Schlagwort: Davert

Unboxing: Genuss Box November 2019

Geschmacksreise um die Welt

Heute wirst du mit der Genuss Box November auf eine Geschmacksreise entführt. Zuerst machst du dich mit einem Klassiker im neuen Gewand auf den Weg in fernöstliche Gefilde. Falls dich auf der Reise dorthin der kleine Hunger plagt, kannst du einen exquisiten Knabbersnack genießen. Mit würziger Unterstützung tauchst du anschließend ab in bisher unbekannte Genuss-Tiefen. Nachdem du den großen Ozean überwunden hast, wartet eine prickelnde Erfrischung mit Blumenkette und Bastrock auf dich. Weiter geht es aufs Festland, wo dich süßer Kaffee-Genuss mal anders in südlichere Gegenden bringt. Dort erwartet dich außerdem eine nussige Leckerei. Mit einem fruchtigen Snack im Gepäck geht es anschließend wieder nach Hause und da so eine Reise durchaus anstrengend sein kann, wartet daheim der ideale Begleiter für ein fruchtig-süßes Frühstück auf dich sowie eine belebende Erfrischung – sowohl heiß als auch kalt.

 

Das ist unsere Genuss Box November

 

VIVANI Zartbitter Gebrannte Mandel

Vivani gebrannte MandelnSchokolade mit Weihnachtsmarkt-Flair: VIVANI Zartbitter Gebrannte Mandel vereint knusprige karamellisierte Mandelstückchen mit dezenten Noten von Zimt, Lebkuchengewürz und einer feinen Prise Salz und ist umhüllt von zarter Bitterschokolade.

VIVANI zeichnet sich durch die sorgfältige Auswahl der Bio-Zutaten sowie der kunstvollen Gestaltung der ökologischen Verpackungen durch die Künstlerin Annette Wessel aus.

€ 1,99 I 80 g I Launch Oktober 2019

 

P-STASH Peanuts Sesame Lemon

P-STASH Peanuts Sesame LemonDie P-STASH Peanuts Sesame Lemon werden mit ganzen Sesam-Samen überzogen und mit einem Spritzer Zitrone verfeinert. In kleinen Mengen und bei niedrigen Temperaturen werden die Nüsse per Hand geröstet, um ihr volles Aroma zu entfalten.

Seit 2017 widmet sich das Berliner Unternehmen P-STASH der Schaffung außergewöhnlicher Nusskreationen dank abgestimmter Gewürzkombinationen und einer traditionell persischen Röstung.

€ 4,99 I 60 g I Launch Oktober 2019

 

Davert Tokio Tamari Reis

Davert Tokio Tamari ReisMit dem Davert Tokio Tamaro Reis holst du dir die Vielfalt Tokios nach Hause und verleihst jedem Gericht ganz einfach das gewisse Etwas. Schnell und nur mit heißem Wasser zubereitet bietet er eine ideale Grundlage für kreative Bowls und leckere Pfannengerichte.

Mit 30 Jahren Naturkosterfahrung liefert Davert frische Ideen für die kreative und schnelle Küche. Neben Reis und Quinoa ist die Marke unter anderem bekannt für gesunde Convenience Gerichte und Snacks.

€ 1,99 I 125 g I Launch Oktober 2019

 

Saftwerk Karotte-Apfel-Kurkuma

Saftwerk Karotte-Apfel-KurkumaBei der fruchtigen Kreation von Saftwerk treffen knackige Äpfel und Karotten auf die Würze des Kurkumas und geben dir viel Energie für den Tag. Hergestellt ohne künstliche Aromen und Zusatzstoffe wird der Saft im Elbauental abgefüllt.

Die Marke Saftwerk von der Firma Elbtalaue steht für transparente Produkte im schicken Design. Sie bietet neben leckeren Demeter-und Bio-Säften auch weitere Naturkostprodukte ausschließlich in Bio- und Verbandsqualität.

1,89  | 500 ml l Launch Juli 2018

 

SariTee Orakel

SariTee OrakelSariTee Orakel im praktischen Filterbeutel bietet mit seiner Kollektion die wohlschmeckenden Sorten Früchtemagie, Kräuterliebe, Energiequelle und Herzenswärmer an. Besonders raffiniert: Vor dem Öffnen des Teebeutels stellt man eine Frage und auf dem Etikett des Teebeutels findet man die Reaktion des Orakels darauf.

Mit SariTee schafft FRUTEG wohlschmeckende Tee-Erlebnisse für jede Stimmungslage in Bio-Qualität.

€ 3,29 I 30 g I Launch September 2019

 

Liwo Pfirsich Passionsfrucht

Liwo Pfirsich PassionsfruchtLiwo Pfirsich Passionsfrucht enthält langsam verdauliche Kohlenhydrate, Ballaststoffe und Vitamine und stabilisiert dadurch den Energiehaushalt. Außerdem ist das Erfrischungsgetränk vegan und gluten- sowie laktosefrei.

Die Liwonaden Manufaktur hat es sich zur Mission gemacht, Limonade zu revolutionieren und setzt auf die Glucose- und Fructosequelle Isomaltulose, durch die Rezeptur bleibt der Blutzuckerspiegel im Gleichgewicht.

€ 0,99 I 330 ml I Launch Januar 2019

 

Cavendish & Harvey Filled Caramel Drops With Arabica Coffee

Cavendish & Harvey Filled Caramel Drops With Arabica CoffeeIn den Filled Caramel Drops With Arabica Coffee von Cavendish & Harvey steckt aromatischer Kaffee. Ihr cremig weicher Kern beschert Süßigkeiten-Fans außergewöhnliche Genussmomente.

Schon seit 1977 lässt Cavendish & Harvey süße Träume wahr werden. Das Sortiment erstreckt sich von fruchtigen Hartbonbons bis hin zu cremigen Karamell Bonbons. Für ihre Herstellung werden ausschließlich natürliche Aromen und Farbstoffe verwendet.

 € 1,99 I 130 g I Launch Februar 2019

 

Bad Reichenhaller Mühle für Fisch & Scampi

Bad Reichenhaller Mühle für Fisch & ScampiFür mehr Vielfalt in der Küche und im Gewürzregal: Dank einer raffinierten Kräuter- und Gewürzmischung ist die Bad Reichenhaller Mühle für Fisch & Scampi ideal zum Verfeinern von Fisch und Meeresfrüchten – frei von Zusatzstoffen und Geschmacksverstärkern.

Bad Reichenhaller steht für hochwertiges AlpenSalz, das aus reiner Alpensole gewonnen wird. Das Produktportfolio umfasst AlpenSalze sowie eine große Auswahl an GewürzSalzen und Mühlen.

€ 4,49 I 42 g I Launch März 2016

 

Greenic Fruit Gigg Cassis & Apfel

Greenic Fruit Gigg Cassis & ApfelGreenic Fruit Gigg Cassis & Apfel Fruchtblätter aus ganzen Früchten sind fettarm und reich an Ballaststoffen. Die Snacks ohne Zuckerzusatz und ohne Zusatzstoffe werden in einer Manufaktur handgefertigt und sind vegan und gluten- sowie laktosefrei.

Greenic steht für hochwertige, vegane Superfood Produkte in Bio-Qualität und achtet dabei auf eine schonende Herstellung. Viele Zutaten stammen außerdem aus nahen Herkunftsländern.

€ 1,00 I 10 g I Launch Oktober 2018

 

GLÜCK PASSIERT

GLÜCK PASSIERT Mit GLÜCK PASSIERT aus Süßorangen und aus Holunder ist das Rezept zum Glück ganz einfach. Denn hier werden nur besonders viele Früchte und ein bisschen Gelierzucker verwendet. Die Marmelade mit 70 % Fruchtanteil kommt ganz ohne Stückchen und in einem dekorativen Glas daher.

Die Unternehmensgruppe der Privatmar-meladerie Friedrich Göbber hat seit 130 Jahren Erfahrung und kreiert Marmeladen sowie Honige mit viel Liebe, Sorgfalt und Hingabe.

€ 2,59 I 230 g I Launch Februar 2020

 

Für jede Reise gerüstet

Die Produkte aus der Classic Box November haben dich wahrlich auf eine kulinarische Reise entführt. Hast du nun auch Lust im echten Leben zu verreisen? Wo wolltest du schon immer einmal hin? Verrate es uns in den Kommentaren. 

 

Chili sin Carne mit Daverts Veggie-Bolognese

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Die Veggie-Bolognese von Davert ist die vegetarische Alternative für die beliebte italienische Bolognese-Spezialität und lässt sich schnell und einfach zubereiten. Durch den tomatig-würzigen Geschmack eignet sich das Produkt aus unserer Genuss Box Mai nicht nur als klassische Pastasoße, sondern auch für die Zubereitung von Aufläufen und als optimale Basis für neue Rezeptideen. Wir haben uns einmal an einem vegetarischen Chili sin Carne mit ihr probiert. Probiert es aus und sagt uns eure Meinung!

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Zutaten:

(für 1 große bzw. 2 kleine Portionen)

1 Pck Davert Veggie-Bolognese
1/2 grüne Paprika
100 g Kidneybohnen (aus der Dose, dem Glas oder fertig zubereitet)
100 g Mais (aus der Dose, dem Glas oder fertig zubereitet)
1/2 Chilischote (oder mehr nach Belieben)
1/2 Dose Tomaten in Stücken
1 EL Öl
Pfeffer, Salz

Zubereitung

  1. Den Beutelinhalt der Davert Veggie-Bolognese in einer Schüssel mit 300 ml heißem Wasser übergießen und 5 Minuten quellen lassen. Die Masse in Öl in einer Pfanne anbraten. Mit 150 ml Wasser ablöschen.
  2. Die Paprika waschen, würfeln und in die Pfanne geben. Dann den Mais, die Kidneybohnen und die Tomatenstücke dazu geben. Die Chilischote in feine Würfel schneiden und mit in die Pfanne geben. Alles bis zur gewünschten Konsistenz einköcheln lassen.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken – fertig!

Davert Bohnen – French Flageolet Salat

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Flageolet Bohnen sind eine Spezialität der traditionell französischen Küche. Sie haben eine sehr feine Schale, eine cremige Konsistenz und einen besonders milden Bohnengeschmack. Dazu sind sie reich an Kalium, Magnesium, Calcium, Eisen und Riboflavin.

Das Unternehmen Davert steht mit 30 Jahren Naturkosterfahrung für kontrolliert biologischen Anbau, kontinuierliche Weiterentwicklung der Verarbeitungsverfahren, für Transparenz, sorgfältige Kontrolle jeden Abschnitts und garantiert ökologisch faire Bio-Produkte – vom Anbau bis zur Verpackung.

Für den frischen Geschmack und die Konsistenz der Flageolet Bohnen von Davert ist der genaue Erntezeitpunkt von besonderer Bedeutung. Die Bohnen werden in der Wachstumsphase der Milchreife geerntet, also noch bevor sie das endgültige Reifestadium erreicht haben. Diese speziell geerntete Art der Gartenbohne gilt wegen des hohen Aufwands, des geringen Ertrags und nicht zu letzt wegen des einzigartigen Geschmacks als besondere Delikatesse. Und die Bohnen schmecken nicht nur lecker in Eintöpfen und Suppen, sondern auch als sommerlicher Salat mit Spargel und Rote Bete.

French Flageolet Salat

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Zutaten für 2 Portionen

  • 125 g Flageolet Bohnen
  • 5 Stangen grüner Spargel
  • 2 Knollen Rote Bete
  • 100 ml Sahne
  • 2 TL Olivenöl
  • ½ Zitrone
  • 1 TL gehackte Petersilie
  • Salz
  • Pfeffer
  • Rohrzucker

Zubereitung

  1. Die Bohnen gründlich waschen und ca. 12 Stunden in reichlich Wasser einweichen.
  2. Anschließend in einem Topf mit reichlich frischem Wasser zum Kochen bringen, 90 bis 120 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren und am Ende der Garzeit salzen.
  3. Den Spargel in Stücke schneiden, in etwas Öl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Die Rote Bete in sehr dünne Scheiben schneiden und auf die Teller legen.
  5. Für das Dressing die Sahne mit dem Olivenöl und dem Zitronensaft vermengen. Mit den Gewürzen abschmecken.
  6. Die Petersilien mit den Bohnen vermengen und auf die Rote Bete geben.
  7. Zuletzt den gebratenen Spargel auf die Bohnen legen und alles mit dem Dressing beträufeln.

Linse ist nicht gleich Linse

Viele Familien haben ein eigenes Rezept, wenn es um Linsensuppe geht und gerade in der kalten Jahreszeit kann ein warmer Eintopf Wunder wirken. Gut, dass in unserem 11. Türchen des Bio-Adventskalenders die Grünen Delikatess-Linsen Sorte du Puy von Davert enthalten waren, mit denen man vielfältige Linsengerichte zubereiten kann – egal ob warm oder kalt.

Davert Grüne Delikatess-Linsen Verpackung

 

Wo die Linse herkommt

Man nimmt heute an, dass die „ursprüngliche“ Linse aus Kleinasien stammt, in frühsten neolithischen Schichten wurden jedoch auch in Europa schon Spuren von ihr gefunden – vor circa 12.000 Jahren. Im Alten Ägypten gehörten Linsen zu einem Grundnahrungsmittel und finden sogar eine Erwähnung in der Bibel. So begann die Linse unsere Herzen und Mägen zu erobern. Heute kennen wir circa 70 unterschiedliche Sorten, die stark in Geschmack und Konsistenz variieren, aber alle furchtbar lecker sind.

Linsensorte „du Puy“

Linsen, die die Bezeichnung „du Puy“ haben, werden in der französischen Region Puy de Dôme angebaut. Die Region ist vor allem bekannt für ihren Vulkan und die wunderschöne Berglandschaft, in der man wunderbar wandern gehen kann. Der fruchtbare Boden rund um den Vulkan bietet ideale Voraussetzungen, um Getreide und eben auch Linsen anzubauen.

Die grün-blaue Linse zeichnet sich durch ihren würzig-aromatischen Geschmack aus, ist reich an pflanzlichen Eiweiß und enthält viele wertvolle Mineralstoffe. Auf Grund ihrer Bissfestigkeit ist sie sowohl für warme Suppen, als auch kalte, leichte Salate geeignet. Eine Delikatesse unter den Linsen!

 

Ihr liebt Linsen genauso wie wir und braucht unbedingt Nachschub? Dann macht bei unserer heutigen Online-Adventskalender mit und sichert euch einen Vorrat an Linsen von Davert.

Davert Chia Cup Himbeere

Schon entdeckt, was sich Tolles hinter dem 8. Türchen des brandnooz Bio-Adventskalenders verbirgt? Es ist Davert Chia Cup Himbeere  für die kleine, gesunde Zwischenmahlzeit während der kalten Adventszeit. Wir stellen euch das innovative Produkt mal näher vor. 08-davert-tuerchen

Was ist eigentlich Davert Chia Cup Himbeere?

Davert Chia Cup Himbeere ist als schneller, gesunder Snack für zwischendurch konzipiert worden. Einfach mit lauwarmem Wasser aufgießen, umrühren und 15 Min. warten. Schon ist die Zwischenmahlzeit in Bio-Qualität fertig und passt zu zahlreichen Gelegenheiten – ob nach dem Sport, als kleine Adventspause oder als Nachtisch. Dabei gilt: Je länger man den Chia Cup Himbeere von Davert ziehen lässt, umso fester wird die Konsistenz.
Gesüßt wird Davert Chia Cup Himbeere allein mit Agavendicksaft sowie Kokosblütensirup, ganz ohne Industriezucker. Es sind keine künstlichen Aromastoffe enthalten, dafür jedoch ganz viel Omega-3-Fettsäuren. Diese helfen bei der Produktion von Hormonen und unterstützen die Eiweißsynthese, den Zellstoffwechsel sowie die körpereigenen Abwehrzellen. Sie wirken sich entzündungshemmend auf den Körper aus und schützen ihn vor Infektionskrankheiten. Auch versorgen sie die Gelenke mit Schmierstoff sowie Haut und Haare mit Feuchtigkeit.
Abgesehen von diesen wertvollen Inhaltsstoffen überzeugt der Chia Cup Himbeere ab dem ersten Löffel durch den Geschmack süßer Himbeeren.

Aus einem innovativen Sortiment

Damit fügt sich Davert Chia Cup Himbeere perfekt in das gesunde Sortiment des Naturkostherstellers Davert ein. Dieser ist seit seiner Gründung im Münsterland, in unmittelbarer Nähe zum gleichnamigen Naturschutzgebiet, ansässig. Das Unternehmen bringt 30 Jahre Erfahrung in der Naturkost-Sparte mit und steht für Transparenz, sorgfältige Kontrolle jedes Arbeitsschrittes sowie garantiert ökologische Produkte. Hier übernimmt man Verantwortung für die Umwelt und die Mitarbeiter.
Neben dem Chia Cup werden auch Reis, Hülsenfrüchte, Getreideprodukte sowie Zucker, Nüsse, Trockenfrüchte, Öl- und Keimsaaten angeboten. Auch mit Suppen-, Pfannen- und Soja-Gerichten sowie innovativen Kochbeutelprodukten möchte das Unternehmen eine junge, kreative Küche unterstützen.

Leckeres Curry mit Mung Dhal von Davert

Von einem cremigen Curry können wir nie genug bekommen! Aus diesem Grund haben wir euch heute ein leckeres Curry-Rezept mit viel knackigem Gemüse mitgebracht. Perfekt ergänzt wird dies mit den halb geschälten Mung Dhal von Davert.

Wem der Begriff Mung Dhal nichts sagt: Hierbei handelt es sich um Mungbohnen – auch Mungobohnen genannt – die ähnlich wie Linsen sämig weich kochen und leicht süßlich schmecken. Sie sind die Grundlage für viele traditionelle indische Gerichte. Praktischerweise sind sie im Gegensatz zu anderen Linsen- und Bohnensorten leicht verdaulich und dienen außerdem als Proteinquelle.

Grund genug, um dieses leckere Rezept gleich auszuprobieren!

curry

Mung Dhal Curry

Zutaten für 2 Portionen

250 g Mini Basmatini-Reis
150 g Davert Mung Dhal
1 Zwiebel
1 Möhre
100 g Brokkoli
½ Zucchini
3 TL Curry
400 ml Kokosmilch
Kokosfett
ca. 1 TL Kokosblütenzucker
1 Zweig frischer Koriander

Zubereitung

Den Mini-Basmatini Reis in der doppelten Menge in leicht gesalzenem Wasser 8 Minuten kochen.

Die Zwiebel hacken und in Kokosfett andünsten, den Mung Dhal sowie Curry, Salz, Pfeffer und Zucker dazu geben.

Gemüse waschen und schneiden. Die Zucchiniwürfel, Karottenscheiben und Brokkoliröschen hinzufügen und mit Kokosmilch abgießen. Alles zusammen sämig einkochen lassen und anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Das Mung-Dhal-Curry in eine Schale umfüllen und mit Rotkohlstreifen und kleingehackten Koriander bestreuen und servieren.

Viel Spaß beim Kochen und Guten Appetit wünscht euch brandnooz!

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Produkt Nooz – neue Produkte und Lebensmittel

Neue Produkte zum Ausprobieren:

SmoothieLittle Lunch

Bio Smoothie Yellow

Jetzt wird’s fruchtig! Im Bio-Smoothie „Yellow” stecken mehr Zutaten als in so manchem Obstsalat. Klar, der Klassiker Apfel darf nicht fehlen. Exotische Früchte wie Mango, Maracuja und Banane veredeln die Rezeptur um eine leckere und süße Note. Das Superfood Goji Beere punktet mit Vitaminen und Mineralien. Vereint mit den Zitrusfrüchten Orange und Limette wird der “Gelbe” zu einem rundum tropischen Geschmackserlebnis.

UVP € 2,39 (250 ml)

SinalcoSinalco

EXTRA

Bei Sinalco EXTRA gibt’s jetzt extra viel Frucht und eine Extra-Portion Geschmack! Die zwei brandneuen Sorten – Orange-Maracuja mit extra fruchtigtropischer Note und Limette-Melone mit extra fruchtig-herber Note – erfrischen mit 10 % Saft. Sinalco EXTRA schmeckt am besten gekühlt. Nur für kurze Zeit erhältlich.

UVP € 0,99 (0,75 l)

 

KokoswasserTASTE NIRVANA

Coco Passion/Maracuja

100 % natürliches Kokoswasser mit leckerem Fruchtfleisch und Kernen aus der Passionsfrucht – das ist der neue Drink Coco Passion/Maracuja. Hier kommen keine Aromen in die Flasche, denn das Kokoswasser enthält kein Konzentrat, kein Zucker und ist fettfrei, laktose- & glutenfrei. Und für den extra Kick sorgen die knusprigen Samen, die dem Drink das gewisse Etwas geben.

UVP € 1,99 (280 ml)

 

senfSchamel

Moutardine® Senf-Curry-Sauce

Die Schamel Moutardine® Senf-Curry-Sauce ist ein Allrounder in der Küche. Ob als Dip, zum Würzen oder Garnieren, die leckere Senfsauce veredelt jedes Gericht. Mit ihrer leichten Schärfe und den Noten von Curry und Meerrettich verspricht sie Genussmomente in Kombination mit Geflügel, gegrilltem

Fleisch sowie Gemüsesticks.

UVP € 1,85 (140 ml)

 

 

QuinoaDavert

Quinoa-Cup

Der Quiona-Cup „Mexikanisch“ ist eine herzhaft-leckere und schnell zubereitete Zwischenmahlzeit. Mexikanische Gewürze sowie ein Hauch Chili, vereint mit dem Geschmack von Quinoa, Mais und roter Paprika, bieten ein pikantes Geschmackserlebnis. Einfach aufreißen, aufgießen, fünf Minuten vorfreuen und genießen!

UVP € 1,99 (65 g)

 

FruchtschnitteAllos

Frucht-Schnitte

Die Allos Frucht-Schnitte „Kakao-Cashew“ verschafft fruchtig-schokoladigen Genuss, ohne zu beschweren. Der leckere Snack für zwischendurch besteht aus einer Kombination feinster Trockenfrüchte, knackigen Cashews und Kakaopulver. Rosinen und Datteln sorgen für eine fruchtige Note. Die Allos Frucht-Schnitte gibt es auch in den Sorten „Banane-Kakaonibs“ und „Kokos“.

UVP € 0,89 (30 g)

 

LoackerLoacker

Classic Chocolat

Loacker Classic Waffeln gibt es ab sofort neu auch mit Schokolade überzogen als Loacker Classic Chocolat. Zwei Schichten Haselnusscreme zwischen drei knusprigen Waffelblättern, großzügig überzogen mit feiner Milchschokolade – das ist die neue Loacker Classic Chocolat Napolitaner. Für Liebhaber dunkler Schokolade gibt es die neue Loacker Classic Chocolat Dark Noir Fondente mit einem intensiven fein-herben Geschmack.

UVP € 1,09 (59 g)

schlemmermuselibiozentrale

Hofliebe Schlemmermüsli

Die exquisite Komposition aus Früchten und Schokolade sorgt für wahre Gaumenfreuden und macht jedes Frühstück Löffel für Löffel zu einem Highlight am Morgen. Knackig-herbe Schoko-Nuggets und zart schmelzende Schokoplättchen treffen auf vollmundige Sauerkirschen und fruchtige Johannisbeeren.

UVP € 3,79 (375 g)

 

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