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Linse ist nicht gleich Linse

Viele Familien haben ein eigenes Rezept, wenn es um Linsensuppe geht und gerade in der kalten Jahreszeit kann ein warmer Eintopf Wunder wirken. Gut, dass in unserem 11. Türchen des Bio-Adventskalenders die Grünen Delikatess-Linsen Sorte du Puy von Davert enthalten waren, mit denen man vielfältige Linsengerichte zubereiten kann – egal ob warm oder kalt.   […]

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Rote-Linsen-Salat

Kaum ist der Sommer da, ist er auch schon wieder weg … Anlass genug, um die letzten Sommertage bei einem Picknick noch mal so richtig zu genießen! Diese leckeren Rezepte zum Mitnehmen kommen da wie gerufen … Rote-Linsen-Salat Zutaten für 4 Portionen 200 g rote Linsen 4 EL Olivenöl 1 Stückchen Knollensellerie, klein gewürfelt 1 […]

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Klein, aber fein

Ob als Suppe, Salat oder im Curry: Linsen sind nicht nur schmackhaft, sondern in der Küche auch vielseitig einsetzbar. Welche Sorte sich für welches Gericht eignet und wo die Unterschiede liegen, verraten wir euch jetzt.

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Omas Linseneintopf

Mit den Tellerlinsen von Müller’s Mühle und der SURIG Essig-Essenz aus der Kult Box haben wir uns kurzerhand einen leckeren und deftigen Linseneintopf nach Hausmannsart gezaubert. Hier geht’s zum Rezept.

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