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Die beste Olive der Welt?

Ganz neu im Feinkostregal: Malaga Oliven. – Die beste Olive der Welt, sagt Hersteller Feinkost Dittmann. Aber stimmt das? Wir sind der Sache mal auf den Grund gegangen. Der Geschmack der Oliven ist typisch für ihr Anbaugebiet im südspanischen Andalusien. Er basiert neben dem Anbau und der Olivenart auf natürlichen Gewürzen, welche die Malaga Oliven […]

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O wie Olive

Im mediterranen Raum gehören sie zu Wein und als Vorspeise immer dazu: Oliven. Wieso die kleinen, aromatischen Früchte so gesund sind und warum man sie nicht roh essen sollte, verraten wir euch jetzt. Sortenvielfalt Es gibt grüne und schwarze Oliven – und das war’s? Von wegen: Weltweit gibt es nämlich über 300 verschiedene Olivensorten! Und […]

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Noozie Rezeptstar gesucht!

Noozie Rezeptstar gesucht!     Noozie Himmelsglitzerdings: „Die brandnooz Box ist für mich wie eine bunte Tüte für Große im Karton.“ Blog: www.himmelsglitzerdings.blogspot.de     Rote-Beetesalat 1 Glas Rote Bete Kugeln von Hengstenberg 200g Hüttenkäse Salz, Pfeffer Mazzetti Cremaceto Classico Olivenöl 1 Handvoll Nüsse (z.B. Cashewkerne) ein paar Kräuter (z.B. Schnittlauch)   1. Die Rote […]

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Felchen-Roulade mit Oliven und getrockneten Tomaten

Felchen-Roulade mit Oliven und getrockneten Tomaten Zutaten für 4 Portionen 100g Getrocknete Tomaten 1 TL Essig 1 EL Olivenöl 1 Stängel Basilikum 1 Zweig Rosmarin 3 Zweige Thymian 1. Am Vortag die getrockneten Tomaten in 250 ml Wasser mit Essig, Salz und Öl kurz aufkochen. In ein Sieb abgießen und abtropfen lassen. Die Tomaten in […]

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