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Borschtsch, Piroschki und Pelmeni: Russische Rezepte

In Russland findet derzeit nicht nur die aktuelle Fußballweltmeisterschaft statt, sondern das Land der Matroschkas, der weißen Nächte und der Trinkfestigkeit begeistert auch mit einer traditionsreichen Küche. Für die folgenden Rezepte braucht es mit unter etwas Zeit und Übung, aber die Mühe ist es allemal wert. Ob die pfannkuchenähnlichen Blinis oder die nahrhafte Rote Beete-Suppe Borschtsch: […]

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Sallys selbstgemachter Apfelstrudel

Happy World Baking Day! Anlässlich des heutigen Tages wollen wir euch natürlich ein entsprechendes Back-Rezept vorstellen. Und wer könnte sich bei diesem Thema besser auskennen als Food-YouTuberin Sally aus „Sallys Welt“? Die sympatische Koch- und Backvirtuosin trafen wir auf der „Cake & Bake“-Messe in Essen und wir fanden nicht nur Sally als Person toll, sondern […]

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Chili sin Carne mit Daverts Veggie-Bolognese

Die Veggie-Bolognese von Davert ist die vegetarische Alternative für die beliebte italienische Bolognese-Spezialität und lässt sich schnell und einfach zubereiten. Durch den tomatig-würzigen Geschmack eignet sich das Produkt aus unserer Genuss Box Mai nicht nur als klassische Pastasoße, sondern auch für die Zubereitung von Aufläufen und als optimale Basis für neue Rezeptideen. Wir haben uns einmal an […]

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Süße Kakao-Ostereier mit SweetFamily Kakao-Puderzucker

Nicht nur schön, sondern auch lecker! Für diese Kakao-Ostereier laufen Osterhasen meilenweit. Das Besondere: Ihre leckere Schokoglasur aus SweetFamily Kakao-Puderzucker.   Zutaten für 12 Stück:  5 Eier (M) 90 g „Unser Feinster“ Zucker von SweetFamily 90 g Mehl 250 g Speisequark (49% Fett i.d. Tr.) 300 g SweetFamiliy Kakao-Puderzucker 100 ml Orangensaft 2 EL Zartbitter-Raspelschokolade 100 […]

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Kerrygolds überbackene Cheddar Nachos

Ein toller Snack zum Selbermachen Wer hätte gedacht, dass es so einfach ist, Nachos selbst zu machen. Ein echtes Aha-Erlebnis gibt es da mit dem folgenden Rezept von Kerrygold: Hier werden selbstgemachte Nachos mit leckerem Kerrygold Cheddar überbacken und mit frischen Zutaten bestückt. Unsere Cool Box hält gleich drei verschiedene Kerrygold Käsesorten für dich bereit, die […]

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LEICHT&CROSS Knusperbrot – Griechisch Gratiniert

Wer kennt es nicht? Die Festtage sind vorüber und wir haben die Weihnachtszeit genutzt, um ordentlich zuzuschlagen. Bei Muttis Braten, den leckeren Knödeln und all den Plätzchen konnte man natürlich auch nicht Nein sagen. Warum auch? Es war ja schließlich Weihnachten! Dennoch darf es, wenn es nach uns geht, nach der ganzen Völlerei nun auch wieder etwas leichter ins […]

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Backen mal anders: Muffins mit Marzipan

Marzipan können wir eigentlich das ganze Jahr über essen, aber besonders in der Weihnachtszeit schmecken Marzipankartoffeln und -schokolade besonders gut. Und da Weihnachtszeit bekanntlich auch Backzeit ist und wir am heutigen Samstag endlich Zeit finden mit der Schwester, dem Onkel oder dem Patenkind zu backen, passt unser 23. Türchen perfekt in die Weihnachtsbäckerei. Obwohl das […]

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Knödel mit Tomaten in feiner Pilzsauce

Weihnachtszeit ist Knödelzeit! Für viele gehören die runden Köstlichkeiten neben einem Stück Geflügel, Sauce und Rotkohl einfach zum Weihnachtsessen dazu. Für alle, die zwar auf Fleisch, aber nicht auf Knödel verzichten wollen, gibt es Alternativen, die genauso gut weihnachtliche Stimmung auf den Teller bringen können. Mit unserem 22. Türchen, dem Zwiebelschmelz von der biozentrale, kann […]

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Das beste Geschenk? Ist mit Liebe selbstgemacht!

Weihnachten ist das Fest der Familie, des Schwelgens in Kindheitserinnungen und natürlich der süßen Naschereien! Wer gerne Selbstgemachtes schenkt, muss unbedingt diese Pralinen mit Kakao-Puderzucker probieren! Und das Beste: man braucht weder einen Ofen noch herausragende Backkünste für dieses leckere Geschenk.

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Veganer Frischkäse aus Cashews

Wenn es in der dunklen Jahreszeit stürmt und schneit, windet und weht, dann wärmt man sich am besten zu Hause mit einer guten Suppe und einem schönen Stück Brot. Vielleicht habt ihr auch ein ganz spezielles Familienrezept für Bohnen- oder Erbsensuppe, was nicht nur von Generation zu Generation weiter getragen wird, sondern dass auch (vermutlich) […]

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Apfel-Zimt Porridge mit gerösteten Mandeln

Die Porridgewelle aus England ist vor einiger Zeit auch zu uns übergeschwappt und wir können es bestätigen, englisches Essen schmeckt tatsächlich! Wer den gesunden Haferbrei einmal für sich entdeckt hat, schwört auf die warme Frühstücksalternative zu Brötchen und Brot. Ob pur oder mit Früchten und Gewürzen verfeinert – Porridge liefert genug Energie, um die letzten […]

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Chocolate Macadamia Pancakes

Diese Chocolate Macadamia Pancakes sind genau das Richtige für das weihnachtliche Adventsfrühstück! Zubereitet werden sie praktischerweise mit Kakaopulver. Mit der KRÜGER YOU CHILLOUT Trinkschokolade, die ihr im heutigen 16. Türchen des Classic Adventskalenders gefunden habt, kann es gleich losgehen.  Zutaten 2 Eier 250 ml Milch 175 g Mehl 6 EL KRÜGER YOU CHILLOUT Trinkschokolade 1 TL […]

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Bunte Tacos mit milder Sauce

Trotz Winter wurde es heute (ein wenig) heiß, denn hinter dem 15. Türchen unseres Bio-Adventskalenders verbarg sich die Santa Maria Bio Taco Sauce mit mildem Geschmack. Sie ist perfekt für mexikanische Gerichte wie Burritos, Tacos oder Enchiladas geeignet. Beginnen wir erst einmal mit den Tacos … Zutaten für 4 Personen 1x Santa Maria Taco Shells 1x […]

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