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#aberbittemitkäse – Die Finello® Koch-Challenge

Frühlingspasta mit Finello Pastakäse, Erbsen und Minze

„ALLES ist besser mit Käse – das ist Physik“, finden auch Silvi Carlsson und Klein aber Hannah, die sich der ultimativen Finello Koch-Challenge gestellt haben.

Ob zum Überbacken, Unterheben oder als Topping – Käse verleiht jedem Gericht die Extraportion Glück. Und wenn sich geschmolzener Käse in langen Fäden entlang unserer Lieblingspizza zieht oder unseren Pastateller ziert, kann der Tag doch eigentlich gar nicht so schlecht sein, oder? Darum haben wir heute gleich drei Käserezepte für euch, die nicht nur super lecker, sondern auch super fix zuzubereiten sind – easy cheesy sozusagen!

Die Finello Käse-Sorten kommen uns da ganz gelegen. Im praktischen wiederverschließbaren Beutel überzeugen die geriebenen cheesigen Gute-Laune-Garanten als zart schmelzender Pastakäse, cremiger Pizzakäse und knuspriger Gratinkäse. Seht selbst:

ALLES ist besser mit Käse!

Hier geht’s zum Video.

Frühlingspasta mit Finello® Pastakäse

Frühlingspasta mit Finello® Pastakäse – schnell und lecker!

Zutaten (für 2 Portionen)

  • 200g Orecchiette
  • 200g TK-Erbsen
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 2 EL Butter
  • 40g Pinienkerne
  • ½ Bund Minze
  • 60g Finello® Pastakäse
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Die Orecchiette nach Packungsangaben kochen.
  2. Zwei Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Die Butter in einer großen Pfanne schmelzen und die Zwiebeln mit den Erbsen anschwitzen.
  3. Die Pinienkerne auch in die Pfanne geben und kurz mit anrösten.
  4. Die Orecchiette abgießen, mit etwa 3 EL Pastawasser in die Pfanne geben, alles gut durchmengen.
  5. Den Finello® Pastakäse und die grob gezupfte Minze dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Pizza Pockets Caprese mit
Finello® Pizzakäse

Pizza Pockets Caprese mit Finello® Pizzakäse – außen kross und innen cheesy

Zutaten (für 2-3 Portionen)

  • 10 Scheiben Sandwichtoast
  • 1 Schalotte
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • 2 EL Öl
  • 2 Eier
  • 4 EL Milch
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • ½ TL getrockneter Rosmarin
  • 1 Hand voll Rucola
  • 100g Finello® Pizzakäse
  • Salz und Pfeffer
  • Pesto nach Wahl

Zubereitung

  1. Toastrinde abschneiden, Toast mit einem Nudelholz flach ausrollen.
  2. Knoblauch Schalotte fein hacken und in einer Pfanne in 1 EL ÖL anbraten.
  3. Mit den gehackten Tomaten ablöschen, Oregano und Rosmarin dazugeben und Sauce etwas einreduzieren lassen.
  4. Eier mit der Milch in einem tiefen Teller verquirlen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. 1-2 EL der Tomatensauce in die Mitte jeder Toastscheibe geben, dabei immer darauf achten, dass die Ränder frei bleiben. Mit etwas Finello® Pizzakäse und Rucola bestreuen.
  6. Den Rand jeder Toastscheibe dünn mit der Eiermilch bestreichen und Toast zuklappen. Kanten fest mit einer Gabel andrücken, sodass eine Tasche entsteht.
  7. Rest Öl in einer Pfanne erhitzen und Taschen von allen Seiten goldbraun anbraten.
  8. Taschen mit Pesto anrichten und servieren.

Frühlingshafte Quiche mit
Finello® Gratinkäse

Frühlingshafte Quiche mit
Finello® Gratinkäse – buntes Vergnügen für den Osterbrunch

Zutaten (für 1 Quiche, ca. 8-10 Stücke)

  • 250g Mehl
  • 1 TL Salz
  • 125g Butter
  • 1 Ei
  • Kaltes Wasser
  • 1 Zucchini, z.B. gelb
  • ½ Bund Radieschen
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 200g Drillinge, vorgekocht
  • 4 Eier
  • 200ml Milch
  • ½ TL Muskatnuss
  • 1 Bio Zitrone
  • 10 bunte Cherrytomaten
  • 80g Finello® Gratinkäse
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Für den Teig Mehl, Salz und 1 Ei zusammenkneten. Dann die kalte Butter in Stückchen Butter einarbeiten. Dabei darauf achten, dass der Teig nicht zu lange geknetet wird. Sollte er zu lose sein, einfach ein wenig kaltes Wasser einarbeiten. Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und für 30 Minuten kaltstellen.
  2. Das Gemüse in die gewünschte Größe schneiden. Feine Scheiben oder kleine Würfel bieten sich an.
  3. Den Quiche-Teig auf einer bemehlten Fläche möglichst dünn ausrollen und in eine Quiche-Form legen. Den Boden mit einer Gabel mehrfach einstechen sowie den Rand der Quiche mit einer Gabel rundherum anstechen und 180°C (Umluft) für 10 Minuten vorbacken.
  4. Die Schale der Zitrone abreiben. Die 4 Eier in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Sahne und der Zitronenschale schaumig rühren.
  5. Den Quicheteig nach Wunsch belegen und mit der Eier-Sahne übergießen. Dann mit den halbierten, bunten Tomaten belegen und zum Schluss mit dem Finello® Gratinkäse bestreuen.
  6. Für weitere 10-15 Minuten backen bzw. bis das Ei gestockt ist. Je nach Ofen können auch ein paar weitere Minuten benötigt werden.

Wir wünschen euch viel Spaß beim Nachkochen und immer genug Käse auf dem Teller! #aberbittemitkäse

Euer brandnooz Team

PS: Noch mehr cheesige Rezepte findest du hier.

Genuss nach isländischer Tradition

Die Wikinger brachten ihn nach Island und nun wird er nach Deutschland gebracht: Das beliebte Molkereiprodukt der Isländer Skyr. Hier erfahrt ihr, was das Besondere daran Spezialität ist.

SKYR

Ob zum Frühstück, als Dessert oder zwischendurch: Milchprodukte sind bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt. Arla® hat nun ein neues Produkterlebnis ins Kühlregal gebracht: Skyr. Das Molkereiprodukt stammt ursprünglich aus Island und ist dort aus der alltäglichen Ernährung nicht mehr wegzudenken. Seit ihrer Kindheit vernaschen die Isländer diese nationale Spezialität, denn sie passt perfekt zum aktiven Lebensstil der Isländer.

Nach isländischer Tradition
Die Legende besagt, dass die Wikinger Skyr nach Island eingeführt haben als sie sich dort vor über tausend Jahren ansiedelten. Das traditionelle Herstellungsverfahren von Skyr sorgt nicht nur für einen natürlich hohen Proteingehalt, sondern auch für einen geringen Fettgehalt von nur 0,2% – ideal für alle, die auf ihre Ernährung achten. Das Besondere: Für die Produktion wird ausschließlich entrahmte Milch verwendet – viermal so viel wie für einen Joghurt. Dadurch erhält Skyr seinen unvergleichlichen Geschmack.

Fruchtige Vielfalt
Das beliebte Milchprodukt wird nun auch in Deutschland in Mecklenburg-Vorpommern produziert und ist auf dem deutschen Markt unter dem Namen Arla® Skyr erhältlich. Das Sortiment besteht aus vier Fruchtvarianten und einer Naturvariante. Die vier Fruchtvarietäten kombinieren skandinavische mit beliebten heimischen Früchten und enthalten außerdem weniger Kohlenhydrate als herkömmliche Fruchtjoghurts. Egal ob Himbeere-Cranberry, Heidelbeere-Holunder, Aprikose-Sanddornbeere oder Nordische Kirsche: Die Arla® Skyr Fruchtvaritäten sorgen immer für einen fruchtig-cremigen Genuss!

Skyr_Produkte

*Bei diesem Beitrag handelt es sich um einen Promotion-Artikel.

Produktnooz – neue Produkte und Lebensmittel

Neue Produkte zum Ausprobieren:

 

Dorfkrug:Schokopudding1-gruen_cmyk (2)

Schokoladen-Pudding

UVP € 1,99 – 2,29 ( 375 g)

Naschkatzen und Dessert-Liebhaber können sich freuen: Der sahnige Schokoladen-Pudding enthält einen hohen Anteil an feinster Schokolade und wird nicht aus Puddingpulver hergestellt, sondern traditionell gekocht – mit Milch, Sahne und Kakao. Hergestellt aus den besten Zutaten und verpackt im Glasgefäß sorgt er mit Sicherheit für süße Genussmomente…

 
Venini RhabarberHauser Weinimport:

Venini Hugo Barbara

UVP € 2,79 – 2,99 ( 0,75 l)

Der Venini Hugo Barbara sorgt für spritzige Momente und kombiniert den Geschmack des Rhabarbers mit dem Aroma frischer Minze. Herausgekommen ist dieser prickelnde Weißwein-Genuss. Gekühlt servieren – und genießen.

 
 
Kühne:Katerkiller

Gewürzgurke „Katerkiller“

UVP € 1,59 ( 670 g )

Spätestens am nächsten Morgen merkt man, dass ein Gläschen Wein oder Bier zu viel waren. Da hilft nur eins: ein ausgiebiges Katerfrühstück – zum Beispiel mit den Gewürzgurken „Katerkiller“. Die Gürkchen sind extra würzig und helfen dabei, den bösen Kater und den grummelnden Magen zu beruhigen. Und nett anzusehen ist das auffällige Design der Gurkengläser ebenfalls.

 
ArlaArla:

Bio Quarkgenuss

UVP € 0,89 ( 150 g )

Erdbeere, Kirsch, Pfirsich-Maracuja oder doch lieber Stracciatella? Bei diesem Quarkgenuss hat man die Qual der Wahl. Der cremige Bio-Quark besteht aus Magerquark und Rahm, und auch alle anderen Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Löffel für Löffel kann man sich so in den Genusshimmel schlemmen…

 
Woogie: 0086617

Milchkaramellen

UVP 0,99 € ( 250 g )

Cremig und weich sind diese feinen Karamellbonbons, die im Handumdrehen für süße Momente und gute Laune sorgen. Die Milchkaramellen sind einzeln verpackt und noch in den Sorten Kakao und Erdbeere erhältlich. Das bringt nicht nur Kinderaugen zum Strahlen…

 
creazioniSteinhaus:

Creazioni di pasta

UVP € 2,49 ( 200 g )

Es gibt Abwechslung im Pasta-Sortiment– mit den vier neuen mediterranen Ravioli-Sorten Ziegenfrischkäse, Peperonata, Spinat und Grillgemüse. Die fein-würzige Spinat-Variante besteht aus jungem Spinat, cremiger Ricotta und herzhaftem Pecorino und ist mit Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen verfeinert – genau das Richtige für Pasta-Liebhaber.

 
Corny:corny

Corny Flakes

UVP € 1,79 (4 x 25 g)

Für den kleinen Hunger zwischendurch gibt es nun die Corny Flakes: Die Müsliriegel bestehen aus knusprigen Getreideflakes und sind in den drei Sorten Schokolade, Erdbeer-Vanille und Karamell erhältlich. Durch ein neues Herstellungsverfahren erhalten sie ihre abgerundete Riegelform, und auch optisch sind die Müsliriegel ein echter Hingucker.

Riesiges LIMUH Produkttest Paket für 100 Noozies zu gewinnen!

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Perfekt für alle, die LIMUH schon so lange testen wollten, es bisher aber noch nicht geklappt hat – denn diesmal haben 100 Noozies die Chance, das riesige LIMUH Paket zu gewinnen und einen ausgiebigen LIMUH – Produkttest mit allen Freunden, Kollegen und Verwandten zu machen!

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Unsere Arla Svensø Tester im Käserausch ;)

Seit Ende letzter Woche haben nun auch die letzten Noozies ihre gratis und frisch gekühlten Arla Svensø – Warenproben erhalten. Und schon haben wir viele tolle Fotoeinsendungen und Berichte erhalten, die wir Dir natürlich nicht vorenthalten wollen. 🙂

Ein herzhafter Biss...

Ein herzhafter Biss…

...und ein herzerweichendes Lächeln...Der süße Zwerg von Noozie RoteFee

…und ein herzerweichendes Lächeln…Der süße Zwerg von Noozie RoteFee

Bei Noozie Doreen1805 schmeckts auch super ohne Brot...

Bei Noozie Doreen1805 schmeckts auch super ohne Brot…

Aber mit Brot und Paprikapulver lieben sie es noch ein bisschen mehr. ;)

Aber mit Brot und Paprikapulver lieben sie es noch ein bisschen mehr. 😉

Die köstliche Frühstücksplatte von Noozie Toodle könnte glatt aus der Werbung kommen! So perfekt, so wunderhübsch...

Die köstliche Frühstücksplatte von Noozie Toodle könnte glatt aus der Werbung kommen! So perfekt, so wunderhübsch…

Noozie Atlantik ist voll und ganz auf Arla eingestellt. ;)

Noozie Atlantik ist voll und ganz auf Arla eingestellt. 😉

Und nun noch ein kleiner Auszug aus den Berichten von den Noozies:

Toodle:

„Arla ist wie versprochen mild und nussig,trotzdem von angenehmer feiner Würze.Ob pur ober als Brotbelag -mir persönlich schmeckt er am Bestem auf frischem VitalBrot mit dänischer Butter- immer ein Knüller.Gestern Abend hatten wir ein kleines Sit-in mit ein paar Freunden und servierten Baguetteschnittchen, belegt mit Arla und gekrönt
mit festgespießten Weintrauben oder einem Klecks Preisselbeere -Ratzfatz waren die Platten wie leergefegt.Im Freundeskreis kommt der Arla also seeehr gut an.
Wie unterscheidet sich Arla von anderen Käsesorten? Spontan fällt mir dazu ein : Kein 08/15 – Käse und trotzdem einer,den man jeden Tag genießen kann ,ohne den Geschmack „über zu bekommen“.
Fazit: Arla gehört nun zu einem festen Bestandteil unserer Einkaufsliste.“

RoteFee:

„Der Käse kam passend zum Frühstück an und wurde sofort haufenweise verputzt.
Der schmeckt oberlecker und trifft genau unseren Geschmack. Kräftig, aber nicht zu herb. Schmeckt sogar unserem Kleinkind! 😉
Ansprechende Verpackung und die Menge ist auch ok für den Preis. Wird es bei uns jetzt öfters geben!
Er wird gut in diverse Salate passen, was wir auch noch testen werden.
Aber in erster Linie paßt er perfekt auf, Brot, Brötchen und Toast.
Oder Sandwich mit Salat und Majo. Lecker!!!“

Vielen Dank ihr fleißigen Noozies! 🙂

Hast Du Arla Svensø auch schon getestet? Wie schmeckt es DIR denn?

Schreib uns doch einen Kommentar. Entweder hier, oder auf brandnooz.de unter „schon probiert“.

Unser neuer Produkttest: Arla Svensø – skandinavischer Käsegenuss

Du stehst auf Natürlichkeit, auf unberührte Seenlandschaften, skandinavisches Feeling und vor allem auf Käse?

Dann mach mit bei unserem aktuellen Produkttest für Arla Svensø – unser brandnooz der Woche!

Der neue Großlochkäse bietet einen nussig-milden Geschmack – und das ganz natürlich! Ohne künstliche Farb- und Konservierungsstoffe. Und sogar ohne Laktose! Das bedeutet leicht bekömmlichen, skandinavischen Käsegenuss für Jedermann. Perfekt für die warme und kalte Küche – oder einfach so zum „Naschen“ zwischendurch. 😉

50 Noozies können ein Paket mit 5 Packungen dieser Käseköstlichkeit ergattern. Frisch gekühlt und kostenlos direkt zu Dir. Die Aktion gilt aber nur diese Woche…

Also worauf wartest Du noch? Mach mit über unser brandwheel und sei dabei beim neuen Arla Svensø – Produkttest!

Bitte beachte:
Wir versenden die Pakete so, dass sie zwischen dem 23. und 25. März ankommen. Also bitte versichere, dass Du (oder ein netter Nachbar etc.) das gekühlte Paket auch wirklich entgegennehmen kannst und verrate uns, welcher Tag Dir am besten passen würde.