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Rund um die Welt mit LAVAZZA!

Gemeinsam Plätzchen backen, Weihnachtsmusik hören und sich mit lieben Menschen treffen – die Weihnachtszeit ist dafür da, zur Ruhe zu kommen, zusammen Zeit zu verbringen und endlich ein bisschen abzuschalten. Gerade an Adventssonntagen kann man den Stress am besten mit einem Stück Stollen und einer guten Tasse Kaffee hinter sich lassen. Da passt es perfekt, […]

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Kaffee für Fortgeschrittene

Die Kunst des Blends ist die gekonnte Komposition unterschiedlicher Kaffees. Wie das in Perfektion geht, zeigt Mount Hagen mit der Sorte Arabica Kaffee. Dieser versteckte sich hinter dem heutigen 9. Türchen des brandnooz Bio-Adventskalenders. Mehr als nur die Summe seiner Teile Ausbalanciert, rund, seidig-weich, mit nussigen Nuancen, warmen würzigen Noten und einer ganz leichten Säure. […]

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Feines Feigen-Dessert

Ein Espresso nach dem Essen ist etwas Herrliches! Das aromatische Kaffeemehl eignet sich aber auch hervorragend für süße Nachspeisen. Und zwar nicht nur im italienischen Dessert-Klassiker Tiramisu, sondern auch in dieser leckeren Feigen-Milchreis-Kreation …   Feines Feigen-Dessert Zutaten für 4 – 6 Portionen 125 g Milchreis 400 ml Milch 1 Zimtstange 1 Prise Salz 50 […]

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Kekse statt Kaffee!

Die Müdigkeit kann man ab jetzt nicht mehr nur mit Kaffee oder Energy-Drinks bekämpfen, sondern auch mit Keksen! Denn die Energy Cookies von Mind Cookies enthalten Guaraná – und machen daher ebenso wach wie ihre flüssigen Pendants. Weg mit der Müdigkeit Kekse naschen gegen die Müdigkeit? Richtig gehört! Denn das ist das Motto der neuen […]

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Hell, sanft, anders

Lust auf Abwechslung in der Kaffeetasse? Dann ist der Blonde Roast Filterkaffee von Tchibo der perfekte Kandidat! Denn hier werden die Kaffeebohnen hell geröstet. Und das sorgt für ganz neue Geschmackserlebnisse … Blonde Roast Hell geröstet, leicht im Geschmack und mit einem Hauch von Süße – das ist der neue Filterkaffee, von Tchibo. Ein Filterkaffee […]

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Kaffee, bitte!

Für viele gehört sie einfach dazu: Die Tasse Kaffee am Morgen, im Büro oder am Nachmittag. Welches Land am meisten Kaffee konsumiert und was Kaffee mit indonesischen Schleichkatzen zu tun hat, verraten wir euch jetzt! Luxusgut Der teuerste Kaffee der Welt ist der Kopi Luwak, der aus Indonesien stammt. Für ein Kilo kann man hier […]

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Made in Italy

Italienischen Kaffee gibt es nur in Italien? Falsch, denn den Kaffee von Caffè Vergnano kann man auch in Deutschland genießen. Hier erfahrt ihr, wie es die Kaffeerösterei von einer kleinen italienischen Gemeinde bis in die Welt schaffte …

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Trends aus dem Reich der Kaffeebohne

Bei unseren Lieblingsgetränken steht Kaffee ganz weit vorne. Vor allem nachhaltiger Kaffee wird immer beliebter. Und dass sich sogar Kaffeekapseln und Nachhaltigkeit nicht ausschließen, erfahrt ihr hier.

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Das perfekte Duo: Nuss & Frucht

DAS PERFEKTE DUO: NUSS & FRUCHT Was ist eigentlich der Verkaufsschlager bei Seeberger? Und warum sind Trockenfrüchte und Nüsse so gesund? Brandnooz Gründer Daniele Fontaniello hat bei Joachim Mann, Marketing-Leiter von Seeberger, nachgefragt… Ihr Unternehmen in einem Satz Als mittelständisches Familienunternehmen ist Seeberger heute die führende Marke für getrocknete Früchte, Nüsse und Getreide europaweit und […]

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TASSIMO Produkttest

Der TASSIMO Produkttest ist im vollen Gange. Das zeigen auch die Tagebucheinträge unserer 50 Tester, die auf brandnooz.de der Noozie-Community von ihren Erfahrungen mit der TASSSIMO JOY und dem Probieren der vielen verschiedenen TASSIMO-Spezialitäten berichten. Ob Café au lait wohl der Favourit ist oder doch eher Latte Macchiato? Auch wer keinen Kaffee trinkt, kommt bei […]

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Zeit für ein Tässchen…

Exklusives Kaufangebot für Noozies: ZEIT FÜR EIN TÄSSCHEN… Kaffee, Tee oder Kakao? Wie praktisch wäre es, wenn man alles mit einem einzigen Gerät perfekt zubereiten könnte! Kann man – mit TASSIMO. Deswegen haben wir zusammen mit TASSIMO ein ganz besonderes Paket für Noozies geschnürt, mit dem die Welt der Heißgetränke entdeckt werden kann… Wohligwarm und […]

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Comeback des Filterkaffees

COMEBACK DES FILTERKAFFEES Überall sprießen sie aus dem Boden: Kaffeeläden, die sich „Brewd Bars“ nennen und handgefilterten Kaffee anbieten. Wir haben uns auf die Spur des Filterkaffees begeben und bei zwei Cafés in der Hauptstadt nachgefragt, warum Filterkaffee wieder auf dem Vormarsch ist. Betritt man das Café CK, das im Berliner Stadtteil Prenzlauer Berg liegt, […]

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Karamell-Dessert Ausgabe 07/2014

Rezept zum Karamell-Dessert Zutaten für 4 Portionen 5 (je 28 g) Keksriegel, z.B. PICK UP! Cafè Latte 90 g Zucker 400 ml Milch 30 g Speisestärke 10 g Butter 200 g Mangofruchtfleisch von 1/2 Mango 100 g Schlagsahne 1. Für das Dessert Zucker (80 g) in einem Edelstahltopf bei mittlerer Hitze goldgelb karamellisieren. Den Topf […]

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