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Belegte Buttermilchbrötchen

Kaum ist der Sommer da, ist er auch schon wieder weg … Anlass genug, um die letzten Sommertage bei einem Picknick noch mal so richtig zu genießen! Diese leckeren Rezepte zum Mitnehmen kommen da wie gerufen … Belegte Buttermilchbrötchen Zutaten für 8 Stück Für die Brötchen: 450 g Dinkelmehl 1 TL Honig 2 TL Salz […]

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Rote-Linsen-Salat

Kaum ist der Sommer da, ist er auch schon wieder weg … Anlass genug, um die letzten Sommertage bei einem Picknick noch mal so richtig zu genießen! Diese leckeren Rezepte zum Mitnehmen kommen da wie gerufen … Rote-Linsen-Salat Zutaten für 4 Portionen 200 g rote Linsen 4 EL Olivenöl 1 Stückchen Knollensellerie, klein gewürfelt 1 […]

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Gesunde und leichte Sommerrollen

Kaum ist der Sommer da, ist er auch schon wieder weg … Anlass genug, um die letzten Sommertage bei einem Picknick noch mal so richtig zu genießen! Diese leckeren Rezepte zum Mitnehmen kommen da wie gerufen … Sommerrollen Zutaten für 4 Portionen Für die Salad-to-go-Füllung: Je 4 Reispapierblätter 1 rote Zwiebel, in feine Streifen geschnitten […]

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Kleine Käse-Quark-Quiches mit Kräutern

Ob beim Picknick, beim Brunch oder als Fingerfood für die nächste Party: Klein, lecker und handlich soll es sein. Wie gut, dass diese drei Rezeptideen genau das über sich sagen können! Zutaten für 8 Brioche-Förmchen à 100 ml Für den Teig: 150 g Mehl 1 kräftige Prise Salz ¼ TL Backpulver 100 g Quark (20 […]

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Perfekte Picknickorte

Strahlend blauer Himmel und Sonnenschein? Dann schnell den Picknickkorb mit kulinarischen Leckereien füllen und ab ins Grüne! Wir verraten euch, wo man unbedingt die Picknickdecke ausbreiten sollte.

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Packen wie die Profis

Ein Picknick im Freien ist etwas Herrliches! Zumindest wenn man an alles gedacht hat und nicht nachher ohne Flaschenöffner und Co. im Park sitzt. Mit diesen Tipps seid ihr perfekt für ein Picknick gerüstet – kulinarisch und organisatorisch.

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