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Omas Rhabarber-Polenta-Tommerl

Grießschmarren aus Polenta, elegant mit Früchten in der Tarteform gebacken. ZUTATEN FÜR 1 TARTEFORM  (28 CM DURCHMESSER) für die Tarte: 2 EL Butter für die Form 500 ml Milch 1 Msp. Salz 80 g feiner Polentagrieß ½ Vanilleschote · 400 g Rhabarber (ca. 4 Stangen) 50 g Kristallzucker 150 ml Schlagobers 2 Eier für die […]

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Schokomousse

Schokomousse ist nicht nur ein Traum von einem Dessert in der Tasse. Die zarten, auf der Zunge zergehenden Wölkchen können noch viel mehr und sind ein perfektes Topping für Cupcakes, Torten & Co. Zutaten für 6 Tassenportionen / 12 Muffins / 12 Tortenstücke 100 g Zartbitter- oder Bitterschokolade 200 ml Schlagrahm, z. B. Rama Cremefine […]

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Schokokusstorte

„Sahnig“ kochen und backen ist mit Rama Cremefine ganz leicht – und das im doppelten Sinne. Die Rezepte sind einfach nachzumachen und enthalten dazu noch weniger Kalorien als mit herkömmlicher Sahne zubereitete Rezepte. Schokokusstorte Zutaten für 12 Stück 225 g + 110 g Schokoküsse 200 ml Rama Cremefine Haltbar Vanilla 2 Boden Biskuitboden/ Wiener Boden […]

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Fruchtige Torte mit Biovegan Fruchtdessert Johannisbeer-Kirsche Fruchtgrütze

Im Sommer ist Kuchen mit frischem Obst genau das Richtige. Die Biovegan Johannisbeer-Kirsche Fruchtgrütze aus unserer Genuss Box Juli ist hierfür der perfekte Begleiter! Denn mit ihr kann man im Handumdrehen einen fruchtigen Belag für einen Tortenboden zaubern. Und es gibt noch einen weiteren Vorteil: Bei der Zubereitung mit frischen Früchten werden diese erst nach […]

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Erdbeertarte mit Rosmarin

Kräuter werden zum Kochen verwendet, und Blüten gehören in den Garten? Nicht bei uns: Rosmarin, Minze und Ringelblumen wandern heute nämlich in die Rührschüssel und in leckere Backwerke! Erdbeertarte mit Rosmarin Zutaten für eine Springform, Ø 22-24 CM 35 g Butter 3 Eier (L) 1 Prise Salz 65 g Zucker 50 g Mehl 1 Pck. […]

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Wickeltorte

Erst das sprichwörtliche Sahnehäubchen macht einen leckeren Kuchen zum Hochgenuss. Konditorsahne ist besonders standfest und bleibt lange formschön – auch bei höheren Außentemperaturen. Jetzt gibt es neue Konditorsahne auch mit Mascarpone verfeinert. Wir haben zwei leckere Rezepte für euch! Zutaten für ca. 16 Stücke 3 Eier (M) 200 g Zucker 50 g Speisestärke 75 g […]

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Cream-Team-Torte

Unsere Lieblingssüßigkeiten begleiten uns schon seit unserer Kindheit. Dass man die süßen Riegel aber nicht nur vernaschen, sondern sich auch himmlische Desserts aus ihnen zaubern kann, zeigen diese vier Rezepte.

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Auf zum Zuckerbäcker!

AUF ZUM ZUCKERBÄCKER! Es ist so weit, der Herbst ist da: Die Blätter färben sich bunt, die Tage werden kürzer – und die Lust am Naschen steigt! Erste Anlaufstelle: Die nächste Konditorei!   Torte Die meisten Torten basieren auf Biskuit- oder Mürbeteig. Oft wird beides auch kombiniert und ein Boden aus Mürbeteig und Schichten aus […]

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Mhm… Rezepte Schichttorte

Geeiste Schichttorte Zutaten für 12 Stücke 100 g Butter 200 g Weizenvollkornkekse (McVitie’s Digestive Original) 1 Dose (425 ml) Pfirsiche 6 (M) Eigelb 100 g Zucker 600 g Schlagsahne Öl für die Form 9 Kekse (McVitie’s) 1. Butter schmelzen. 200 g Kekse im Universalzerkleinerer fein zerbröseln. Butter und Keksbrösel mischen. Boden einer quadratischen Springform (24 […]

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Rezept Heidelbeer-Torte

Heidelbeer-Joghurt-Torte Zutaten für 12 Stücke 200 g Butter 400 g Weizenvollkornkekse (McVitie’s Digestive Original) 8 Blatt Gelatine 250 g Heidelbeeren 750 g Vollmilch-Joghurt 125 g Zucker 2 Päckchen Vanillin-Zucker 50 ml Zitronensaft 400 g Schlagsahne 75 g weiße Kuvertüre 1. Butter schmelzen. Kekse bis auf ½ Keks im Universalzerkleinerer fein zerbröseln. Butter und Keksbrösel mischen. […]

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