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Rezept Heidelbeer-Torte

Heidelbeer-Joghurt-Torte Zutaten für 12 Stücke 200 g Butter 400 g Weizenvollkornkekse (McVitie’s Digestive Original) 8 Blatt Gelatine 250 g Heidelbeeren 750 g Vollmilch-Joghurt 125 g Zucker 2 Päckchen Vanillin-Zucker 50 ml Zitronensaft 400 g Schlagsahne 75 g weiße Kuvertüre 1. Butter schmelzen. Kekse bis auf ½ Keks im Universalzerkleinerer fein zerbröseln. Butter und Keksbrösel mischen. […]

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Genusswelt

Very Berry! Sehnsüchtig erwarten wir den Sommer, denn dann landen sie wieder auf unserem Teller: Beeren in allerlei Variationen. Sie sind klein und süß, schmecken pur oder im Kuchen. Zeit für einen kleinen Überblick!   Johannisbeeren Klein – aber oho! Johannisbeeren liefern jede Menge Vitamine und sind Spitzenreiter in Sachen Kaliumgehalt. Die säuerlichen Beeren können […]

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