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Gefüllte Hähnchen-Roulade mit Camembert Creme

Diese Hähnchen-Rouladen sind einfach gemacht und eine schöne Idee, wenn sich während der Vorweihnachtszeit spontan Gäste ankündigen. Eine Füllung aus Schinken, Käsekreme und Salbeiblättern macht sie besonders. Zutaten für 2 Personen 2 St Hähnchenbrustfilet (je 150g) für die Hähnchen-Rouladen 1 Be Camembert Creme, z.B. ALPENHAIN Camembert Creme 4 Scheiben Parmaschinken 60 g Risottoreis 1 EL […]

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Risotto – eine kulinarische Liebeserklärung

Ein gutes Risotto weckt die Lebensfreude und hilft gegen Kummer jeder Art, so die mailändische Legende. Ob süßliches Risotto mit Himbeeren und Ziegenkäse, erfrischendes Zitronen-Minz-Risotto oder aber ausgefallenes Risottokreationen wie Zuckererbsen-Risotto mit Wasabi-Butter der Reisklassiker kann wohl jeden Geschmacksnerv bedienen. Lass Deiner Risotto-Kreativität freien Lauf! Bei uns gab es heute ein Risotto-Frühstück und es war […]

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