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Gewürz Grundlagen

Kochen ohne Gewürze? Wäre eine ziemlich traurige und fade Angelegenheit … Denn sie sind es, die eine Speise erst aromatisch und besonders machen. Höchste Zeit also, sich etwas näher mit ihrer Zubereitung zu beschäftigen!  Kostspielig Safran gehört mit zu den edelsten und teuersten Gewürzen. Deshalb sollte man besonders sorgsam mit ihm umgehen und ihn vor […]

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SweetFamily Moments – kreatives Backen mit Kakao-Puderzucker

Schokoladiger Puderzucker? Den SweetFamily Kakao-Puderzucker muss man einfach probieren! Deshalb haben sich gleich 500 fleißige Noozies bei unserem Produkttest ins Backvergnügen gestürzt und damit viele kreative Backwerke kreiert. Ob als Kuchenglasur, im Plätzchenteig oder als Topping für Cupcakes – mit dem SweetFamily Kakao-Puderzucker gelingen schokoladige Backideen im Handumdrehen. Der neue Kakao-Puderzucker lässt die Herzen aller […]

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Backmischung für Brownie

Zutaten für 25 Stück 100 g Weisser Zucker 1 Pck. Vanillezucker 100 g Brauner Zucker 100 g Mehl 50 g Kakaopulver 100 g Mehl 2 TL Backpulver 1 Prise Salz 100 g Walnusskerne 1. Walnüsse klein hacken. 2. Kakao und Mehl sieben. 3. Die Zutaten in der aufgelisteten Reihenfolge in ein Glas mit Schraubverschluss (ca. 750 ml) schichten. Dabei die Schichten ab und […]

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Butterkaramell-Bonbons

Zutaten für 40 Bonbons 100 g Butter  2 Vanilleschoten 400 g Brauner Zucker 100 g Sahne 1. Butter schmelzen. Währenddessen das Vanillemark aus den Schoten schaben und mit Zucker und Sahne zur Butter dazugeben. 2. Alles aufkochen und dann bei mittlerer Wärmezufuhr 30 Min. köcheln lassen. Gelegentlich umrühren. 3. Währenddessen eine Kastenform mit Backpapier auslegen und die Masse […]

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Produkt Nooz – neue Produkte und Lebensmittel

Neue Produkte zum Ausprobieren: Köstritzer: Schwarzbier Spritzig-elegant präsentiert sich Deutschlands beliebtestes Schwarzbier und verspricht mit seiner kräftigen Farbe sowie der ausgeprägten Schaumkrone bereits beim ersten Anblick ein Biererlebnis der besonderen Art. Speziell veredelte Gerstenmalze verleihen dem Schwarzbier sein einzigartig feines Malzaroma und ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. UVP € 0,75 (0,5 l) MUTTI: Tomatenmark Das Tomatenmark in […]

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Caotina Weihnachtsduett: leckere Weihnachts Amarettini

Wir haben wieder ein Türchen von unserem Adventskalender geöffnet und herausgepurzelt ist die köstliche Schweizer Schokolade von Caotina! Ihr könnt sie als köstlich-schokoladigen Kakao genießen oder auch zum Backen verwenden. Hier kommen zwei tolle Rezepte.

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Bayrischer Apfelstrudel mit Münchner Kindl Frusamico

Wir haben in die Genuss Box November gegriffen und den Frusamico „Apfel“ von Münchner Kindl ausgesucht. Der Apfelessig ist die ideale Ergänzung für unzählige Herbst- und Winterrezepte – auch in der Weihnachtszeit 🙂 Hier kommt ein leckeres Apfelstrudel-Rezept.

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Halloween steht vor der Tür und wir wecken die Toten!

Wir machen eine kleine Reise durch den Friedhof der vergangenen Süßigkeiten von damals. Erinnern uns und euch an Lieblingsprodukte, die ganz plötzlich und auf unerklärliche Weise aus dem Supermarkt verschwanden. Vielleicht ist ja auch ein Lieblingsprodukt von euch dabei?

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