Schlagwort: Bio-Adventskalender

Bunte Tacos mit milder Sauce

Trotz Winter wurde es heute (ein wenig) heiß, denn hinter dem 15. Türchen unseres Bio-Adventskalenders verbarg sich die Santa Maria Bio Taco Sauce mit mildem Geschmack. Sie ist perfekt für mexikanische Gerichte wie Burritos, Tacos oder Enchiladas geeignet. Beginnen wir erst einmal mit den Tacos …

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Zutaten für 4 Personen

1x Santa Maria Taco Shells
1x Santa Maria Bio Taco Seasoning Mix
1x Santa Maria Bio Taco Sauce Mild
400 g Hackfleisch
1 EL Olivenöl
100 ml Wasser
Tomate
Gurke
Zwiebel
Blattsalat
100 g Käse
Sauerrahm
Guacamole

  1. Hackfleisch in Öl anbraten. Gewürzmischung sowie Wasser untermengen und 5-10 Min. köcheln lassen. Derweil das Gemüse würfeln und den Käse reiben.
  2. Taco Shells nach Anleitung erwärmen, mit Gehacktem füllen und mit Sauerrahm, Guacamole, dem dem Gemüse und der Santa Maria Taco Sauce Mild garnieren.

Ihr möchtet noch mehr mexikanische Gerichte mit der Taco Sauce Mild von Santa Maria kochen? Dann macht am besten bei unserem Gewinnspiel im Online Bio-Adventskalender mit! Hier gibt es heute nochmal 5 x 5 Gläser der leckeren Sauce für euch.

Gewürzpyramiden zur Adventszeit

Gewürze gehen immer zur Adventszeit! Deswegen haben wir sie auch hinter dem 13. Türchen unseres Bio-Adventskalenders versteckt. SONNENTOR Gewürzpyramiden machen das Essen zu einem ganz besonderen Erlebnis. Aber lest selbst …

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Die Gewürzpyramiden von SONNENTOR können mit dem Essen mitgekocht werden und geben ihm die besondere Note. Einfach einen Beutel während des Kochens zum Essen geben und kurz vor dem Servieren wieder entfernen. Die würzigen Pyramiden machen die Speise lebendig und sorgen für praktische Abwechslung in der Küche.

Die perfekte Komposition zur Adventszeit

Komponiert wurden die SONNENTOR Gewürzpyramiden aus Ingwer, Kardamom, Nelken, Zitronengras sowie einer feinen Prise Zimt. Diese Mischung passt natürlich hervorragend in die Adventszeit! Aber auch für alle fruchtigen Speisen und Kochideen sind SONNENTOR Gewürzyramiden bestens geeignet.

Welche Philosophie steckt dahinter?

Alles begann damit, dass Gründer Johannes Gutmannin gerne in einem Waldviertel wohnte, arbeite und dort auch zu bleiben gedachte, anstatt den elterlichen Hof zu übernehmen oder in die Stadt zu ziehen. Um seine Wahlheimat-Region zu unterstützen und seine Ideen zu verwirklichen, gründete er 1988 sein Unternehmen SONNENTOR Kräuterhandelsgesellschaft mbH. Hier arbeitet er seither mit Bauern aus der Region zusammen, die dadurch von Monokultur wieder umstellen konnten auf verschiedene Kräuter und andere Gewächse. Von Beginn an war Gutmannin dabei leidenschaftlicher Verfechter der Bio-Bewegung, denn er sieht diese als den besten Weg für unsere Umwelt, Gesundheit und Zukunft an.

Unter dem Dach der lachenden Sonne werden so seither regionale Bio-Produkte vertrieben. Das Sortiment enthält Tees, Gewürze, essbare Geschenke sowie Kaffees und Kakao. Mehr als 900 Produkte werden angeboten. Inzwischen gehören rund 300 Bauern der SONNENTOR Familie an, wovon nicht nur die Region profitiert sondern auch unser Bio-Adventskanender. 😉

Auch unser Gewinnspiel hat es in sich

Noch mehr feine Sachen gibt es in unserem Online Bio-Adventskalender zu gewinnen. Macht mit und holt euch eine von 5 Genuss Boxen, die wir heute unter den eingesendeten richtigen Antworten verlosen.

 

Kaffee für Fortgeschrittene

Die Kunst des Blends ist die gekonnte Komposition unterschiedlicher Kaffees. Wie das in Perfektion geht, zeigt Mount Hagen mit der Sorte Arabica Kaffee. Dieser versteckte sich hinter dem heutigen 9. Türchen des brandnooz Bio-Adventskalenders.

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Mehr als nur die Summe seiner Teile

Ausbalanciert, rund, seidig-weich, mit nussigen Nuancen, warmen würzigen Noten und einer ganz leichten Säure. So schmeckt der Mount Hagen Arabica Kaffee. Aus erstklassigen Hochland-Arabicas zusammengestellt, verbindet er die glamouröse Fülle peruanischer Kaffees mit der Fruchtigkeit aus Papua-Neuguinea sowie der pikanten Kraft aus Hondura. Durch schonende Langzeitröstung ist er besonders bekömmlich. Das Ziel hierbei war es, unterschiedliche Kaffeecharaktere so aufeinander abzustimmen, dass ein eleganter, imposanter Gaumenfreund entsteht. Denn dass das Ganze mehr ist als nur die Summe seiner Teile, wusste schließlich schon Aristoteles.

Mount Hagen und die Liebe zum Kaffee

Ihn verantwortungsvoll zu produzieren, ist der erste Anspruch des 1986 gegründeten Kaffeeunternehmens Mount Hagen. Dies bedeutet, dass für Mount Hagen Kaffees weder Wälder gerodet noch Böden durch Chemikalien verseucht werden. Die Bohnen für den Kaffee kommen aus 100 % kontrolliert biologischem Anbau und werden fair gehandelt. Die ansässigen Bauern haben sichere Jobs und können ihre Kinder zur Schule schicken. Hierfür werden z. B. die von der Organisation Fairtrade festgelegten Preise vollständig bezahlt. Alle Kaffees von Mount Haken werden in kleinen Plantagen mit vielen Schattenbäumen angepflanzt. Die Bohnen werden handgepflückt sowie handverlesen. Dies schont nicht nur die Umwelt, sondern trägt auch zum guten Geschmack der Mount Hagen Kaffees bei.

Davert Chia Cup Himbeere

Schon entdeckt, was sich Tolles hinter dem 8. Türchen des brandnooz Bio-Adventskalenders verbirgt? Es ist Davert Chia Cup Himbeere  für die kleine, gesunde Zwischenmahlzeit während der kalten Adventszeit. Wir stellen euch das innovative Produkt mal näher vor. 08-davert-tuerchen

Was ist eigentlich Davert Chia Cup Himbeere?

Davert Chia Cup Himbeere ist als schneller, gesunder Snack für zwischendurch konzipiert worden. Einfach mit lauwarmem Wasser aufgießen, umrühren und 15 Min. warten. Schon ist die Zwischenmahlzeit in Bio-Qualität fertig und passt zu zahlreichen Gelegenheiten – ob nach dem Sport, als kleine Adventspause oder als Nachtisch. Dabei gilt: Je länger man den Chia Cup Himbeere von Davert ziehen lässt, umso fester wird die Konsistenz.
Gesüßt wird Davert Chia Cup Himbeere allein mit Agavendicksaft sowie Kokosblütensirup, ganz ohne Industriezucker. Es sind keine künstlichen Aromastoffe enthalten, dafür jedoch ganz viel Omega-3-Fettsäuren. Diese helfen bei der Produktion von Hormonen und unterstützen die Eiweißsynthese, den Zellstoffwechsel sowie die körpereigenen Abwehrzellen. Sie wirken sich entzündungshemmend auf den Körper aus und schützen ihn vor Infektionskrankheiten. Auch versorgen sie die Gelenke mit Schmierstoff sowie Haut und Haare mit Feuchtigkeit.
Abgesehen von diesen wertvollen Inhaltsstoffen überzeugt der Chia Cup Himbeere ab dem ersten Löffel durch den Geschmack süßer Himbeeren.

Aus einem innovativen Sortiment

Damit fügt sich Davert Chia Cup Himbeere perfekt in das gesunde Sortiment des Naturkostherstellers Davert ein. Dieser ist seit seiner Gründung im Münsterland, in unmittelbarer Nähe zum gleichnamigen Naturschutzgebiet, ansässig. Das Unternehmen bringt 30 Jahre Erfahrung in der Naturkost-Sparte mit und steht für Transparenz, sorgfältige Kontrolle jedes Arbeitsschrittes sowie garantiert ökologische Produkte. Hier übernimmt man Verantwortung für die Umwelt und die Mitarbeiter.
Neben dem Chia Cup werden auch Reis, Hülsenfrüchte, Getreideprodukte sowie Zucker, Nüsse, Trockenfrüchte, Öl- und Keimsaaten angeboten. Auch mit Suppen-, Pfannen- und Soja-Gerichten sowie innovativen Kochbeutelprodukten möchte das Unternehmen eine junge, kreative Küche unterstützen.

Lösung NOOZ Magazin 11/2017

Hier kommt auch schon die Auflösung und Gewinnerziehung unseres Kreuzworträtsels in NOOZ Magazin November. Die allseits bekannte und beliebte „Kartoffel“ war diesmal der Lösungsbegriff. Habt ihr ihn herausgefunden und uns gesendet? Dann seid ihr vielleicht unter den Gewinnern.

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2 x den brandnooz Bio-Adventskalender 

Zu gewinnen gab es diesmal zwei großartige brandnooz Bio-Adventskalender, randvoll mit hochwertigen Bio-Leckereien zur Weihnachtszeit. Der Adventskalender mit den 24 ausgezeichneten Überraschungen war schnell ausverkauft, weshalb ihr ihn leider nicht mehr bekommen könnt. Wir haben jedoch nochmal ähnliche Produkte zusammengestellt, die ihr hier bestellen könnt. Auch der HoHoHo-Deal sichert euch eine genussvolle Auswahl der leckeren Bio-Produkte aus unserem tannengrünen Adventskalender. Er hat einen Warenwert von über 36 € – und das alles versandkostenfrei!*

 

Die Gewinner des November Rätsels

Die zwei Noozies, die sich über einen hochwertigen brandnooz Bio-Adventskalender freuen dürfen, heißen:

Anke B. aus Werl Manuela M. aus Erbstorf

Herzlichen Glückwunsch an euch! Wir wünschen euch viel Freude mit eurem XXL-Bio-Adventskalender für besonderes, bewusstes Naschen zur Weihnachtszeit. Bei allen anderen bedanken wir uns für die Teilnahme. Nächstes Mal warten wieder tolle Gewinne auf euch, versucht es einfach weiter!

 

* Für Nichtabonnenten fallen 2€ Versandkosten an.

Crêpes mit Marzipan-Schokoladen-Füllung

Was passt besser zur Adventszeit als Marzipan? Wir zeigen euch ein köstliches Rezept für aromatische Crêpes, bei welchen diesmal eine ganz besondere Zutat zum Einsatz kommt: Feines Lübecker Marzipanbrot mit Bio-Bienenhonig. Lasst euch überraschen!

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Zutaten:

Für den Teig:
120 g Mehl
3 Eier
1 Prise Salz
¼ Liter Milch
30 g Butter, zerlassen

Für die Füllung:
50 g Lubs Marzipanbrot Vollmilch mit Honig

1.  Für den Teig Mehl, Eier, Milch unter Zugabe von einer Prise Salz sowie zerlassener Butter zu einem Teig anrühren. Eine beschichtete Pfanne unter Zugabe von ein wenig Fett erhitzen. Darin den flüssigen Teig möglichst dünn zu Crêpes ausbacken, diese warm stellen.
2. Für die Füllung das Marzipanbrot von Lubs in Scheiben schneiden. Diese etwa 3 Minuten in zerlassener Butter weich dünsten. Die Lubs Marzipanscheiben hiernach gleichmäßig auf die Crêpes verteilen und diese zu Dreiecken zusammenklappen.
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Nur feinstes Lübecker Marzipan mit wertvollem Bio-Bienenhonig wird für das Marzipanbrot von Lubs verwendet. Der volle aromatische Geschmack sowie die besonders zarte Konsistenz des Marzipanbrotes überzeugen schon beim ersten Bissen. Umhüllt wird das Marzipanbrot von knackiger Vollmilch-Schokolade. Das feine Lubs-Marzipanbrot mit Honig ist ein traditioneller Genuss, der seit jeher in Lübeck hergestellt wird.

Ayurvedischer Tee zur Winterzeit

Jahrtausende alte Tradition – neu entdeckt: Zur kalten Jahreszeit hat Bünting Tee einen ayurvedischen Gewürztee kreiert, der bei Kälte, Schnee und Eis eine wärmende Wirkung entfacht. Was sein Geheimnis ist, erfahrt ihr hier.

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Der harmonische Bio-Gewürztee von Bünting Tee wurde auf Grundlage der klassisch-indischen ayurvedischen Lehre entwickelt. Aber was genau ist eigentlich Ayurveda?

Die Lehre von Ayurveda

Wörtlich übersetzt bedeutet Ayurveda „Wissen vom Leben“ und ist eine Jahrtausende alte wissenschaftliche Heilkunst. Diese findet bis heute Anwendung. Bei der Ayurveda Lehre werden neben physischen auch mentale, spirituelle sowie emotionale Gesichtspunkte beachtet. Es geht hier immer um die ganzheitliche, nachhaltige Gesundheit und Wohlbefinden.

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Auf dieser Grundlage kreierte Bünting Tee seinen ayurvedischen Bio-Gewürztee. Er passt perfekt zu weihnachtlichen Leckereien aber auch zum Aufwärmen, wenn man gerade aus der Kälte nach Hause kommt. Sein winterliches, ausgewogenes Aroma erhält der Tee durch die Kombination von Zimt und Gewürznelken mit Zitronengras und Ingwer. Wer ihn trinkt, verspürt eine wohltuend-wärmende Wirkung, die lange anhält. Genau das Richtige also für kalte Wintertage, an denen es zu Hause einfach am schönsten ist.

Die Idee von Bünting Tee

Bereits im Jahr 1806 eröffnete Johann Bünting einen Kolonialwarenladen, der Ostfrieslands ältestes privates Teehandelshaus ist. Frei nach seinem Motto „Wagen & Winnen“ wurde Büntings Unternehmen seither von Generation zu Generation weitergeführt.  Seit über 200 Jahren wird hier Tee mit Leidenschaft, Sorgfalt und höchsten Qualitätsansprüchen gemacht. Auf Basis des langjährigen Erfahrungsschatzes in der Teeherstellung werden immer wieder neue Geschmackserlebnisse kreiert. Dabei hat die ostfriesische Teekultur einen festen Platz. Bünting Tees sollen dem Teetrinker im hektischen Alltag ein Stück Gelassenheit zurückgeben. Von Ostriesentee über Kräuter- und Früchtetee bis zu Ländertees ist hier alles vertreten, was die Herzen von Teefreunden erfreut.

Und was wurde aus dem kleinen Kolonialwarengeschäft von damals?

Das Teehaandelshaus gibt es bis heute. Es ist im ostfriesischen Leer in der Brunnenstraße 37 zu finden. Mit der Verwirklichung seines Traums legte Bünting den Grundstein für die Bünting Unternehmensgruppe, zu welcher in Nordwestdeutschland aktuell unter anderem die Verbrauchermärkte Combi, famila sowie Markant Nordwest gehören. Sie konzentriert sich heute schwerpunktmäßig auf das Thema Lebensmittel. Mehr als 14.000 Mitarbeiter sind hier beschäftigt.

Es grünt so grün …

… und zwar mit unserem brandnooz Bio-Adventskalender! Was das Besondere an dem „großen Grünen“ ist und wieso ihr mit ihm nachhaltig genießen könnt – wir verraten es euch!

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In der Adventszeit darf er auf keinen Fall fehlen: ein Adventskalender! Denn was gibt es Schöneres, als 24 Tage ein Türchen zu öffnen und sich über eine leckere Überraschung zu freuen? Eben! Aus diesem Grund haben wir uns dieses Jahr etwas ganz Besonderes ausgedacht: Neben unserem Classic Adventskalender gibt es nämlich zum ersten Mal einen brandnooz Bio-Adventskalender!

Naschen mit dem Bio-Gütesiegel

Wer sich bewusst ernährt, der hat mit dem grünen Kalender das passende Exemplar gefunden. Denn in dem extragroßen Adventskalender warten 24 bekannte Markenartikelprodukte mit Bio-Gütesiegel nur darauf, aufgemacht und vernascht zu werden. Da ist nachhaltige Vorfreude aufs Weihnachtsfest garantiert!

Großer Kalender – große Überraschungen

Auch in Sachen Größe kann dem brandnooz Bio-Adventskalender so schnell niemand etwas vormachen. Genau wie der Classic Adventskalender ist er nämlich fast einen Meter hoch! Genügend Platz also, um jede Menge leckere Produkte zu verstecken, die alle bio zertifiziert sind. Mit gutem Gewissen schlemmt es sich eben am besten …

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Du willst dir einen tollen Bio-Adventskalender sichern? Mit dem Rabattcode BIOADVENT2017 sparst du 5,00 € und zahlst statt 65,99 € nur noch 60,99 €! Also schnell zuschlagen – und sich im Dezember auf 24 nachhaltige Überraschungen freuen!