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Kaffee, bitte!

Für viele gehört sie einfach dazu: Die Tasse Kaffee am Morgen, im Büro oder am Nachmittag. Welches Land am meisten Kaffee konsumiert und was Kaffee mit indonesischen Schleichkatzen zu tun hat, verraten wir euch jetzt! Luxusgut Der teuerste Kaffee der Welt ist der Kopi Luwak, der aus Indonesien stammt. Für ein Kilo kann man hier […]

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Quinotto mit Pilzen und Thymian

Auf der Suche nach einer Reis-Alternative? Da ist Quinoa genau der richtige Kandidat! Denn das glutenfreie Getreide hat nicht nur ein leckeres, nussiges Aroma, sondern eignet sich auch perfekt für vegetarische und vegane Gerichte. Zutaten für 4 Portionen 250 g Quinoa, z.B. von Oryza 5 EL Olivenöl 700-900 ml Gemüsebrühe 1 Lorbeerblatt 2 Schalotten 2 […]

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