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Unboxing: Genuss Box Oktober 2019

Es ist so weit, der Herbst ist da! Die Natur präsentiert ihr buntes Finale und leuchtendes Laub in allen Nuancen sowie Kastanien fallen von den Bäumen – genauso sind auch einige Leckereien in die Genuss Box gerieselt. Morgens lässt sich die Sonne nun mehr Zeit zum Aufstehen – damit du trotzdem energisch in den Tag starten kannst, wartet ein exotischer Wachmacher auf dich. Falls das noch nicht ausreicht, verleiht dir ein Frühstücks-Klassiker zusätzlich Bärenkräfte.

Herrlich herbstlich

Der Herbst eignet sich perfekt, um Drachen steigen zu lassen oder im Wald Pilze zu sammeln – aber auch für andere Aktivitäten findest du genussvolle Unterstützung. Beispielsweise beim Schnitzen von Kürbissen unterstützt dich ein erfrischender Drink ebenso wie eine süße Leckerei. Außerdem peppen kleine Helferlein gesunde und vitaminreiche Mahlzeiten auf – damit sagst du der Erkältungszeit den Kampf an. Zum Aufwärmen nach einem Herbstspaziergang wartet ein warmer Klassiker in neuem Gewand auf dich und um den Tag abzurunden kannst du dich abends mit einem edlen Tropfen auf das Sofa kuscheln.

Das ist unsere Genuss Box Oktober

DINKEL MAX Bio Dinkel Farfalle

DINKEL MAX Bio Dinkel FarfalleDer Klassiker im Nudelregal neu aufgelegt: Die DINKEL MAX Farfalle in der beliebten Schmetterlingsform werden aus deutschem Bio Dinkel hergestellt. Das gesunde Urkorn ist ein idealer Energiespender und liefert wichtige Vitamine, Mineralstoffe und Proteine.
DINKEL MAX steht für bewussten Dinkelgenuss aus Deutschland und verwendet ausschließlich kontrolliert biologischen Dinkel. Das Unternehmen bedient mit seinen Produkten die steigende Nachfrage nach dem gesunden Getreide.

€ 2,69 I 500 g I Launch Juli 2019

 

Byodo Crema

Byodo Crema mit schwarzer Johannisbeere/ mit Zitrone

Für mehr Kreativität in der Küche sorgen die Byodo Crema mit Zitrone oder mit schwarzer Johannisbeere. Die Kreationen aus natürlichen Zutaten sind wahre Multitalente und verfeinern sowohl herzhafte als auch liebliche Speisen. Byodo steht für Bio-Qualität, die man mit allen Sinnen erleben kann. Das bayerische Naturkostunternehmen ist Bio-Pionier der ersten Stunde und bietet Premium-Produkte, wie z. B. Essige, Öle, Senf und Pasta an.

€ 4,49 I 150 ml I Launch September 2019

 

MuyMate Bio-Mate-Tee El Original

MuyMate Bio-Mate-Tee El OriginalFrisch und belebend: Der MuyMate Bio-Mate-Tee ist der perfekte Wachmacher am Morgen. Mate-Tee ist ein traditionelles Aufguss-Getränk aus Südamerika und für seine vitalisierende Wirkung bekannt. MuyMate setzt auf Nachhaltigkeit und bezieht seine Produkte aus kontrolliert ökologischem Landbau in Brasilien. Für die traditionelle Zubereitung vertreibt MuyMate außerdem Zubehör wie die Mate-Becher (Kalebassen) und Mate-Trinkhalme (Bombillas).

€ 3,49 I 50 g

Farmer’s Snack PekanStars mit Haselnuss, geröstet & gesalzenFarmer’s Snack PekanStars mit Haselnuss, geröstet & gesalzen

GeNüsse für unterwegs: Die PekanStars mit Haselnuss von Farmer’s Snack im praktischen Becher sind die idealen Begleiter für den Alltag. Der Nuss-Mix wird mit Meersalz veredelt, welches durch die besondere Insalt-Röstung in die Nuss eindringt und daher nicht an den Fingern klebt. Seit der Gründung 1971 sucht Farmer’s Snack immer wieder nach Innovationen in der bunten Snackwelt. Neben abwechslungsreichen Nussprodukten finden sich auch getrocknete Früchte im Sortiment.

€ 2,99 I 110 g I Launch Mai 2019

 

Frankonia NO SUGAR ADDED High Protein White Hazelnut CrispFrankonia NO SUGAR ADDED High Protein White Hazelnut Crisp

Voller Schokoladengenuss ohne Zuckerzusatz: Die Frankonia NO SUGAR ADDED High Protein White Hazelnut Crisp enthält nur natürliche Süße von Maltit. Die Crispies liefern Proteine und sorgen für ein crunchiges Geschmacks-erlebnis. Die Frankonia Schokoladen-werke stellen seit 150 Jahren süße Kreationen her und haben es sich zur Aufgabe gemacht, Schokolade für jeden anzubieten. Daher finden sich im Sortiment auch laktosefreie, glutenfreie, vegane und Bio-Produkte.

€ 1,99 I 90 g I Launch Februar 2019

 

3Bears Porridge Dreierlei Beere

3Bears Porridge Dreierlei BeereDas 3Bears Porridge Dreierlei Beere kombiniert fruchtige Cranberries, süße Korinthen und schwarze Johannisbeeren und die enthaltenen Vollkorn-Haferflocken versorgen den Körper mit Ballaststoffen. Das Porridge ist sowohl warm als auch kalt als Overnight Oats ein Genuss. Die Gründer von 3Bears kamen in England auf den Geschmack von Porridge. Seit 2015 stellen sie nun ihre eigenen Kreationen her – stets ohne Zusatzstoffe.

€ 4,95 I 400 g I Launch September 2018

 

PRINCESS AND THE PEA® Erbsen-Drink SchokoPRINCESS AND THE PEA® Erbsen-Drink Schoko

Der PRINCESS AND THE PEA® Erbsendrink Schoko ist reich an pflanzlichen Proteinen, lactose-, gluten- sowie allergenfrei. Der vegane Drink ist pur getrunken ein schokoladig-cremiger Genuss oder verfeinert z. B. auch dein Frühstück oder Dessert und erinnert in ihrer Konsistenz an klassische Kuhmilch. PRINCESS AND THE PEA® heißt das neue Getränkesortiment auf Erbsenbasis, das eine nachhaltige und vegane Alternative zu herkömmlicher Milch bietet.

2,99 € | 1 l | Launch März 2019

Šoba Žilavka

Šoba ŽilavkaŽilavka ist eine fruchtbare und kräftige autochthone Weißweinsorte aus Herzegowina und bereits seit dem 18. Jahrhundert die vorherrschende Weinsorte in Bosnien und Herzegowina. Der trockene Weißwein aus der Mostar-Region schmeckt hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten. Franc Šoba steht für Weine aus den erstklassigen, wenn auch oft unbekannteren, Weinanbaugebieten des Balkans, die der ideale Begleiter zu einem Abendessen oder Grillabend sind.

€ 3,99 I 0,75 l I Launch Oktober 2018

Deine Meinung ist gefragt:

Nun hast du einen Überblick über die Produkte in der Genuss Box Oktober mit dem Motto „Herrlich Herbstlich“. Verrate uns in den Kommentaren welches Produkt dir am besten gefallen hat und wie du die Produkte verwendet hast? 

Smoothie mit Kokosöl

Sorgt für weiße Weihnacht mit einem Hauch Exotik: Das native Bio-Kokosöl von Byodo ist zart-cremig, duftet herrlich fruchtig und begeistert mit seinem vollen Geschmack nach sonnenverwöhnten Kokosnüssen. Diese stammen aus fairem Handel und reifen in Mischwäldern unter der philippinischen Sonne gemeinsam mit anderen exotischen Köstlichkeiten wie Mangos heran. Hier ist ein leckeres Smoothie Rezept mit dem exotischen Byodo Öl, welches sich hinter dem heutigen 12. Türchen unseres Bio-Adventskalenders versteckt hat.

byodo-smoothie

Zutaten für 1 – 2 Smoothies

2 Orangen
2 EL Zitronensaft
1 Banane
1 Msp. Kurkuma
1 TL Ingwer
1 EL Byodo Kokosöl, nativ

Zubereitung

Die 2 Orangen gründlich auspressen und deren Saft in den Mix-Behälter gießen. Auch die halbe Zitrone auspressen und 2 EL des Saftes in den Mixer geben. Den Ingwer schälen und danach reiben. Hiernach alle restlichen Zutaten in den Mixer geben und gründlich durchmixen, bis der Smoothie geschmeidig ist. In Gläser füllen, Eiswürfel dazu geben und genießen.

Ihr möchtet noch mehr der schönmachenden Smoothies herstellen? Kein Problem! Geht einfach auf unseren Online Bio-Adventskalender und nehmt an unserem Gewinnspiel teil. Heute gibt es mit etwas Glück 5 x 5 Gläser Byodo Kokosöl.

Wir lieben Blogs

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Granatapfel1Wintersalat

Zutaten für 2 Personen

100 g Feldsalat
1 milder Rettich
einige EL Granatapfelkerne
Byodo Cassis Balsamessig
Öl
Salz, Pfeffer

1. Feldsalat gründlich waschen. Den Rettich putzen und in Stücke schneiden.
2. Granatapfelkerne aus dem Granatapfel lösen und hierbei die weißen Häutchen entfernen.
3. Mit dem Cassis Balsamessig und Öl verfeinern und nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Risotto1Risotto mit Pilzen und Garnelen

Zutaten für 2 Personen

1 Beutel reis-fit 8 Minuten Risotto
1 Zwiebel
400 ml leichte Brühe
eine Hand voll Pilze
eine Hand voll Garnelen
eine dünne Lauchstange
Parmesan

1. In einem Topf die gehackte Zwiebel in etwas Öl andünsten, dann den Risotto-Reis dazugeben. Zusammen andünsten, bis der Reis glasig geworden ist. Dann mit der Brühe ablöschen und auf kleiner Hitze 8 Min. weiterkochen.
2. Nach den 8 Min. den Topf vom Herd nehmen und das Risotto mindestens 5 Min. zugedeckt ziehen lassen.
3. In der Zwischenzeit die Pilze in Scheiben schneiden und anbraten. Garnelen ebenfalls anbraten.
4. Garnelen und Pilze zum Risotto geben. Noch etwas Parmesan unterheben, mit Lauch garnieren und fertig!

PfannkuchenPfannkuchen mit Birnenscheiben und Schokosahne

Zutaten für 2-4 Portionen

2 Eier
250 ml Milch
150 g Mehl
eine Prise Salz
50 g Zucker
2 TL Backkakao
1 Birne
etwas Weißwein
Zimtzucker
Hochwald Sahnewunder Schoko

1. Den Pfannkuchenteig wie gewohnt anrühren.
2. Die Birne schälen, entkernen und in feine Spalten schneiden. Die Birne dann in eine Pfanne mit etwas Butter geben, Zimtzucker darüberstreuen und die Birnenspalten etwas karamellisieren lassen.
3. Sobald die Birnen weich werden, diese mit einem Schuss Weißwein ablöschen und wieder etwas einköcheln.
4. Nun den Pfannkuchen braten. Zum Schluss den Pfannkuchen mit den Birnenspalten füllen und mit der Schokosahne dekorieren.

Aufruf Filine

Gaumenfreuden im Advent – Gewinnspiel zum 4. Advent

Advent, Advent, vier Lichtlein brennen… nun brennt auch das letzte Licht und morgen ist schon Weihnachten! Deshalb kommt hier nun unser letztes Gewinnspiel, das euch in der Weihnachtszeit mit noch mehr Genuss-Momenten versorgen soll. Macht mit und gewinnt mit etwas Glück leckere Schlemmerpakete für kulinarische Genussmomente vor und natürlich auch nach Weihnachten 🙂

Zum 4. Advent

4-advent-gewinnspiel

In dieser Woche könnt ihr wieder eine von drei Genuss Boxen mit hochwertigen Premium- und Bio-Produkten gewinnen. Außerdem verlosen wir 5 Bio-Genuss Duos von Byodo! Das leckere Duo besteht aus einem D’Oro, einem langjährig gelagterem Balsamessig, der im Herzen der italienischen Essigproduktion Modena hergestellt wird. Dort lagert und reift er mindestens 8 Jahre in Fässern aus verschiedenen Holzarten wie Esche, Eiche, Kastanie und Akazie. Außerdem enthält es ein D.O.P. Olivenöl. Das feine, edle Cuvee aus den Olivensorten Morajolo, Frantoio und Leccino aus der Toskana gewinnt jährlich begehrte Auszeichnungen – wie zum Beispiel in 2015 die Gold Medaille beil BIOL, dem ältesten und bekanntesten Olivenölwettbewerb weltweit.

Wer den besonderen Gaumenschmaus gewinnen möchte, muss einfach unseren Post auf Facebook kommentieren und uns seinen liebsten Gaumenschmaus an Festtagen verraten 🙂 Hier geht’s zum Gewinnspiel!

Das Gewinnspiel läuft noch bis zum Sonntag, dem 27.12.2015. Wir freuen uns über jeden Teilnehmer.

Die Gewinner der 3. Adventwoche

~ Melanie B. aus Diepenau ~ Manuela K. aus Gelsenkirchen ~ Janka K. aus Senftenberg ~ Nicole M. aus Schwäisch Gmünd ~ Janita G. aus Horbach ~ Jasmin S. aus Essen ~ Marcus G. aus Horbach ~ Hiltrud L. aus  Niddatal ~ Beate S. aus Schwedt~

Und auch dieses Mal wieder herzlichen Glückwunsch an die neun Gewinner. Wir hoffen, dass euch die schönen TeeGschwendner Präsentpakete im Januar von Innen wärmen werden (wenn es dann auch hoffentlich schön winterlich kalt wird 🙂 ) und dass ihr euch den Inhalt unserer Genuss Boxen schmecken lasst. Frohe Weihnachten!

Produkt Nooz – Neue Produkte und Lebensmittel

Neue Produkte zum Ausprobieren:

 

LoackerLoacker:

Classic Waffeln Napolitaner

Ein Klassiker unter den Loacker Waffeln ist die Sorte Napolitaner. Die Haselnüsse für die zwei Lagen Nusscreme zwischen den drei knusprigen Waffelblättchen kommen ausschließlich aus ausgewählten italienischen Anbaugebieten und werden erst kurz vor der Verarbeitung frisch geknackt und schonend geröstet. So bleibt das typische frische Aroma der Nüsse erhalten. Die Loacker Classic gibt es außerdem in den Sorten Vanille mit Milchcreme und echter Bourbonvanille, Cremekakao mit Kakaocreme und Fondente mit dunkler Kakaocreme.

UVP € 1,19 (90 g)

Byodo:

KürbiskernöllKürbiskernöl

Österreichische, Bio-Austria-zertifizierte Kürbiskerne geben dem tiefgrünen Bio-Kürbiskernöl von Byodo seinen kräftig-nussigen Geschmack. Die Kunst bei Kürbiskernöl liegt in der perfekten Röstung der Kerne vor der Pressung, die dem Öl den typischen aromatischen Geschmack verleiht. Es verfeinert wunderbar Salate und Suppen, gibt aber auch Süßspeisen das gewisse Etwas.

UVP € 11,99 (250 ml)

 

Schoko_Caramel_CookieMüller:

Müllermilch à la Schoko Caramel Cookie

Krümmelmonster und Keksliebhaber, aufgepasst: Nur für kurze Zeit ist die Sorte Müllermilch à la Schoko Caramel Cookie im Kühlregal erhältlich! Die Müllermilch schmeckt nach schokoladiger Milch und leckeren Caramel Cookies – genau das Richtige also für eine kleine süße Pause zwischendurch …

UVP € 0,89 (400 ml)

 

AloCrispALO:

Crisp

Wer durstig und hungrig ist, aber keine große Mahlzeit zu sich nehmen möchte, für den gibt es ALO. Der leckere Drink enthält nämlich Aloe-Vera-Blattmarkstückchen zum Kauen und ist somit perfekt für unterwegs. Neben der Sorte Crisp ist das Getränk auch noch in vier weiteren Sorten erhältlich.

UVP € 2,29 (0,5 l)

 

jambosalaJambosala:

Maracuja-Likör

Jambosala heißt auf Suaheli „guten Tag“ – und zu so einem leckeren Maracuja-Likör sagt man natürlich gerne Hallo! Der Likör hat einen hohen Fruchtanteil sowie einen Alkoholgehalt von 25 %. Für Longdrinks, Cocktails oder Desserts ist dieser fruchtige Begleiter genau das Richtige!

UVP € 15,00 (0,7 l)

 

Dönerfleisch_200x200Döner Jack:

Reispfanne mit Dönerfleisch

Dönerfleisch kann man nun auch außerhalb eines Döners genießen – nämlich in Form einer leckeren Reispfanne. Diese enthält neben Reis noch Zwiebeln, Tomaten, Mais und original vom Spieß geschnittenes Dönerfleisch vom Hähnchen oder Kalb. In nur vier Minuten ist das Gericht fertig zubereitet. Und es wurde bei der Herstellung auf Geschmacksverstärker, künstliche Farbstoffe, Konservierungsstoffe und Hefeextrakt verzichtet!

UVP € 2,99 (440 g)

 

sushi_lachsiFriedrichs:

Sushi-Lachs

Sushi-Freunde können sich freuen, denn von Friedrichs gibt es jetzt Sushi-Lachs. Dieser kommt praktischerweise gleich mit einer Sojasauce und Meerrettich-Wasabi-Paste daher. Für den Sushi-Lachs werden nur ausgesuchte Qualitätslachse in klassischer Handwerksart verarbeitet. Hierbei werden sie in einem Noriblatt mild geräuchert und anschließend in feine Scheiben geschnitten.

UVP € 2,99 (50 g)

 

HochzeitssuppeBürger:

Hochzeitssuppe vegetarisch

Vegetarier müssen nun nicht mehr auf eine Hochzeitssuppe verzichten, denn den schwäbischen Suppen-Klassiker gibt es nun auch in vegetarischer Variante. Statt Fleischklößchen kommen hier nämlich grüne Maultaschen mit käsehaltiger Füllung sowie Grieß- und Butterklößchen in die Suppe.

UVP € 2,19 (250 g)

 

Bio-Feinkost aus Leidenschaft

Was ist das Besondere an Byodo? Und woher stammt eigentlich der Name? Brandnooz Gründer Daniele Fontaniello hat bei Andrea Sonnberger, Geschäftsführerin von Byodo, nachgefragt …

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Byodo_Portrait1Ihr Unternehmen in einem Satz
Byodo steht für Bio-Feinkost vom Feinsten – eine Preminum-Qualität, die man schmeckt, riecht, auf dem Gaumen fühlt und genießt.

Woher kommt eigentlich der Name Byodo?
Unser Firmenname kommt aus dem Japanischen und bedeutet frei übersetzt „der gemeinsame Weg“. Vor der Firmengründung 1985 war mein Partner Michael Moßbacher auf der Suche nach einer Beschäftigung, bei der sich partnerschaftliches Miteinander, nachhaltiges Handeln und die Gemeinschaft verbinden lassen. Mit viel Hingabe und Arbeit entstand so das Unternehmen Byodo. Als einer der Ersten in Europa fertigten wir frischen, biologischen Tofu und Tempeh.

Was gehört zum Sortiment von Byodo? Und gibt es einen Verkaufsschlager?
Zwischen den ersten Sojaerzeugnissen und der Produktvielfalt heute liegen viele Schritte. Byodo bietet mittlerweile eine Vielzahl an leckeren Feinkost-Artikeln an, wie die Byodo Premiumöle, ausgewählte Essige, feine italienische Pasta-Spezialitäten oder würzige Feinkostprodukte wie Senf oder Mayonnaisen. Noch recht neu im Sortiment haben wir doppelfruchtiges Tomatenmark und die veganen Byodo Dressings. Aus dieser großen Vielfalt einen Verkaufsschlager herauszupicken fällt zu schwer!

Byodo_ProdukteWas ist das Besondere an den Produkten von Byodo?
Wir gehen immer nach dem Motto „Nur das Beste für unsere Kunden“ vor. Entsprechend lassen wir uns viel Zeit bei der Entwicklung von Produkten und der Auswahl unserer Lieferanten und Partnerschaften. Unsere wichtigste Selbstverpflichtung ist, dass unsere Kunden bei Byodo Produkte aus 100 Prozent Bio-Zutaten erhalten – Bio pur! Die EU-Ökoverordnung schreibt nur 95 Prozent Bio-Zutaten in Bio-Produkten vor. Zudem arbeiten wir eng mit dem Anbauverband Bioland zusammen und möchten auch die noch strengeren Richtlinien für die Kinder- und Säuglingsernährung erfüllen.

Ihr Unternehmen hat dieses Jahr 30-jähriges Firmenjubiläum. Wie wird diese Zahl gefeiert?
Wir haben schon ausgiebig mit unserem Team gefeiert! Unsere Mitarbeiter sind das Herz der Firma. Ein Großteil des Teams arbeitet schon seit vielen Jahren mit Leidenschaft für Byodo, und auch die Liebe für Genuss und gutes Essen verbindet uns. Natürlich haben wir uns aber auch mit einer Vielzahl an Aktionen, Produktsondergrößen und Gewinnspielen bei unseren Kunden für 30 Jahre Treue bedankt und tun das noch.

Byodo hat verschiedene soziale und Umweltschutzprojekte gegründet. Um was geht es da genau?
Mein Partner Michael Moßbacher und ich sind uns unserer sozialen und gesellschaftspolitischen Verantwortung bewusst – und leben diese mit Selbstverständlichkeit. So radelten Byodo Mitarbeiter in 2014 das ganze Jahr über für einen guten Zweck. Wir sind Initiator und Hauptsponsor der Bio-Brotbox-Aktion für drei Landkreise. Zudem unterstützen wir die Mühldorfer Tafel seit vielen Jahren. Seit 2011 setzt sich ein engagiertes Team für die Bio-Imkerei ein – mit eigenen Völkern auf dem Firmengelände. Wir verfolgen mit unserem Unternehmen auch das Ziel, unsere Ideen und Wertvorstellungen in die Welt zu tragen.

Was für Gerichte lassen sich mit den Produkten von Byodo zaubern?
So vielfältig wie unser Sortiment sind auch die Möglichkeiten, mit unseren Produkten köstliche Gerichte zu zaubern. Ob Vorspeisen, Gerichte mit Fisch, Fleisch oder Gemüse oder Nachspeisen – den Gaumenfreuden sind keine Grenzen gesetzt. Wir arbeiten seit Jahren mit renommierten Köchen zusammen, so mit Bio-Spitzenkoch Konrad Geiger und Sternekoch Alexander Huber. Für unsere Kunden haben die beiden eine ganze Reihe an leckeren Rezepten zusammengestellt, die auf unserer Website www.byodo.de zu finden sind – zum Beispiel Olivenöl-Samtsuppe oder Ananas-Polentakuchen.