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Gib mir Saures!

Heute geht es in die süß-saure Welt der Zitrusfrüchte. Denn Pomelo, Pampelmuse und Grapefruit zu unterscheiden, ist gar nicht so einfach … Mit unserem kleinen Exkurs werdet ihr im Nu zum Zitrusfrucht-Experten!   Pampelmuse Sie ist die größte und schwerste unter den Zitrusfrüchten: die Pampelmuse. Stolze 6 kg kann sie nämlich auf die Waage bringen […]

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Gnocchi mit Tomaten-Curry-Orangen-Relish

Obst ist nur zum Snacken oder Backen da? Diese Rezepte haben uns im Nu vom Gegenteil überzeugt! Denn herzhafte Komponenten und fruchtiges Obst sind die perfekte Ergänzung auf dem Teller – ausprobieren erwünscht! Gnochi mit Tomaten-Curry-Orangen-Relish Zutaten für 4 Portionen Ein Relish ist eine kompottartig eingekochte Würzsauce, die relativ dickflüssig sein sollte. Wem das Ganze […]

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Wilder Spargel mit Granatapfel, Weintrauben und Baharat

Obst ist nur zum Snacken oder Backen da? Diese Rezepte haben uns im Nu vom Gegenteil überzeugt! Denn herzhafte Komponenten und fruchtiges Obst sind die perfekte Ergänzung auf dem Teller – ausprobieren erwünscht! Wilder Spargel mit Granatapfel, Weintrauben und Baharat Zutaten für 4 Portionen 100 g Perlzwiebeln ½ Granatapfel 50 g helle kernlose Weintrauben 50 […]

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Das Fruchtpaket für unterwegs

Lust auf eine kleine Fruchtpause zwischendurch? Da kommt das Fruchtmus Bio-pfelino von Spreewaldhof genau richtig! Denn es ist praktisch, natürlich und lecker. Hier erfahrt ihr, was genau drinsteckt.

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Trockenfrüchte selbermachen

TOLLE TROCKENFRÜCHTE Wer kennt sie nicht: Getrocknete Früchte wie Aprikosen, Apfelringe oder Bananenchips. Da Trockenobst leider oft teuer ist und Konservierungsstoffe enthält, haben wir es kurzerhand einfach selbst versucht. Unsere Tipps für die Herstellung verraten wir euch hier! Welche Früchte? Prinzipiell eignen sich fast alle Früchte zum Dörren. Von den einheimischen Obstsorten sind Äpfel, Birnen, […]

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Cherry, Cherry, Lady!

Ob als süße oder saure Sorte: Kirschen gehören zum Sommer einfach dazu! Was die süßen Früchte mit Rosen oder „Hanami“ zu tun haben, verraten wir euch jetzt!

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Weiche Schale, harter Kern

Pfirsiche, Aprikosen, Nektarinen – endlich findet man sie wieder im Supermarkt oder auf dem Wochenmarkt. Was die Steinfrüchte miteinander verbindet und was es über sie zu erfahren gibt, verraten wir euch jetzt!

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Zauberhafte DIY-Ideen mit Blumen

Wie könnte man den Frühling besser begrüßen, als mit einem schönen Blumenstrauß? Noch individueller wird das Ganze mit selbstgebastelten Vasen. Und das Beste: Die Materialen findet man in jeder Küche!

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Süßes Sommerfrüchtchen

Sommerzeit ist Erdbeerzeit! Denn so aromatisch wie jetzt schmecken die leckeren Beeren das ganze Jahr nicht mehr. Was es sonst noch über die frischen Früchtchen zu wissen gibt, verraten wir euch jetzt!

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Die Geschmackspäxplosion – knuspriges Obst und Gemüse

Obst und Gemüse kann jetzt ganz einfach geknuspert werden PÄXen macht es möglich. Mit den neuen Snacks von der PÄX Food AG können die liebsten Obst- und Gemüsesorten jetzt ganz einfach und überall geknuspert werden. Und nicht nur das! Durch das revolutionäre Trocknungsverfahren „PÄXen“ sind die Früchte nicht nur für einen gelegentlichen Knabberspaß geeignet, mit […]

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Du bist mir ein Früchtchen!

Mango – die Vielseitige „Kauf mal eine Mango“ ist in Indien kein Auftrag für Entscheidungs-Muffel – im Ursprungsland der Südfrucht gibt es rund 1000 Sorten! Dass die Exotin reif für ihren Einsatz ist, verraten übrigens eher Duft und Konsistenz als die rötliche Farbe der Schale. Grapefruit – die Erfrischende Sie haben sich ihren Platz in […]

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