöffeln – und genießen.

 

Egetrocknete_tomate_Packshotrgüllü:

Getrocknete Tomaten Creme

UVP € 1,79 (125 g)

Der nächste mediterrane Abend steht an? Da passt diese Creme doch vorzüglich: Sahniger Joghurt und leckerer Weißkäse wurden hier mit getrockneten Tomaten kombiniert und zu einem feinen Aufstrich verarbeitet. Mediterrane Kräuter sorgen zusätzlich für ein mediterranes Geschmackserlebnis. Die Creme schmeckt nicht nur zu Brot, sondern kann auch Marinaden oder Salatsaucen verfeinern!

 
Em-eukal ®:emeukal

Kleine Momente

UVP € 1,35 (35 g)

Wunderbar klein und herrlich eisfrisch: Die zuckerfreien Mini-Bonbons passen nicht nur in jede Handtasche, sie sorgen auch für kleine Glücksmomente zwischendurch. Eine leichte Mentholnote und ein Xylitmantel sorgen für den besonders eisigfrischen Kick. In drei natürlich-fruchtigen Geschmacksrichtungen und mit wertvollem Vitamin C entlocken sie jedem ein genüsslich prickelndes Lächeln.

 

KuB_6Zimt_Pers_Knack & Back™:

Zimtschnecken

UVP € 1,59 (240 g)

Jetzt wird es zimtig – und zwar mit diesen Teigschneckchen. Frisch aus dem Ofen versüßen sie einem das Sonntagsfrühstück, passen aber auch vorzüglich zum Nachmittagskaffee – oder einfach als leckere Belohnung zwischendurch. Die Zimtschnecken schmecken pur, können aber auch noch mit Hagelzucker oder Zuckerguss verfeinert werden.

 
Settele:

Krautkrapfen „Allgäuer Art“

UVP € 2,49 (300 g)

Wer die bayrische Küche liebt, der ist mit diesen herzhaften Krautkrapfen richtig beraten. Die würzigen Krapfen aus Nudelteig sind mit feinstem Sauerkraut und herzhaftem Speck gefüllt und werden mit Zwiebeln und Kümmel verfeinert. Am besten schmecken die deftigen Krapfen mit Bratensoße, Kartoffelsalat oder Kartoffelpüree.

Im Kochbuch-Himmel auf der Frankfurter Buchmesse

Vom 8.-12. Oktober fand die diesjährige Buchmesse in Frankfurt statt – da durfte brandnooz natürlich nicht fehlen. Kaum angekommen, wurde schnell klar: Hier ist das Koch- und Backbuch-Paradies! So viele tolle Neuerscheinungen mit leckeren und abwechslungsreichen Rezepten, da würde man doch am liebsten gleich noch auf der Messe den Kochlöffel schwingen!
Inspiration für die nächsten NOOZ Magazine gab es hier auf jeden Fall genügend… Ihr dürft also auf die nächsten Ausgaben gespannt sein!

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Gekocht wurde auf der Messe übrigens auch, nämlich in der sogenannten Gourmet Gallery. Hier kochte unter anderem der Fernsehkoch Johann Lafer oder der kanadische Triathlet Brendan Brazier, der als Pionier für vegane Ernährung gilt. Kleine Kostproben gab es hier natürlich auch – zum Beispiel scharf gebeizten Lachs und vegane Riegel mit Chia-Samen. Hmm, lecker!

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Und auch an den Ständen gab es kleine Naschereien für zwischendurch. So schreitet man dann auch voller Energie zum nächsten Termin.

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Und, wer war von euch auf der Buchmesse, um sich neuen Lesestoff zu besorgen?

Liebe Grüße,

eure Antonia