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Braune Kuchen

Als süße Überraschung wartete im heutigen 8. Türchen des brandnooz Classic Adventskalenders Hellmi Dunkler Sirup Brotaufstrich auf euch. Dieser schmeckt nicht nur vorzüglich auf Brot, sondern lässt sich auch bestens zum Backen verwenden, wie dieses Rezept für braune Kuchen beweist. Zutaten 900 g Hellmi Dunkler Sirup 500 g Butter 1350 g Weizenmehl 150 g Roggenmehl […]

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Alnavit im Porträt

In der Alnavit Knäckebrot-Backstube Bio Backmischung sind nur die besten Zutaten enthalten, wie z. B. Chiasamen, Leinsamen, Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen und Sesam. Aber wofür steht der Name eigentlich? Wir erklären’s euch. In der Alnavit Knäckebrot-Backstube Bio Backmischung stecken viele gute Zutaten, soviel steht fest. Doch darüber hinaus genügen das Produkt wie sämliche andere Produkte aus dem Sortiment […]

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Schokoladen-Tee-Kuchen

Ihr wollt auf dem nächsten Kuchenbuffet oder der nächsten Party kulinarisch Eindruck schinden? Dann ist Matcha-Tee die Zutat der Wahl! An dieser Kuchenkreation mit leuchtend grünem Topping geht so schnell nämlich niemand vorbei … Zutaten für 1 hohe Springform Ø 20 200 g Halbbitter-Kuvertüre 200 g Butter 80 g Puderzucker 60 g Mehl 4 Eier […]

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Matcha-Beerentatzen

Ihr wollt auf dem nächsten Kuchenbuffet oder der nächsten Party kulinarisch Eindruck schinden? Dann ist Matcha-Tee die Zutat der Wahl! An diesem leuchtend grünen Gebäck geht so schnell nämlich niemand vorbei … Zutaten 45 Stück 100 g Butter 60 g gemahlene geschälte Mandeln 50 g Mehl 1 Prise Salz 1 TL Matchapulver 1 Msp. Backpulver […]

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Matcha-Biskuitrolle

Ihr wollt auf dem nächsten Kuchenbuffet oder der nächsten Party kulinarisch Eindruck schinden? Dann ist Matcha-Tee die Zutat der Wahl! An dieser leuchtend grünen Kuchenkreation geht so schnell nämlich niemand vorbei … Zutaten für 4 Portionen Für den Teig 4 Eier 100 g Zucker 2 TL Vanillezucker 100 g Mehl 2 TL Matchapulver Zucker zum […]

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Belegte Buttermilchbrötchen

Kaum ist der Sommer da, ist er auch schon wieder weg … Anlass genug, um die letzten Sommertage bei einem Picknick noch mal so richtig zu genießen! Diese leckeren Rezepte zum Mitnehmen kommen da wie gerufen … Belegte Buttermilchbrötchen Zutaten für 8 Stück Für die Brötchen: 450 g Dinkelmehl 1 TL Honig 2 TL Salz […]

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Erdbeertarte mit Rosmarin

Kräuter werden zum Kochen verwendet, und Blüten gehören in den Garten? Nicht bei uns: Rosmarin, Minze und Ringelblumen wandern heute nämlich in die Rührschüssel und in leckere Backwerke! Erdbeertarte mit Rosmarin Zutaten für eine Springform, Ø 22-24 CM 35 g Butter 3 Eier (L) 1 Prise Salz 65 g Zucker 50 g Mehl 1 Pck. […]

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Fruchtige Papayaküchlein mit Minze

Kräuter werden zum Kochen verwendet, und Blüten gehören in den Garten? Nicht bei uns: Rosmarin, Minze und Ringelblumen wandern heute nämlich in die Rührschüssel und in leckere Backwerke! Papayaküchlein mit Minze Zutaten für 12 Muffins 175 g Mehl 1 Prise Salz 1 TL Backpulver 140 g weiche Butter 200 g Zucker 4 Eier (L) abgeriebene […]

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Ris ala mande – Milchreistörtchen aus Dänemark

Was wäre das Reisen ohne das Ausprobieren von landestypischen Leckereien? Wir haben diese drei süßen Rezepte aus Dänemark, Irland und Spanien mitgebracht – und schwelgen noch immer im Zuckerbäcker-Himmel! Ris ala mande Zutaten für 8 kleine Törtchen Für den Belag 65 g Milchreis 30 g Zucker 500 ml Milch 250 ml Sahne 2 Blatt Gelantine […]

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Guiness-Brownies – Schokoladiger Genuss!

Was wäre das Reisen ohne das Ausprobieren von landestypischen Leckereien? Wir haben diese drei süßen Rezepte aus Dänemark, Irland und Spanien mitgebracht – und schwelgen noch immer im Zuckerbäcker-Himmel! Guiness-Brownies Zutaten für 16 Stück Für die Brownies 120 ml Guiness-Stout-Bier 340 g dunkle Kuvertüre 230 g Butter 3 Eier (M) 300 g Zucker 96 g […]

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Apfelküchlein – mit crunchy Keksen

Beim kleinen Pausenglück dürfen Kekse nie fehlen. Aber auch in der Rührschüssel wollen wir auf die knusprigen Begleiter nicht verzichten. Denn erst mit Keksen wird das Backvergnügen so richtig crunchy – überzeugt euch selbst! Apfelküchlein Zutaten für etwas 10 Stück Teig: 150 G Weizenmehl 3 TL Backpulver 100 G Kekse, z. B. Leibniz Keks & […]

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Crunchy Peanutbutter-Snack

Beim kleinen Pausenglück dürfen Kekse nie fehlen. Aber auch in der Rührschüssel wollen wir auf die knusprigen Begleiter nicht verzichten. Denn erst mit Keksen wird das Backvergnügen so richtig crunchy – überzeugt euch selbst! Peanutbutter-Snack Zutaten für etwa 10 Stück Belag: 100 G Peanutbutter mit Erdnussstückchen 60 G getrocknete Aprikosen 25 getrocknete Cranberrys 155 G […]

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