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Kreative Abwechslung mit Barilla Pasta aus Hülsenfrüchten

Pasta macht einfach satt und glücklich. Uns schmecken sie so gut, dass wir sie einfach jeden Tag essen könnten. Ihr auch? Wenn ihr nach kreativer und leichter Abwechslung für euren Pastateller sucht, dann haben wir hier etwas Neues für euch: Barilla Fusilli oder Penne aus roten Linsen und Barilla Casarecce aus Kichererbsen. Die feinen Pasta-Sorten […]

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Adventsbrunch mit dem Larsen Dänen-Frühstück

Heute erreichen wir schon die Halbzeit in unserem Adventskalender-Vergnügen. Das heutige Türchen aus dem Classic Adventskalender hält eine lecker-herzhafte Überraschung bereit, die der ein oder andere sicher nicht erwartet hat: Das Larsen Dänen-Frühstück. Ob allein verputzt oder für einen geselligen Weihnachtsbrunch aufgetischt, das Dänen-Frühstück schmeckt, wie der Name schon vermuten lässt, alsmorgendliche Mahlzeit besonders gut. […]

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Süßkartoffel auf See

Eine Ofenkartoffel ist etwas Herrliches! Dieses Exemplar besticht durch die ausgefallene Kombination aus Süßkartoffel, Lachsforelle und würzigem MILRAM Küstenkäse. Für das i-Tüpfelchen sorgt der Avocado-Dip. Süßkartoffel auf See Zutaten für 4 Portionen 4 Süsskartoffeln 4 frische Thymianzweige 1 reife Avocado ½ Tl Zitronensaft 250 g Milram Magerquark Salz, Pfeffer 125 g Milram Küstenkäse 200 g […]

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Lachs mit Flusskrebs-Topping – ideal zum Grillen

Was gibt es Schöneres, als am Wochenende bei Sonnenschein mit Freunden oder der Familie zu grillen und zu entspannen? Wir finden: Nicht viel! Erst recht nicht, wenn diese leckeren Grill-Rezepte auf den Rost kommen … Lachs mit Flusskrebs-Honig-Senf-Topping Zutaten für 4 Portionen Die Holzplanke sorgt dafür, dass der Fisch beim Grillen ein schönes rauchiges Aroma […]

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Frisch gefischt – kleine Fischkunde

Wer Fisch mag, für den sind Rotbarsch, Scholle und Co. keine Fremdwörter. Aber wo liegen eigentlich die Unterschiede zwischen den verschiedenen Fischsorten? Wir haben bei Fischers Fritze nachgefragt – hier sind die Antworten! Forelle Forellen findet man in kalten, sauerstoffreichen Gebirgsbächen, Flüssen, Seen und Teichen. Die Forellen im Handel kommen allerdings meist aus Teichzucht. Beim […]

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Moin, Moin

Heute entführen wir euch in den hohen Norden! Wir haben nämlich die leckersten Fischrestaurants an den deutschen Küsten ausfindig gemacht, bei denen vor allem eins auf den Tisch kommt: frischer Fisch! Usedom: Domkes Fischhus Bei Domkes Fischhus auf Usedom steht man nicht nur vor der Qual der Wahl, was die Gerichte angeht, sondern auch bezüglich […]

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Fabelhafter Fischburger

Es muss nicht immer Fleisch sein: Auch Fisch eignet sich hervorragend für einen leckeren Burger. Und in Kombination mit Gemüse und Salat ist diese Fast-Food-Alternative nicht nur nahrhaft, sondern sogar gesund!

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Fish ’n‘ Chips mit Dip und Brotchips

Foodtrucks und Streetfood werden immer populärer. Kein Wunder, denn Burger, Sandwich und Co. schmecken auch einfach vorzüglich! Höchste Zeit also, das Fingerfood zu sich nach Hause zu holen!

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Brassen mit Möhren und Zitronen-Kapern-Sauce

Brassen mit Möhren und Zitronen-Kapern-Sauce Zutaten für 4 Portionen 4 (à ca. 180g) Flussbrassenfilets 1 EL Kapern 4 Möhren 50g Butter 1 Bund Petersilie Salz Cayennepfeffer ⅛Liter Fischfond 4cl Weisswein 1 Zitrone 100g Kalte Butter 25g Sahne Pfeffer 1. Die Brassenfilets kalt abspülen und trocken tupfen. Die Kapern unter fließendem Wasser kurz abwaschen, dann trocken […]

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Fischers Fritze packt aus!

VON A WIE AAL BIS Z WIE ZANDER – FRISCHER FISCH SCHMECKT HERRLICH UND MACHT LUST AUF EIN BARBECUE AM MEER! EGAL, OB GEGRILLT, GEBACKEN ODER ROH, MIT EIN PAAR TIPPS UND TRICKS KOMMT SELBST NEPTUN GERNE ZUM ABENDESSEN VORBEI. 1. Frische-Check Das 1×5 für frischen Fisch: 1. glänzendes Schuppenkleid mit klarer Schleimschicht, 2. glänzende, […]

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